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潭州瓦缸
2023-11-03
潭州瓦缸：潭州瓦罐，即瓦罐煨汤，是南方赣菜系列的有名的汤。瓦缸煨汤是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸，其缸底可以烧火，缸内置有铁架，厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上，然后点燃木炭，借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤煨熟。现在已经成
正阳楼风干香肠
2023-08-22
正阳楼风干香肠：调料采用砂仁、紫蔻、企边桂等名贵药料。正阳楼风干香肠清香味美、久食不腻，体千而不硬，切开后，瘦肉红褐，肥肉乳白，色泽美观，便于贮藏和携带，是名扬国内外的特制腌腊制品。
临漳獭兔
2023-06-12
临漳县主要养殖品种为美系獭兔、法系獭兔、德系獭兔。临漳獭兔良种已辐射全国各地，龙头企业的兔肉兔皮产品远销美国、德国、意大利、日本、俄罗斯、加拿大、荷兰、香港等国家和地区。临漳县是獭兔养殖大县，早在1997年，县委、
张牛肉
2023-12-08
张牛肉：张牛肉又名火边牛肉，色黑而亮，肉质松软，细嚼干鱼，根根化渣，风味独特。张牛肉已有90多年历史，原名徐牛肉，为徐绍林所创。新中国成立后，将技术传授给女婿张清云，更名为张牛肉。
青县抽纱
2023-08-04
其图案设计新颖丰富，花型柔美，具有民族特点；制板针眼均匀，印刷清晰；绣工刻边利落，针法多变。使图案更加主次分明，自然明快，朴素典雅，代表性产品为抽纱台布。典型作品有天女散花、松鹤延年、友凤呈祥、天鹅展翅。
临湘茶叶
2023-07-19
盛产绿茶和边茶（青、伏砖茶）。临湘市已列入国家21个基地县（市）之一，全境茶园7.5万亩，产茶8800吨，其中名优茶50吨，绿茶270吨，黑毛茶8600吨。境内除江南镇外，其余19个乡
江南百花鸡
2023-11-06
以花瓣镶碟边，形、色、味俱佳。原料：童子鸡1250克，虾仁350克，蟹肉25克，鸡蛋清30克，鲜菊花15克，淀粉（蚕豆）10克，盐8克，味精2克，香油3克，黄酒5克，胡椒粉2克，植物油
优质稻
2023-10-31
优质稻：安乡地处湘鄂边，位于湖滨，气候温和，雨量充沛，阳光充足，土地肥沃，是全国著名的商品粮基地县之一，也是湖南省优质稻开发基地县之一。常年种植优质稻10万亩，年产优质稻3.5万吨，主要品种有湘晚籼11号、优丰162、南京30152、台稻101。诚招加工、销售
红心咸蛋
2023-09-21
据传，在清朝时期，淀边就有很多作坊，加工松花蛋、青果（咸鸭蛋），通过水陆运输，运往京、津、保一带，在市场上备受青睐。有些产品还出口海外。其中红心咸蛋更是久负盛名，它咸淡可口，清香四溢，是夏日补钙之上品，常