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张庄石榴
2023-09-28
张庄石榴：张庄石榴栽培历史600余年，面积大8000余亩。大青皮果大味甜、耐贮运，远销京、津之地；大红袍单果重达千克以上，粒粒透明如玛瑙，以其美观艳丽、汁多味浓著称九州名果，1987年进京参展，被誉京华一绝、一大奇果。年改称薛城县，1962年建置薛城区。张庄石
白切阳山鸡
2023-11-16
白切阳山鸡：广东省八大优良鸡种之一，饲养历史悠久，其体形优美，肌肉。丰满，肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人，皮脆香甜可口,还具有抗病力强、适应性好等特点。年销售量在150万只以上，主要销往韶关、清远、广州、深圳及出口港澳地区，深受顾客欢迎。阳山鸡有两种类型：一是以
榆阳炖肉
2023-12-29
榆阳炖肉：含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘
沔阳腌菜
2023-07-18
沔阳腌菜：出门在外，思乡情盛，想起故乡的腌菜来。故乡的腌菜多为乡亲们自腌自食，闻之令人垂涎，食之爽口开胃。一年四季中的这些腌酱菜：春季有旮菜咸菜、土榨菜、腌藠头、腌大蒜、腌韭菜；夏季酱黄瓜、酱油瓜、腌豆角；秋季晒辣酱、甜酱、豌豆酱、腌豆豉、腌东瓜；冬天腌萝卜、
钟庄豆腐皮
2023-10-01
钟庄豆腐皮：钟庄豆腐皮历史悠久，以精大豆、纯天然泉水为原料，采用传统工艺精制而成，薄如草纸，清爽劲道，口感独特，食用方便，营养丰富，系东庄名吃。该产品不含任何添加剂，工艺独特，香气四溢，是预防癌症、高血压等疾病的最佳食品，该产品易贮藏，便携带，是访亲送友的上等
牛庄大葱
2023-08-16
牛庄大葱：牛庄大葱风靡辽南大葱是牛庄的一大特产，栽培的历史很长，品种有当地雁脖葱，有从山东引进的章丘大梧桐和海阳葱及明水葱。特点是采用大垅栽培法，培土高产出的大葱一般株高3尺有余，白（假茎）长、辛辣味强、易保管、单产高。最大的一株近1公斤。过去每年秋天，辽南许
高庄馍
2023-06-14
高庄馍：到阳城旅游，品着餐桌上的佳肴怎能没有一些主食相配呢？高庄馍松软、香甜，驰名晋东南，您不妨来品尝品尝。高庄馍比一般的馍个高体大，洁白如雪，松软似海绵。看似简单的一个馍，制做上却有严格的要求。首先，麦子要淘洗干净，在30℃的温度下盖湿布发芽。出芽后，晾干磨
沔阳三蒸
2023-12-19
沔阳三蒸：沔阳三蒸是湖北沔阳（今仙桃市）的汉族传统名菜之一，属于湖北菜系，是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料，以粉蒸为主要技法，清蒸、扣蒸等多种蒸菜技法并用制成的系列菜肴，更有民谚三蒸九扣十大碗，不上蒸笼不成席。所谓三蒸，包括蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜，讲究荤素
峡阳桂花糕
2023-09-17
峡阳桂花糕：峡阳桂花糕的制作已有100多年历史，蜚声海内外。它系用天然桂花绞汁去渣，窖存3年后，取出，配制健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料，精制成桂花酱，然后拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中，加上优质白糖、五香粉、芝麻、盐水，
昭阳刺梨
2023-12-22
昭阳刺梨：刺梨，落叶灌木，高可二尺许，枝干及果实皆有刺，叶对生，椭圆形，边缘有锯齿。春开黄花，秋天果实成熟也呈黄色。果实大，味甘甜，肉厚。据测定，鲜果维生素C约为甜橙的50倍，猕猴桃的10倍，梨、苹果的5倍。40年代初，著名化学家，营养学家罗登义实验证明，刺梨
杉阳霉豆腐
2023-07-10
杉阳霉豆腐：杉阳霉豆腐也是永平一绝，其制作技术是各家独门，讲究很多。吃时多以油炸，乍闻之下有臭味，但入口后其味香酥、润口、粘稠、滑腻。有时也与嫩豌豆尖等绿色蔬菜一起煮汤，其味特别、可口。信息来源：大理州旅游发展管理委员会
苏阳中草药山鸡
2023-08-25
苏阳中草药山鸡：苏阳中草药山鸡养殖基地位于泗阳县王集镇张坝村，是由大学生村官刘杰、戴萌和陈敏创办和领办的项目，该项目占地50亩，拥有育雏室5个，可以承接一万只鸡苗同时育雏，成鸡室29栋大棚，活动场地一万平方左右，现在属于二期项目，本期拥有成鸡近1000只，雏鸡
阳噶藏绵羊
2023-07-07
阳噶藏绵羊：阳噶藏绵羊中国具有悠久的养羊史。诸多新石器时代遗址曾多有羊骨或陶羊出土，各地发现的原始古岩画中，羊是刻画最多的一种动物。华夏先民生活中，羊就具有吉祥、和睦、美好、公正等多样化的象征意义。羊被视为六畜宝中之宝，食用、奶用、皮用、药用，功用多多，人见人
泉庄豆腐皮
2023-10-06
泉庄豆腐皮：泉庄豆腐皮薄如纸张，筋似皮条，价廉物美，营养价值极高。其制作工艺精细，经浸泡、磨浆、过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成。其色泽金黄，油光发亮，质地细密均匀，味道鲜美，筋道爽口，是当地人招待宾客的上乘之品。泉庄镇豆腐皮不但含有丰富的蛋白质、糖类
石屏红阳猕猴桃
2023-07-10
石屏红阳猕猴桃：石屏红阳猕猴桃2015年度全国名特优新农产品猕猴桃，人称水果之王、维C之冠,红心猕猴桃更是猕猴桃品种中精品，常食可改善心肌功能,并对防治心脏病、抑制胆固醇的沉积有较好的疗效和医疗保健作用。