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龙江大米
2023-06-21
龙江大米：龙江大米黑龙江龙江县鲁河香水稻种植专业合作社龙江县头站乡、杏山乡、广厚乡、华民乡、黑岗乡、白山乡、龙江镇、龙兴镇、鲁河乡、济沁河乡。地理坐标为东经122°24′28″～123°37′19″，北纬46°23′21″～47°40′27″。
梧州凉茶
2023-11-19
梧州凉茶：梧州凉茶——凉茶的鼻祖，早在一百多年前，梧州凉茶就已经随着广西人的迁徙传到了广东以及东南亚等地。梧州因常年温暖多雨湿气重，生活在当地的人们就很容易生火气（当地人称之为热气），尤其是吃过油炸食品，休息不够都容易让热气爆发出来，随之咽喉、牙龈部位都会有强
马场梨
2023-08-03
马场梨：马场梨洛阳是沙河县梨树的故乡，每逢艳阳三月，梨花盛开的季节，方圆数十里真是冰雕玉砌的世界，清道光二十一年沙河知县鲁杰观洛阳梨花时曾慷概诗道：梨花本数洛阳芳，此地居然号洛阳，一路清香三十里，也应载酒洗春装。鲁知县居然把沙河洛阳与河南梨都洛阳相提并论，可见
商老庄无花果
2023-10-01
商老庄无花果：商老庄无花果是山东省泰安市东平县商老庄乡的特产。商老庄无花果叶绿而大，果实扁圆形、球形、梨形及坛形，皮色绿黄，肉色乳黄，风味甘甜，有浓郁清香味。无花果别名底珍树、阿驿、阿驵、映果、优昙钵，始见于《救荒草本》，我国栽培始自唐代以前，栽培历史已在千年
安康“八大件”
2023-07-24
安康八大件：安康八大件是安康饮食风俗最正宗的代表。据传说，明末清初，全国大移民，南方居民向四川方向大迁徙，南方移民流落安康，形成南北人群杂居格局。至乾隆四十八年（1783年），清政府为加强地方统治，升兴金州为兴安府，在府城设安康县，取安宁康泰之意。随后安康人口
怒族咕嘟酒
2023-07-10
怒族咕嘟酒：怒族咕嘟酒是云南省怒江僳僳族自治州贡山县的特产。怒族咕嘟酒的酿制法，其第一步与羌族的蒸蒸酒基本相同，即将玉米粉制成酒。其特点表现在饮用时先将坛中的酒同酒糟盛一部分到盆中，加入适量开水，再拌入些蜂蜜或糖，滤去渣，饮其汁。怒族自称怒苏、阿怒和阿龙。人口
伊犁特克斯天山蜜源
2023-08-01
伊犁特克斯天山蜜源：伊犁河谷属亚欧大陆干旱地理环境中极为罕见的湿岛气候，素有塞外江南的美誉。特克斯县距伊宁市119公里处，地处伊犁河上游的特克斯河谷地东段。现有草原面积754万亩，可利用野生蜜源植物100余种，种植蜜源植物20万亩左右。特克斯草原辽阔、花草丰盛
牛肉酸菜
2023-12-15
在阿佤山寨，几乎家家火炕上都挂着一串串干涮辣。涮辣是阿佤山的土特产，拇指般大小，外形呈不规则的椭圆，比内地辣椒的味道要辣多了，堪称辣椒中的辣椒。之所以叫涮辣，是因为只需将它在菜汤中涮一涮，
马奶子
2023-07-12
马奶子：马奶子是哈萨克族人民喜欢的饮料。盛夏，在新疆牧区草原上，饲养马匹的牧户，都能自制马奶子，供日常饮用和款待宾客。马奶子味带咸酸，有轻微的酒香，饮之沁凉可口，帮助消化，健胃益身。若多喝能催眠，令人陶然入睡。牧民酿造马奶子方法简便：将刚刚挤下来的鲜马奶装进牛
东江酿豆腐
2023-11-14
东江酿豆腐：东江酿豆腐源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，逢年过节，东江人便想出了酿豆腐的吃法。特点：汤汁香浓嫩香可口原煲上席。用料：去皮上肉6两，鲜鱼肉茸2两、豆腐16块、精盐、味精、胡椒少许、淡汤2斤、清水2两，花生油3两。制作：东江酿豆腐的
锡林浩特韭菜花
2023-08-14
锡林浩特韭菜花：草原上生长着大量野生韭菜，入秋时节，将韭菜花摘下，磨成糊状便成了美味韭菜花。韭菜花是锡林牧民吃手把肉、涮羊肉和灌血肠必不可少的佐料。同时也可作为配料与蛋类和肉类烹制制各种美味佳肴。韭菜花味辛甘、性温，可温肾阳、强腰膝，有活血散淤、除胃热、解药毒