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阿坝川西北大草原
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野里烧饼
2023-12-07
野里烧饼:野里烧饼,历时六百多年,明清时即负盛名,是烧饼之乡驻马店新蔡县
川
传统名吃,也叫徐氏烧饼、燕窝烧饼。野里烧饼以清香麻油,生猪肉油和细白麦面为主料,制成圆形,内有葱花、猪油,外涂撒饴糟、芝麻,贴入特制半圆形口向下锅内,下以木炭火烘烤,色泽枣红,质地焦酥柔
朱砂莲
2023-12-06
并说:今
川
中峨眉、鹤鸣诸山皆有之,根状如苍术,大者
泸州糯红高粱
2023-12-03
泸州糯红高粱:泸州地区种植的糯红高粱(当地人称之红粮),这种糯红高粱淀粉含量为62.8%,其支链淀粉比额超过90%,富含的单宁、花青素等成分,其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香,同时因糯红高粱的生命力甚强,耐旱耐涝,凡种即收,
川
南丘陵地带种植的糯红高粱,基
眉毛酥
2023-11-29
川
味眉毛酥的做法:2in1、用油水面35克包上酥面15克,按扁,擀成牛舌条形,再裹成圆筒。2in2、将圆筒横切成两节,刀口向下竖立在案板上按扁,再擀成直径7厘米的圆皮。2in3、逐
富顺鸡婆头
2023-11-29
富顺鸡婆头:富顺鸡婆头,是四川省自贡市富顺县的著名特色小吃,该品纯由小麦面粉做成,是流行于富顺及
川
南一带具有独特地方风味的一种面食品,因为其面片像包女人头的长布帕而得名(本地旧时戏称女人为鸡婆)。流行于自贡富顺地区的面食鸡婆头,因其易做、价廉、味美,深得大众喜
怡乐牌小块腊肉
2023-11-27
具有色泽金黄,口味醇香,肥肉不腻,瘦肉酥松之特点涪陵所产的桂楼牌
川
味腊猪头,形如蝴蝶,色泽金黄,味道纯正,腊香浓郁。洗净入锅煮熟后,切片可食,咸淡适口,肥而
隆林板栗
2023-11-21
板栗是一种高营养的食品,如制作
川
饼、粽子都是必不可
石村麻辣鱼
2023-10-04
当地比较有名的麻辣鱼店有新
川
味麻辣鱼
叙永豆汤面
2023-07-07
叙永豆汤面:叙永豆汤面始于清朝末年,是
川
南著名小吃。豆汤面有较强地域性,主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面,风味独特,平民消费,接受面强。豆汤面是叙永人早餐的主要食品,也是晚上宵夜的充饥小吃。更是叙永在国内外游子最为怀念的家乡美食,还是外地人到了叙永不得
旺苍手工挂面
2023-07-07
旺苍手工挂面:旺苍手工挂面以嘉
川
清水面为代表。从和面开始,制作手工挂面先后需经过开条、盘条、发酵、抻大条、抻小条、上竹、扑粉、晒面等18道传统工序。加上其间70多道小工序,一架面从取水和面至切面打包完成,至少需要近16个小时。旺苍手工面口感好、易消化,能增进食
李固墓
2023-10-05
东界文
川
河,南临汉江,西隔洪沟河与汉台区相邻,北接崔家山镇。境内有柳林飞机场、汉江南柳渡口,阳安铁路、108国道、文柳公路穿境而过,交通十分便利
宝鸡蜂泉山
2023-10-03
蜂泉山位于宝鸡市西部山区的六
川
河境内,距宝鸡市四十公里。山上景色秀丽,古树参天,庙宇密布,环境优雅。蜂泉神洞、30多间庙宇与山中蜂泉汇成的涓涓山溪,构成了一幅景色优美的画卷。蜂泉山交通便利,省道千北公路穿境而过。从宝鸡市出发,有南北两条路线可达
后稷祠遗址
2023-10-03
当然是就中亭
川
武功城(今武功镇)而言
秦直道遗址(旬邑段)
2023-10-02
秦直道循子午岭主脉北行,南起淳化县北梁武帝村,自七里
川
入石门关,经庙沟、碾子院、前陡坡、卧牛石、老爷岭,过马栏河,卜杨家胡同,再经刘家店、黑麻湾出雕灵关,纵贯陕甘两省子午岭,直抵内蒙包头,到达鄂尔多斯草原。在旬邑境内长达80多公里
韩渡寺
2023-09-19
木石结构,穿斗梁架、重檐歇山顶,青瓦屋面,由龙神殿、真武殿、蒲道宫殿、东南二岳殿、玉皇殿、佛祖殿、韦驮殿、观音殿、十八罗汉楼、方丈楼、迎客厢等组成,旧时为
川
东北地区最大寺庙,常住僧人30多人,占有房产100余亩
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