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永和条枣
2023-08-09
永和县位于北温带，为红枣适生区，其特殊的环境条件，形成了永和红枣个大、皮薄、核小、味甜、无虫、无污染、无公害等特殊的品质，颇受消费者的欢迎。2011年被国家农业部批准为农产品地理标志产品。山西省永和县位于山西省西南部，临汾
钦州黄鱼
2023-07-22
钦州黄鱼：黄鱼近年来也成了市场上常见的鱼类，以前由于刺多且烹饪耗油，不受欢迎，现在生活水平提高，它也成为人们日常购买的鱼品，因刺多，因此烹饪时均先油炸，以炸脆其刺。因此主要做法就是用来油炸或者油炸后做酸甜黄鱼。
隆化大米
2023-06-13
隆化大米以其口感好、营养价值高、无污染深受市场欢迎，素有河北大米之乡之称。隆化大米获地理标志保护产品。隆化县是全国著名战斗英雄董存瑞英勇献身的地方，位于承德市中部，七老图山脉西侧。北和东北与围场县、内蒙古相邻，南接
阿里碰碰
2024-01-09
阿美人利用海滨常见的林投，先将其叶子摘下，削除边刺，再以4片叶编织成袋状，塞入生糯米水煮或干蒸。由于有林投叶的薰陶，食用起来别具一股芳香。(花莲县),阿里碰碰,阿里碰碰简介,花莲特产
红铜器具
2024-01-05
其主要种类有：盛水用的阿卜吐勒（手壶）、接水用的其拉布其（盆）、盛饭用的里干（盘）等等。喀什红铜器制作工艺高，造型美观大方，图案纹饰秀丽，具有显著的民族风格和地方特色，不仅是良好的生活用品，而
罗平小黄姜
2023-12-20
罗平小黄姜：地域范围云南省罗平县现辖的罗雄镇、九龙镇、阿鲁乡、老厂乡、长底乡、钟山乡、旧屋基乡、板桥镇、大水井乡、鲁布革乡。特定品质罗平小黄姜质细纤小，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁。素以肥硕、饱满、汁丰、色鲜味美的品质著称，早在1958年，就成为出口商品。19
麻辣臭豆腐干
2023-12-10
麻辣臭豆腐干：麻辣臭豆腐干黔西麻辣臭豆腐干是黔西县传统风味小吃，早在明初水西城（今黔西城关）民族繁居之地的人们就喜欢吃麻辣臭豆腐干，云贵川宣慰使奢香喜爱的阿牌犀牛角，即臭豆腐干，犀牛角即辣椒。臭豆腐干的制作是豆干切开一口子，灌进肉沫、葱花、辣椒粉、花椒粉和适量
熏五香大马哈鱼
2023-08-22
熏五香大马哈鱼：熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。乌苏里江水质清烈，出产的大马哈鱼肉嫩味鲜，来到哈尔滨一定要尝一尝。首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨，切成一样大小的片，再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。腌好之后，用锅蒸熟，再以糖闷熏