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条
通山茶叶
2023-10-22
通山茶叶:早在唐代
陆
羽所蕃的《茶经》中记载的八之出茶生鄂州,即包括通山等地。宋代,本县所产茶砖以商品形式在内蒙易马,1块茶砖抑止上等马1匹。后历代规定本县具有茶叶的贡献任务。至消代中叶,茶叶贸易已居重要地位。历经千余种植,茶叶已形成本地多属群体混杂品种。
鲁西斗鸡
2023-09-28
鲁西斗鸡,是我国四大斗鸡品种之一,总量占我国斗鸡的80%以上,鄄城县鲁西斗鸡保护工作起于60年代初,历经鄄城县高级畜牧师
陆
建达等几代畜牧工作者和斗鸡爱好者的艰辛与努力,几经提纯复壮、
七境茶
2023-09-21
最早七境茶见于唐朝
陆
羽《茶经》一书,明清时代列为宫廷贡品,颇具盛名。近年来西兰乡通过引种黄旦、台茶
青顶茶香熏野兔
2023-09-08
青顶茶香熏野兔:主要原料:野兔特色特点:口味鲜香、色泽暗红,肉中带有茶香味典故内涵:茶圣
陆
羽,常住天目山。一日,猎人送其野兔一只,他空发奇想,将天目山的茶叶和野兔共同烹制,一时疏忽,锅于茶焦,野兔被茶叶熏黑,尝之,口味鲜香,满口生香。日后,友人访,他便以此菜款
慈溪茶叶
2023-09-06
唐代
陆
羽在其所著的《茶经》中指出:越州、明州、台州均产茶,且当以越产者为上。这说明浙东地区不但是产茶区,更出产名茶。据有关史料记载,越茶自宋代起即被列为贡品(慈溪产雀舌茶即被列为清代贡茶)
南平烤烟
2023-07-01
南平具有种植烟叶的悠久历史,清人
陆
耀《烟谱》记载:烟草,处处有之……第一数闽产,而浦城最著。其种较真,产亦独盛。非人力独勤,乃良田地气使然也,历史上浦城晒烟曾被列为朝廷贡品,有贡丝之称。南平地处福建省北部,具有中国南方
九天阿胶
2023-10-17
九天阿胶:产于河南禹州以颍
水
的
水
熬制。颍
水
源于嵩岳颍谷,流经之地首乌丛生,汇入伏
水
、圣泉。由九龙之口流出,水中钾、钙、钠、镁等矿物质含量丰富,水色发绿、质重、性温而偏寒,对阿胶质量有重要影响。
康乐浆水面
2023-07-27
康乐浆水面:浆
水
面的吃法多种多样,可素食,用清油将葱末炒成葱花,然后调入浆
水
滚沸,象浇臊子一样拌面吃,其味清淡适宜,也可把浆
水
直接凋入锅中,做成一锅面吃。浆
水
面的另一种吃法,是跟牛肉相配,将新鲜牛肉剁成肉末,同样用清油将葱和牛肉爆炒,再倒入浆
水
滚沸,用来拌面,
港式奶茶
2023-12-04
制作方法较大
陆
奶茶复杂,经过撞茶(拉茶)工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之香港老街ST0
马山豆腐
2023-11-22
每天清晨三四时,永州镇永固街的豆腐老板
陆
有章就开始打水烧火,为早市做新鲜的豆腐。虽然现在有了电动打浆机,但从事豆腐
罗坑茶
2023-11-15
据唐代
陆
羽所著《茶经》记载:岭南茶产于韶州,清道光绪年间进士黄培嵘等人编修的《英德县志》中记载:茶产罗坑、大埔、乌泥坑者,香古味醇,如朴茂之士,真性自然殊俗。
岳北大白茶
2023-11-01
衡山产茶历史悠久,唐代
陆
羽《茶经》便有衡州茶,生衡山、茶陵县山谷的记载。岳北大白茶产于衡山县贯塘。它的命名是取1927年毛泽东亲自创建的岳北农工会之岳北,以及茶叶白毫满坡,白里透绿的特色。1970年,贯塘茶场根据当地民间传统的制茶工艺,吸
皖西绿茶
2023-09-12
唐
陆
羽《茶经》中有寿州茶区的记载。历史名茶有六安瓜片、霍山黄芽、舒城兰花、舒城珍眉等。新创名茶有:白霜雾毫、皖西早花、齐山翠眉等。其中六安瓜
酱汁肉
2023-08-29
酱汁肉苏州酱汁肉,最有名的店铺是
陆
稿荐熟食店。该店酱汁向选料严格,配料讲究,制作精细,确实独具特色。制作的过程是先将新鲜、肥瘦适宜的肋条猪肉,
地菜
2023-07-16
地菜味道鲜美,有特殊清香,营养丰富,苏轼在给友人的信中写道:君若知其味,则
陆
八珍皆可鄙厌也。阳春三月,阳光光暖暖地照着大地,提着竹篮走在春暖花开的田野里,浑身上下有一种说不出的舒服!一边挑地菜,一边放牛,倒不失为一
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