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泡泡油糕
2023-12-27
泡泡油糕：泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点见风消油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉。西安饭庄和五一饭店的泡泡油糕，已上了中华名小吃的金榜。泡泡油糕是烫面包入黄桂白糖馅经
新场周血旺
2023-12-08
新场周血旺：清朝雍正年间，地处清源市的周启成开始设铺卖周血旺，是新场地区唯一的血旺店铺，后经丰都县血旺大师——马赢全传艺。周血旺名声大作，成为大邑新场地区的名小吃，民国处年，由周茂清继承。结合实践总结和名家指点，终于形成了自己独有的选旺、制旺等传统制作血旺的工
武功大锅盔
2023-12-27
色泽金黄，酥脆鲜香，经久耐放。
越式灌肠
2023-12-19
其做法是用猪瘦肉末和各种香莱，灌人猪小肠中，然后煮熟。吃前切成节，蘸上各种调料。
雅安历史上六大“贡品”
2023-12-06
雅安历史上六大贡品：汉源贡椒（花椒）、名山贡茶（蒙顶茶）、雅安贡鱼（雅鱼）、贡莲（黄莲）、宝兴贡砚（外郎石砚）、天全贡米（香谷米）(雅安)
笛女大曲
2023-11-27
笛女大曲：产于大足县，当地酿酒有水优、料清、曲好、窖熟之优势，该酒为浓香型，60度，其特色是，醇和爽口、窖香浓郁、诸味协调、回味悠长。
黄米切糕
2023-08-20
粘香可口，甜而不腻。已有数百年制作历史。
梅干菜扣肉
2023-06-25
梅干菜扣肉：绍兴当地最有名的家常菜，精猪肋条肉切大块，用绍兴花雕酒和葱、姜腌半小时，拌菜而煮，油而不腻，肉沾菜香，味道鲜美。
荷花田鸡油
2023-06-19
荷花田鸡油：荷花田鸡油，色、香、味、形俱佳，一道菜两种口味，食之清香爽口，是宴席上的佳品，中医上用以养阴，可治虚劳、咳嗽等症。
蒙顶山黄芽
2023-12-06
黄芽色泽黄亮，芽成金黄色，香纯青，味浓鲜，汤色清黄明亮。汤色黄亮，滋味鲜醇回甘，叶底全芽，嫩黄匀齐。石花由来是古人以茶名命石，即石髓香粘
北京王麻子剪刀
2023-08-02
特点：剪刀口顺轻松，刃薄锋利，韧性好，强度高，头长把宽，轴粗有力，剪尖灵巧，槽口易磨，不崩不卷，经久耐用。(北京)
桂花酥糖
2023-12-10
桂花酥糖：中文名：桂花酥糖产地：江苏徐州，安徽合肥主要食材：精面粉、蜂蜜、白砂糖、南桂花食用方法：直接食用，沸水冲饮历史典故：苏姑抗洪特点：香细甜酥
新都泡菜
2023-12-08
新都泡菜：特定品质新都泡菜以不变形、不过酸、不走籽、不喝风、不过咸，品种丰富，色、香、味、形、器俱佳，素以脆嫩芳香、风味独特而闻名于天下。
茶泡饭
2023-11-27
酥油茶泡大米饭的香、奇、美的可口滋味，独特风味令人垂涎三尺。没有吃过酥油茶泡饭的人，是无法想象和理解它的美味的。
三不沾
2023-10-12
三不沾：安阳传统名菜，以蛋黄、猪油、白糖等烹制，色泽金黄，香软油润，甜而不腻，最大特点是不沾筷、不沾盘、不沾牙。乾隆南巡食之后，传入宫中。