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陈伯谅坊
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494
条
彭集王庄犬肉
2023-07-03
就出自我县彭集镇王庄犬肉
坊
。王庄犬肉相传创制于明朝年间,迄今已有五百余年的历史。目前,全村有7家犬肉
坊
,以村民王广千煮制的犬肉为正宗且最负盛名。王家煮制的犬肉色鲜味美,肉质细嫩,无腥味、异味
石湾玉冰烧酒
2023-11-09
石湾玉冰烧酒酿制技艺,由1830年创立的广东省佛山市禅城区石湾镇
陈
太吉酒庄第三代传人—清代道光翰林学士
陈
如岳辞官之后于1895年始创,其技艺一直口传手授传承,从未间断。2009年入选广东省省级非物质文化遗产目
腌酸白菜
2023-07-26
1970年,甘泉县革委会主任
陈
士甫随圣地汇报团赴京,周恩来总理在人民大会堂接见后,关切地询问延安人民的生活情况,气氛一下低沉了许多,大家不知道如何回答是好。良久,
陈
川麻婆豆腐
2023-11-30
相传清代同治年间,四川成都北门外万福桥边有一家小饭店,妇店主
陈
某善于烹制菜肴,她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制的豆腐,麻辣鲜香,味美可口,十分受人欢迎。当时此菜没有正式名称,因
陈
脸上有麻子,人们便称为麻婆豆腐,
太平米醋
2023-08-10
太平米醋:原料:小米、大麦、
陈
曲等。工艺:将小米选料浸泡,蒸熟,加入适量大麦芽,放人糖化罐糖化。四小时后放入浆汁,凉后放入
陈
曲,采用独特的液体深层发酵工艺发酵,然后封入醋缸中进行陈酿100天,即精酿而成。特点:产品色泽金黄清亮,醋度浓烈,气味香醇,久贮不易变质
界首茶干
2023-08-28
到界首不可不品尝
陈
西楼五香茶干。
陈
西楼五香茶干呈扁圆形,色泽酱红,内部微黄,质地细嫩,久嚼有味,清香可口。相传乾隆皇帝下江南,路经界首,闻岸上香味扑鼻,
汉中天麻
2023-12-24
我国最早的药学专著、汉代的《神农本草经》和《名医别录》中,就曾记载天麻生
陈
仓川谷、雍州。
陈
仓、雍州即今宝鸡市的凤县、太白、眉
担担面
2024-01-10
担担面中最有名的又要数
陈
包包的担担面了,它是自贡市一位名叫
陈
包包的小贩始创于1841年。因最
无锡丝绸
2023-08-27
无锡的蚕桑事业,起源于商末吴泰
伯
建都梅里时,明清以来更兴盛于农村。近代的缫丝更是闻名海内外,无锡丝绸飘逸潇洒、素雅庄重、富贵华丽,更有适合多种需求的面料供选择。
吴翼翚华岳心意六合八法拳
2023-09-12
由安徽毫州
陈
抟(音tuan)老祖所创,吴翼翚(音hui)宗师所传。
陈
抟老祖是我国古代杰出的道学家、易学家、养生学家。晚年隐居华山莲花
奥灶面馆
2023-08-29
清朝末年,债主赵三老太将它交给绣娘
陈
秀英经营,易名颜复兴。心灵手巧的
陈
秀英本来就擅长精细小吃烹调,
山丹发菜
2024-01-03
山丹发菜:发菜:主产于位奇乡二十里铺村、
陈
户乡范营村、老军乡及老军乡峡口村
鸿运酱香牛肉
2023-10-01
陈
氏三代代代相传,技艺精湛,久负盛名。
陈
氏酱牛肉、酱牛肚在加工方法上有其独特之外;将活牛屠宰后,精选牛建肉,分割成块,与牛肚一块清洗净后下锅。加水浸过肉进行烧煮,将老抽和配好的肉劳动蔻
长安盆菜
2023-07-20
长安盆菜:长安盆菜始于长安乌沙
陈
屋。1278年4月,南宋朝廷败退到广东,杨太后与弟弟杨亮节携宋帝昰、昺到东莞、香港一带,6月再迁新会崖山,沿路居民纷纷前往勤王,盛情款待。乌沙李佳之母
陈
氏,为使儿子一心抗敌,而无后顾之忧,毅然投海自尽。乌沙杨侯古庙至今祭祀杨亮节
慈城年糕
2023-12-05
慈城年糕专用稻米生产区域主要分布于民丰、浦丰、龚冯、王山、双顶山、三勤、王家坝、洪
陈
、杨
陈
、虹星、半浦、前洋共12个村,英雄水库、毛力水库为生产
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