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香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉
2023-12-25
香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉：丹风县城古称龙驹寨，曾是繁华的水旱码头。这里人种植一种特殊的苜蓿，叫做香苜蓿。不是主要用作牲畜饲草的那种。那也叫苜蓿，却无香味，不冠香字。香苜蓿是主要当作调料用的，像花椒、桂皮、草果；还可与禽、肉、鱼、蔬菜一起蒸、炒、煮食。苜蓿的嫩芽也能
香谷米
2023-12-24
香谷米：香谷米，又名老红谷，是宁强县特产之一，以其味道清香鲜美而出名，它出产于宁强县黄坝驿乡西沟村。这个村前临川陕公路，背靠大山，一条小河横贯沟中，两岸皆肥沃水田，一年四季气候温和湿润，有稻谷生长的良好环境和条件。香谷米之所以珍奇，一是品种优良，二是浇灌的水非
香豆豉
2023-11-03
香豆豉：淮川牌正宗老一品香豆豉已有几百年的历史，清朝年间曾被列为宫庭贡品，相传皇帝将此物赐与一品官员食用，故名为一品香目前，我厂生产的产品品种繁多，规格齐全，都系选用上等原料，采用传统生产工艺和现代科学技术结合酿制而成，它具有色美，味甜、清香四溢的特点。含有丰
淮阴长豆角
2023-06-24
淮阴长豆角：淮阴长豆角是江苏淮安淮阴的特产。豆角又名豇豆、长豇豆、带豆，属豆科属一年生蔬菜。豆角富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时
平遥长山药
2023-08-11
平遥长山药：平遥长山药则被国内外称为中国小人参，是当地久负盛名的特产，其制品营养丰富、性温味甘，是健身、扶脾、养胃的上等滋补药品，远销南洋群岛、日本、美国旧金山等地。长山药又名怀山药，是多年生缠绕草本植物。长山药是一种营养丰富的食品，经加工后又是健脾、养胃、益
花开马蹄香
2023-12-09
花开马蹄香：主料鸡脯肉。配料香菇、鸡蛋、火腿、鲜红椒、芫荽。制作方法1.将鸡脯肉、肥膘肉、蛋清加水芡调料制成鸡茸。香香菇侵泡洗净去把，用高汤加盐是香菇浸泡入味。火腿改刀成三角巷，香菇虑干水分，拍上干芡粉，用鸡茸襄成马蹄形，剩下鸡茸整形成厚1厘米长5厘米的扇形1
长岗葡萄
2023-09-11
长岗葡萄：杏花村街道长岗社区于2008年成立了池州市长岗葡萄种植专业合作社，引导葡萄种植户生产无公害果品并注册长岗葡萄商标，近年来，长岗葡萄全被城市精品水果店超市订购销售。
源和堂蜜饯
2023-09-20
源和堂蜜饯：源和堂蜜饯厂始创于民国5年(1916年)，创办人是庄杰赶、庄杰茂兄弟。总厂原址晋江县青阳镇，1956年迁入泉州市区，在公私合营的基础上，吸收华侨投资，国家拨款扩建，易名为福建省华侨投资公司泉州源和堂蜜饯厂。该厂生产的各式蜜饯，选用优质的鲜水果，以传
软兜长鱼
2024-01-10
软兜长鱼：软兜长鱼，又称软兜鳝鱼，是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道鲜嫩可口别具一格的菜，让宾客尝鲜，赞口不绝。菜谱功效：补虚养身调理，气血双补调理，营养不良调理，产后恢复调理。据《山海经》记载：湖灌之水，其中多鳝。江淮地区盛产鳝鱼，
吉安味源酱油
2023-09-23
吉安味源酱油：吉安味源酱油系用优质黄豆、面粉为主要原料，经过先、浸、蒸、制曲、发酵等工序历一年以上，再过滤、灭菌才告制成。味源酱油香乞浓郁，色浓汁鲜，不易发白，不沉淀、久葳不变质，是制作菜肴的必备佐料，曾在菜比锡和巴拿马国际博览会上获奖。
香腰
2023-11-01
香腰：衡阳传统风味佳肴。又名宝塔香腰、管堆子香腰。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制，故名。此菜集众多小吃品种于一碗，层层堆砌，形如宝塔，以寓步步登高。后传入民间，成为衡阳风味酒席中的定型头碗菜品，亦是民间结婚、生子、祝寿或逢
三杯香
2023-09-02
三杯香：三杯香采摘于清明前后，因冲泡三次后仍有余香而成名。该炒青绿茶外形条索细紧有苗锋，色泽翠绿油润，芽毫藏隐，泡开之后呈一芽两叶叶形。三杯香茶，浙江省泰顺县特产茶叶，中国国家地理标志产品。系采用泰.顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶，精工细作而成，以香高味醇，经久耐
源城红瓜子
2023-11-14
源城红瓜子：红瓜子，就是打瓜所产的籽，是源城区名优特产。打瓜就是专为收取瓜子的瓜。源城生产的红瓜子是传统特产，仁片大，肉厚，色泽红润，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等人体必需的营养成分，含油率高达55%以上。源城种植打瓜的历史悠久。一吨红瓜籽的销售价格相当于黑
