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元麦粯子
2023-08-23
元麦粯子：元麦粯子元麦粯子是用元麦粒加工成面粉状，即称糊。用大米和它煮粥，必须做到轻、匀、敏捷，防止粯子在汤中结成疙瘩。扬完粯子后要让粥在锅内沸滚片刻。沸锅时切忌加冷水，否则，粥质下降。煮粥的要领是扬汤止沸。刚开始煮时需撒少许碱末，煮好的粥成枣红色，上面还会结
馓子麻花
2023-12-03
馓子麻花：馓子麻花是北京清真特色代表小吃，老北京小吃十三绝之一，也是北京著名的传统小吃。馓子麻花制作比较麻烦，是用面粉加发酵面和水揉在一起，成面团，搓成股拧成麻花形，入油锅用七成熟热油炸透炸熟捞出即成。馓子麻花古名为环饼、寒具，其特点是色泽棕黄油亮，质地绵润松
油茶馓子
2023-12-01
油茶馓子：南部街坊上的人，特别是一直居住在城区里的人，早上起来，都习惯于到小店去吃碗油茶馓子。油茶端上桌，被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的冒儿头，馓子下面是搭配精致的各类调料，最后才是澄黄色的糊状油茶。当用细瓷调羹伸入碗内搅拌，一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、诱人
甜醅子
2023-11-30
甜醅子：甜醅子是甘肃著名的传统小吃之一，广泛流传于甘肃兰州、定西、陇南、天水等地，通常是由燕麦或者青稞加酒曲发酵而成。甜醅子的主要原料是莜麦和青稞类，和糯米作的甜酒有一定的区别，米酒通常是用大米或者糯米酿造，剩下的酒酿往往已经成了糟，而甜醅子不同，发酵过的燕麦
寿子鱼
2023-11-24
寿子鱼：寿子鱼，是桂林人皆知的美味。用特殊剔骨技术将鱼骨剔除得干干净净的寿子鱼在享用的时候不用担心鱼刺带来的烦恼，而且晶莹剔透的鱼片经过一片一片的涮烫之后味道鲜、甜、脆、嫩，让不少人吃过一次便难以忘怀。值得一提的是具有降脂瘦身功效的寿子鱼还能让嘴馋又爱美的食客
虾爬子
2023-08-17
虾爬子：虾爬子，学名虾蛄。土名有很多，比如东北叫爬虾,北京叫皮皮虾,天津、大连和丹东都叫虾爬子。据说这种生物生活在海底，但是并不安分，常在晚上魂不守舍地往岸上乱爬，来开月光舞会、吃自助餐、搞情人幽会，还用扇尾在海滩上留下密密匝匝的舞步痕迹，故此被戏称为虾爬子。
克纪公祠
2023-06-11
克纪公祠位于汝城县城郊乡津江村，时代为清，类别为古建筑。克纪公祠为县级文物保护单位。保护范围：以祠堂外墙基为起点,四向各延伸至10米处建筑控制地带：保护范围四向各外延至20米处,克纪公祠,克纪公祠简介,克纪公祠郴州市汝城县克纪公祠旅游指南
王太夫人祠
2023-08-13
王太夫人祠位于江西省赣县白鹭乡白鹭村，建于清道光年间，是全国罕见的一座以女性的姓氏来命名的祠堂。白鹭村钟氏家谱中记载，王太夫人祠建于清道光4年(1824年)，是奉祀嘉兴府知府钟崇俨母亲王氏的祠堂
黄滔祠
2023-08-02
黄滔祠位于福建省莆田市荔城区东里巷，有700年历史，是福建莆田东里黄氏分派始祖黄滔的祠堂。黄滔祠占地面积约780平方米，建筑面积650平方米，为莆田市现存年代最久远、面积最大、结构最完整、保存完好的古代礼堂建筑之一
阳西忠勇祠
2023-06-28
忠勇祠位于阳西县织篢镇大平村。明万历三年（1575年）总兵官张元勋为纪念在平定倭寇战役中阵亡的部属而建，故名忠勇祠，后废。清乾隆年间重建。分前、后二院，前院为七贤书院，奉祀七贤。后院为忠勇祠
贵阳阳明祠
2023-09-24
阳明祠，位于市东扶风山麓，始建于清嘉庆十九年（1814年），此祠是为纪念明代哲学家、教育家王守仁（1472年一1528年）而建。以后几度重修，现为省、市两级文物保护单位。四合院结构，主体建筑为享堂阳明祠（大殿），堂前有正气亭、桂花厅与两侧游廊相通
望丛祠
2023-02-28
望丛祠位于成都市西北郫县城西南部，距县城2千米，距成都市区23千米。望丛祠是纪念古蜀国两位著名君主望帝和丛帝合葬的墓地和祠宇。殿宇陵墓之间，水池环绕，碧波荡漾。临水就势建有听鹃楼等楼台亭阁。墓地及周围二百多株古柏，郁郁苍苍
周子码头
2023-09-18
周子码头是嘉陵江边最古老的码头——千年古渡周子码头。周敦颐访相如县时，曾在此登岸，因而得名周子码头。司马相如也是从这里走出蓬安的。周子码头是嘉陵江上最后的古镇码头，原是一个天然石码头。我们现在看到的这个码头，是进行扩大和修缮过的
烟台焖子
2023-12-03
烟台焖子：烟台焖子在街头小摊贩卖，是烟台一道独具特色的风味小吃，作为街边小食，至今已有100多年历史，是烟台著名的传统小吃。相传，清末为门氏兄弟所创，又用油煎焖，就脱口而出叫焖子。烟台焖子是以绿豆制成的凉粉为主，拌以麻酱、虾油、蒜泥、白醋等众多调料而成的。将绿