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蒸炒香酸鱼
2023-11-19
蒸炒香酸鱼：酸鱼的腌制工艺，是选新鲜的草鱼或鲤鱼,洗净后剖开鱼腹去除内脏，整条整条地置入干净的大水缸或大木盆里，撒上食盐腌三到四天，使盐味慢慢渗入鱼体。再一层层地放置入大木桶内，每放一层鱼，就抹上一层糯米饭或甜酒糟，再撒些许炒黄豆粉，有的还要放置适量的辣椒粉。
泰酱荷花卷
2023-11-10
胭红的荷瓣上裹着一个个金黄色的圆球，围绕着一朵含苞待放的红头巾荷花，宛如一幅艺术品。咬一口圆球后惊觉地发现里面另有乾坤。原来面粉里裹着已沾有泰酱的莲藕丝、肉丝、冬菇丝和青红椒，又加入几十种秘制不传的原料，入油鲜炸后烹制
河南蒸面
2023-10-17
河南蒸面：材料湿面条面摊上那种细细的,方的.最好没放碱的肉最好带点肥的,切小块.当然懒人可以让卖肉的绞成丝黄豆芽若干(也可以用长豆角青菜)做法蒸面把面条揪成段蒸熟炒菜炒菜都会了,不同的是最后要放一点酱油,然后水要加多一点拌把蒸过的面条拌到菜里,注意面条要弄散,
龙凤羹
2023-09-18
龙凤羹：龙凤羹是古田县城乡隆重、丰盛的酒宴上常见的一道名菜。特产传说从前古田有个员外六十大寿时，长女备了熊掌席，次女备了燕窝席，唯有三姑娘家穷，为办不起酒席发愁。一日，她丈夫在捞鱼虾时，捉到了一条足有二斤重的蛇。三姑娘看了看笼里养的鸡，高兴地对丈夫说：有了，我
西泉徐记煎饼
2023-08-14
西泉徐记煎饼：黑里河镇西泉村徐贵民、徐贵申在历史上曾开过大车店，以摊制煎饼招待过往客人，经过多年的摸索，形成了摊制煎饼的传统工艺。首先是精致原料，用上等的小白米或小黄米，用上等的黄豆，以一定的比例掺加而成。在工艺上以泡米豆，上石磨磨浆，浆细均匀，日产量可达20
羊肉枸杞芽
2023-07-30
水淀粉抓匀上酱。枸杞嫩芽用冷水撤去苦味。把上浆的肉在六成热的油里滑散，断生后控尽油。炒勺留适量底油，置火上，放上枸杞芽爆炒几下，放入精盐、花淑水、马耳形葱片、姜水、清汤、味精，倒入肉
八宝玫瑰镜糕
2023-07-26
主料是江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来，如宝塔般，宝塔尖有一机关，待到熟透时蒸汽一冲，发出长长的响声，儿童闻
蒸血豆腐
2023-06-21
蒸血豆腐：蒸血豆腐血豆腐的做法：1、白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后，顺一方向搅打成泥；2、再加入猪血，食盐、五香粉；3、肥膘肉切成7毫米粗的条；4、取约50克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨；5、再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上；6、另取约150克重的豆
园池
2023-07-14
长白山倾斜高原上的湖泊之一，面积约4公顷，从园池北端流出去的弱流河向东南流约3公里后，赤峰东麓汇红土水后形成图们江。园池又叫布里湖，天女浴躬。传说这里是三天女降浴的地方，三天女中的三妹佛库伦浴后吞朱果受孕，生一男孩，相貌异常，生而能言，母亲告示诉他姓爱新觉罗
温州燕窠硐玉虚观
2025-04-11
燕窠硐玉虚观位于浙江省温州市苍南望里镇境内的大晰山（古称荪湖山）上素以雄峰、幽洞、奇石、秀水、古刹引人入胜。荪湖山腰，岩壁三米多高处，有六七孔洞，口大如碗，深可尺许，这就是著名的燕窠硐了。相传荪湖山原为海中岛屿，有五只玉燕从东海飞来在此筑窠栖息，故得名
杜林石桥
2024-04-11
在沧州西15公里旧沧河路与滹沱河故道交汇处的杜林镇，有一座古老的石桥,原名登瀛桥，是河北省重点文物保护单位。桥体由三大拱两小拱组成，两小拱悬卧于三大拱连接处的拱肩上，两个流线型大桥墩支撑着桥身。桥长66米，桥面宽7.8米，每孔跨径11.3米
溪湖大桥
2023-05-22
该桥位于太子河市区段上游，是连接平山与溪湖两地区的重要交通咽喉，也是沈丹公路过境复线上的主要桥梁。该桥始建于1937年，原为9孔双悬臂钢板梁，双柱式混凝土结构，全长273.1米，桥面宽为7.5米