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阳泉体育馆
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阳泉
硫铁矿
2023-08-12
阳泉
硫铁矿:
阳泉
硫铁矿
阳泉
铁锅
2023-08-12
阳泉
铁锅:以食不变味、锈不脱皮、色泽光洁、边沿整齐、壁厚均匀、油炸不裂等优点而著称于世。产品主要有砂模锅和广锅两大类,规格有数百种。
阳泉
压饼
2023-06-14
阳泉
压饼:黄金饼,薄如纸,入口碎,嘎嘣脆。在山城百姓的记忆里,压饼是
阳泉
地区独有的一种地方风味小吃,它默默伴随自己的生活很多年。据老一辈
阳泉
人回忆,小时候,家家户户都有个压饼鏊。当夜幕降临,全家人围炉而坐,调一碗面糊,不一会儿就能做出香喷喷、金灿灿的压饼。由于
阳泉
核桃
2023-08-11
阳泉
核桃:核桃核桃盛产于阳泉市,以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主要品种有绵核桃等。其仁呈浅黄色,含油率在70%以上,年产114.5万斤。产品除满足本境食用及加工用料外,还行销香港、加拿大、朝鲜、日本、印度等国家和地区,年出口量达7万公斤。
阳泉
漂抿曲
2023-08-11
阳泉
漂抿曲:
阳泉
漂抿曲飘抿曲,亦称小河捞,大约从明朝开始风行于
阳泉
。它是以绿豆掺少量精白面粉和面,经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。它长如挂面,细如毛粉,清香利口,鲜味扑鼻,富有营养,风味别致,还具有消火消暑之功效。明末清初,傅山
阳泉
飘抿曲
2023-08-12
阳泉
飘抿曲:飘抿曲,亦称小河捞,从明朝开始风行于
阳泉
。它是以绿豆掺少量精白面粉和面,经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。它长如挂面,细如毛粉,清香利口,鲜味扑鼻,富有营养,风味别致,还具有消火消暑之功效。明末清初,傅山先生曾在《小河
阳泉
砂货
2023-08-12
阳泉
砂货:砂货为本市特产。主要产于平定常家沟、移穰、东西小麻和郊区的小西庄、王垅、北庄等地。最早生产于唐朝;到明清时期,经过不断改进,就以其内外光洁、皮薄质细,耐酸耐碱,煮饭炖肉味道纯正无异味,盛饭放汤隔日保鲜保质不变色的优点受到人们的青睐。本市砂货种类繁多,
糊嘟
2023-12-12
糊嘟:在
阳泉
,有一样别具风味的面食叫糊嘟。糊嘟是人们用玉米面做出来的一种面食,原本是山村苦寒人家的日常食物,但因其特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感,经过了厨师的改进已光荣地进入到
阳泉
的很多餐厅饭店,有些饭店还把糊嘟作为特色主食隆重推出,受到
阳泉
人的青睐。
飘抿曲
2023-12-12
飘抿曲:
阳泉
抿曲,亦称小河捞,大约从明朝开始风行于山西
阳泉
。它是以绿豆掺少量精白面粉和面,经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞起,置入各色调料配制成的汤汁中,飘起如云,故又称飘抿曲。
椒叶窝窝
2023-06-14
椒叶窝窝:椒叶窝窝是山西
阳泉
盂县的特产。做法:花椒叶,玉米面,食盐,和面,捏成团,进锅蒸,出炉!完工
撒
2023-12-12
撒:
阳泉
,特别是
阳泉
乡间人们的早餐一年四季是撒。撒是以小米和玉米面作为原材料制作的一种食物。撒类似于糊糊,但还是有别于糊糊的。糊糊是稀稀的玉米面粥,制作时把玉米面用凉水和起来,然后倒入沸水中加热至熟即可。而撒在制作的时候先要熬小米汤,等小米熬到软硬合适的时候,
抿疙斗
2023-12-12
抿疙斗:抿圪斗是山西的一种面食,因煮熟后形如蝌蚪,被当地人称作抿蝌蚪,
阳泉
人蝌蚪的发音是圪斗,所以就叫作抿圪斗。
山西过油肉
2023-12-18
山西过油肉:过油肉是山西最著名传统菜肴,号称三晋一味,其起源有多种说法,各地做法也不一,其中较著名的有太原、
阳泉
、晋城过油肉,属于晋菜。据传此菜起源于明代,原是官府中的一道名菜,后传到太原一带民间,再逐渐传播至山西其他地区。山西过油肉从选料到制作上都与众不同,
过油肉
2023-12-13
其中较著名的有大同、太原、
阳泉
、晋城过油肉。山西过油肉从选料到制作上都与众不同,具有浓厚的山西地方特色,其色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄
粉条豆腐丝
2023-08-12
此菜是
阳泉
、晋中一带一般人家红白喜事,
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