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阆中圆觉寺
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油炸花蜘蛛
2023-12-15
花蜘蛛学名大腹
圆
蛛,多生长在山林间,常在树林中结网,个儿比一般蜘蛛大,浑身长满白花斑,故名。宜在夏秋季节捕捉。有解毒功效,可治淋巴结核、疔疮、蜂蝎蜇伤及毒蛇咬伤。入菜煎吃,香味扑鼻,比炸蚕蛹还味香可口。花蜘蛛,生长
客家萝卜丸
2023-12-15
梅州的客家萝卜丸主要有三种做法,第一种是梅州餐馆流行的清蒸素萝卜
圆
,薯粉拌得比较多,口感有些粘稠。第二种是家庭式的做法,先把猪肉碎拌匀萝卜丝,做成一个肉球,这样猪肉成了主角,不过丸子的颜色是粉
鸡米芽菜
2023-12-08
鸡胸肉150200克,青
圆
椒23个(不辣的那种.看大小而定数量),朝天椒4,5个(很小很小的那种.怕辣的可以少放或者不放,不过个人认为这道菜不辣不
南溪锦橙
2023-12-05
主要特点:树势强健,树冠
圆
头形,树姿较开张;枝条强壮柔韧,有小刺,尤以夏秋梢刺更多,叶片长椭圆形;果实长椭圆形,形如鹅蛋
黑水贝母
2023-12-04
购买贝母时,以颗粒小而饱润、色白、嘴尖、屁股
圆
者为上品,尤以豌豆大小的为佳,俗称珍珠贝。贝母产于黑水县海拔3500米左右草甸中。贝母中所含贝母碱、贝母醇可扩张支气管平滑肌,减少分泌物
雪衣豆沙
2023-12-04
成品喧软涨满,形
圆
色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受热膨胀,雪白的豆沙球在油中自动翻转不停,极富情趣。雪衣
龙眼玉杯
2023-12-02
用一部分加少许食用绿调匀,摊成0.5厘米厚的
圆
皮。另一部分逐个倒入装有蜜樱桃的酒杯内成龙眼冻待用。uJt锅内
安康蒸面
2023-12-01
蒸面的制作工艺并不复杂,选用优质面粉为主要原料,添加少许食盐,用水和成面浆,将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制
圆
蒸
锭子锅盔和糖烧馍
2023-12-01
锭子锅盔和糖烧馍:锭子锅盔和糖烧馍,不加碱,不发酵,不加糖,全凭手工搓揉,做成凹形的
圆
烧饼,再经定型烘烤而成。它们一厚一薄、一白一黄、一淡一甜,看似坚硬,敲打可闻当当之声。吃起来却酥松可口,热食,壳香脆;冷食,内酥软,完全不同于一般烧饼或烧馍,且经久不坏,适于
紫参
2023-11-28
叶全体为单叶,卵形至披针形,长1.3~7cm,宽0.8~4.5cm,边缘有
圆
锯齿或近全缘,两面均
“渝开”锦橙
2023-11-27
果实呈椭圆形,单果重140210克,顶端钝
圆
,皮薄光滑、果色橙红色,果心小,果肉细嫩化渣,汁多、味甜、香气浓,可溶性固形物1112%,品质优,耐贮藏。渝开脐橙:果实呈椭圆形,单果重250克左
三街糍粑
2023-11-25
其形
圆
有光泽,饰以红边印花。其味软熟香糯,滋补。煮食、煎食、油炸均可。咸、甜皆宜。为农家备必的年节礼品。每年春节前,几乎家家户户打粑粑,杵捣之声响遍村巷。另有清明糍粑,为清明节专用供品
阳朔糍粑
2023-11-24
把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成
圆
团,放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅,如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等,质地细腻柔韧、洁白晶美,如趁出笼时热气腾腾,再裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑
水鱼炖翅
2023-11-23
2、用田鸡、火腿、瑶柱、赤肉、红枣、
圆
肉、姜等配料熬鸡翅上汤。3、将水鱼、鸡翅汤落盅,封砂纸炖熟即成。水鱼炖翅味鲜细嫩,滋补益气,为上等的菜肴。
高盛菜心
2023-11-15
高盛菜心:高盛菜心韶关高盛果菜有限公司生产的高盛菜心为年生蔬菜,主根不发达,须根多,茎短缩,绿色、叶宽,卵圆形,花薹
圆
,短柄,叶片具光泽,匀称,具有生长势壮、抗性强、产量高、品质好等优良特性。播种至初收期四九菜心为29天,八十菜心为60天,前者较抗炭疽病,后者
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