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龙龛岩摩崖石刻
2023-06-28
龙龛（kān）岩摩崖石刻位于广东省罗定市苹塘镇谈礼村榃阳龙龛岩洞室内的石壁上。是广东现存年代早的摩崖石刻，也是岭南最早的有绝对年代的石刻。作者陈集原，唐朝岭南泷州人，官为冠军大将军行左豹韬卫将军、上柱国、颖川郡开国公，世为岭表酋长，又以孝友著名
番禺蒋氏宗祠
2024-06-12
蒋氏宗祠位于广州市番禺区南村镇市头南约大街，是市头村当地大族蒋氏宗族规模最大的祖祠，始建于明嘉靖十五年，到清康熙五十年重修扩建后座，嘉庆三十八年再重修，加高前座。蒋氏第20代传人蒋炽祥介绍，这座大宗祠背后有着许多小故事，并见证了番禺人民与外国侵略者抗争的历史
中共东江后方特委文秀塘会议旧址
2024-04-10
中共东江后方特委文秀塘会议旧址位于东源县黄村镇永新文秀塘地塘头。1945年2月，中共后东特委领导梁威林、钟俊贤、郑群等领导根据省临委和大鹏半岛整风班的指示精神，在文秀塘地塘头召开了后东特委委员会议，会议对后东特委领导成员进行了调整
临夏万寿观
2023-10-07
万寿观在临夏市西两华里处万倾塬头，依北塬塬头五峰修建，观建于中峰，系河州八景之一。始建于唐初，1983年重建，是西北道教第二大观，与崆峒山齐名。万寿观自上而下，共分七级，为观音殿、真武殿、紫薇殿、玉皇殿、福禄殿、三清殿、混元阁，最高处于1994年建有七级宝塔
遂溪毗卢寺
2023-06-29
毗卢寺建于民国24年，座落在河头圩西南。寺上三间是宝殿，下三间是伽蓝殿，两边有三间伙房。1949年机慧如师在此降机，建起一座经堂。1951年区政府在该寺办河头小学至今。此外还有建于清代道光年间的城月圩天华庵，建于民国初期的附城乡东圩玉泉庵等
邱家隘阻击战遗址
2023-04-04
邱家隘阻击战遗址位于建宁县县城北面的黄坊乡芦岭村、毛坊村与江西黎川交界的邱家隘、寨头隘、竹箕隘、黄家隘一线。邱家隘阻击战是建宁东北部邱家隘、寨头隘、竹箕隘、黄家隘一带系列战斗的统称。这一带是黎川进入建宁的主要通道
文鲩
2023-11-08
文鲩：文鲩是鼎湖区名贵的出口土特产品，它有别于一般鲤鱼，最大的特点是：粗看，圆头圆脑，浑身滚圆；细看，缩头耸肩，头小嘴勾，身肥体圆，身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。文鲤内脏小，含油多，肉质肥美，尤宜清蒸，绝少用其它方法烹调。清蒸时，切忌放姜葱，亦不用放油，
芷江马头羊
2023-10-28
芷江马头羊：芷江马头羊芷江马头羊因该羊无角、头似马头，群众称马羊而定名，是优良的肉用山羊品种，公、母羊均无角，头形似马头，个体较大，成年公羊能达56公斤，母羊达45公斤。已被农业部列为九五期间国家重点推广的畜禽良种之一。该品种放牧性强，采食性强，繁殖性能强，肉
洪湖野鸭
2023-10-23
洪湖野鸭：洪湖民间素有九雁十八鸭，最佳不过青头与八塔之谚。以青头八塔为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。洪湖红烧野鸭已有200多年的历史，被选入《中国菜谱》。早在三十年代初期，53万亩的洪湖就具有良好的湿地环境和丰富的湿地资源，是湿地水鸟重要的栖息地、越冬地和繁殖地
玉满金山
2023-10-02
玉满金山：玉满金山主料：活龙虾1000g配料：三纹鱼粉100g，盐15g，味精5g，鸡粉5g，淀粉10g制作工艺：1、活龙虾取肉切后上浆滑油，龙虾头，尾焯水备用。2、勺内加没油放入鱼籽，龙虾加高汤、调味后装盘。3、用龙虾头、尾、黄瓜、桔子围边点缀成菜。成品特点