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阿里江扎寺
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1012
条
宜春
扎
粉
2023-09-24
宜春
扎
粉:许多去过宜春的人都吃过,南方富庶的鱼米之乡,自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。较之云南的过桥米线、广西的桂林米粉、两湖和广东的宽粉、福建的细粉,江西的米粉自有其一番天地。晚米收割上来之后,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序,做成一摞一摞干的米粉,晒
牛
扎
糖
2023-07-13
牛
扎
糖:英文名称PeanutNougat,Akindofcandy又名鸟结糖,乌结糖名称典故牛轧糖是牛轧过的糖吗?字典上一《轧》有碾压的意思,不过只是其命名的事:李元,广州人,清乾隆时期曾在广州乡试中《解元》,隔后年赴京应考,本以为必定榜上有名,岂料不但当年落
里
扎
马特葡萄
2024-01-06
里
扎
马特葡萄:里
扎
马特葡萄,别名玫瑰牛奶、沙尔,原产于前苏联。该品种果穗大,平均达850g。果粒鲜红色,十分艳丽,皮薄,肉脆,清香味甜,品质优良。该品种在多雨年份病害多,大小粒现象严重,成熟期遇降雨时有裂果现象,效益高低不稳,露地种植越来越少。里
扎
马特果粒着生
扎
佐蹄膀火锅
2023-12-11
扎
佐蹄膀火锅:要吃不腻爽口的猪蹄膀,那就一定要去
扎
佐试试有名的酸菜蹄膀火锅了。选用上好的猪蹄,先用滚油炸,再蒸几个小时,再将整只蹄膀片开,用原汤煮,汤中加上店家自制的爽脆酸菜,味道不用说了。女生也不会觉得腻,男生更加不用提了。春节的时候经常会有食客不仅堂吃,而
武冈
扎
菜炒肉
2023-07-18
武冈
扎
菜炒肉:武冈
扎
菜(茄子、刀豆)炒肉,将茄子、豆角、刀豆等原料切成条状,晒干,加适量盐和辣椒,拌匀并腌制。与肉合炒后,腌香绵长,勾人食欲。信息来源:武冈政府网
扎
蒙蒙花拌汤
2023-12-16
扎
蒙蒙花拌汤:
扎
蒙蒙花拌汤是包头著名的特色美食小吃,其最大的亮点在于用胡麻油炝
扎
蒙蒙花的独特香气,将一道普通的家常饭升华为老少皆爱的美食,成为包头想家乡的特色味道。拌汤源自晋陕地区的和和饭,困难时期,粮食不够吃,不能完全吃干粮,便汤里加点面充饥,形成了别具特色
扎
赉特大米
2023-06-15
扎
赉特大米:扎赉特旗志记载,1949年水稻播种1.76万亩,占粮食作物总面积的1.72%,平均亩产50公斤,总产88万公斤,占粮食作物总产量的1.55%。1958年水稻播种1.24万亩,占粮食作物总面积的8.87%,平均亩产185.87公斤,总产230.48万
江
鱼
2023-08-22
江
鱼:
江
鱼泰兴地处长江之畔,长江三鲜(鲥鱼、刀鱼、鮰鱼)、桥丁鱼、草鞋底、红眼鱼、河豚鱼、
江
鲢等肉质细嫩,营养丰富,是餐桌上一道亮丽的风景线。河豚鱼因其特有的神经毒性,更有拼死吃河豚之说,然而吃河豚的仍然大有人在。但正宗的
江
鱼是可遇不可逢的(至少提前一周到渔船
高汤芋
扎
金华片
2023-10-22
高汤芋
扎
金华片:高汤芋
扎
金华片原料:魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量。调料:精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。制作:1、将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。2、用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘
镇江
江
蟹
2023-06-24
镇江
江
蟹:镇江
江
蟹是江苏镇江丹阳的特产。镇江
江
蟹人文历史源远流长,自三国后期至元、清,镇江历史上皆有相关记载,镇江
江
蟹文化在传承传统的同时应和时代元素。
江
蟹文化助推了镇江
江
蟹产业的发展,
江
蟹产业发展又进一步丰富了镇江
江
蟹文化内涵。相传早在三国后期镇江人就创造发
盘
江
狗肉
2023-12-12
盘
江
狗肉:盘
江
狗肉最早可追溯至明清时期,因当时局限,狗肉作为滋补,对身体虚弱、肾亏泛力、病后恢复、小儿尿床等有药理作用,没有形成市场化。随着历史与时间的沉淀,到1966年,军工厂矿落户盘
江
后,拉动了盘
江
狗肉的发展。七十年代来,随着改革开放的大好形势,盘
江
狗肉逐
水
江
黑猪
2023-07-05
水
江
黑猪:水
江
黑猪主产于南川区水
江
镇,被称为水
江
黑猪,具有全身黑毛、头较轻、耳面皱纹少而浅、嘴长且直,称黄瓜嘴。目前,庆元乡已建立水
江
黑猪特色养殖基地1个,存栏种猪50头,发展饲养水
江
黑猪养殖户100多户。水
江
黑猪重庆市南川区畜牧技术推广站12462380黑猪
万
江
腐竹
2023-11-17
万
江
腐竹:东莞水乡万
江
传统食品,素菜主要材料之一,由黄豆磨成豆浆加工成,油亮光鲜,煮熟后香醇嫩滑味美。万
江
腐竹,是东莞的传统产品,有一千五百多年历史,最早生产的是万
江
永泰村,其后是新村,曾经让许多村民走上致富之路。万
江
腐竹,是东莞的传统产品,闻名中外。它是供世
花
江
狗肉
2023-12-14
花
江
狗肉:花
江
狗肉,产于贵州省关岭县花
江
镇的一种特色菜品,是贵州安顺地方名菜,也是贵州一道著名的特色风味名菜,属于黔菜系。花
江
狗肉主要原材料有肥嫩狗、花椒、砂仁、狗肉香等,烹饪方法很独特,原料、加工过程、配料也非常讲究,成菜后口味鲜香、香辣。花
江
狗肉号称贵州三
陈
江
粉葛
2023-11-16
陈
江
粉葛:陈
江
粉葛
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