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条
永平桂花
2023-07-09
以树形美观,终年翠绿,花小而芬芳,香浓而
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溢,深受人们喜爱。桂花除了具有很高的观赏价值,还具有深厚的文化底蕴。南宋诗人杨万里的《月桂》云:不是人间种,移从月中来。广寒香一点,吹
南麂大黄鱼
2023-06-27
平阳南麂岛大黄鱼其肉质结实鲜美,口感极佳,
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胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。大黄鱼是温州市民情有独钟的一道美味,也可以说是平阳餐饮文化的一种符号。逢年过节、宴请宾朋,没有黄鱼不成宴席。但近年来由于人为的滥捕
诗仙太白酒
2024-01-13
20世纪初,诗仙太白的创建人鲍念荣先生,
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赴泸州,重金购买了具有400年历史的温永盛酒坊窖泥和母糟,结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺,回万州重建酿酒作坊,
炉馍
2023-12-29
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不可稽。相传元朝末年就有百姓在炉馍中夹纸条,炉馍是安边(今属定边县)的传统美食。由于选料精,做工细且极其考究,历经三百年,赢得了四海美誉,八方食客。人们都知炉馍好吃,但并不知道还有一个美丽的传说。1697年康熙帝率师西征葛尔丹,四月
金丝枣糕
2023-12-06
金丝枣糕其味香
远
,入口丝甜,颇能补脾和胃、益气生津,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素P等营养成分,有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。中
德阳潮扇
2023-12-02
德阳潮扇:德阳潮扇:源于广东潮州团扇,清光绪(1892年)年间任福建仙游县同知包善诚,罢职回乡带回潮州团扇,并在制作工艺上加以改进,形成了德阳潮扇的独特风格,其工艺水平
远
胜于潮州团扇,故成为德阳一绝。德阳潮扇的制作,以慈竹丝、丝线、鲜纸为原材料,扇面有猪腰型、
雪花丸子
2023-10-27
特点:鲜香清甜,酥软可口,
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观好似小小的雪球,咬开后却是微红粉嫩,新奇可爱。相
柘城花生
2023-10-12
柘城花生:花生:柘城盛产花生,特另是城的胡襄、
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襄、尚寨、马集等乡种植更多。柘城的花生个大粒肥,含油量高,营养丰富,焦酥可口,老少爱吃,是招待宾客的必备礼品。全县种植面积已达4万余亩,年产花生600多万公斤,除供本县食用外,还畅销邻省邻县。
茅西臭干
2023-08-26
茅西臭干:茅西臭干采用
陈
年老卤泡制的臭干,经油炸辣汁,色质金黄,口味香辣。臭干是句容的小吃之一,深受大众欢迎,老少皆宜。
东塘狗肉
2023-08-31
东塘狗肉:东塘狗肉是大
陈
楂林一带很早就流传下来的风味美食。是现杀活狗烧烤而成。老嫩得当,香气扑鼻,其名声闻名市内外。
风沙鸡
2023-11-18
风沙鸡:原料嫩
光
鸡1只(约1000克)。调料盐2克,沙姜粉3克,味精2克,油适量。腌渍料:洋葱30克,芹菜30克,胡萝卜30克,香叶5张,大蒜头10粒,老姜10克,盐20克,味精15克,白酒15克,麦芽糖20克,水1000克。操作程序1.洋葱、胡萝卜去皮切块;
曾醪糟
2023-12-03
只要一开锅,醇香抓鼻,
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溢三丈开外,甜香味袭人
马店糯米
2023-09-12
据《山海经注》记载,北宋时,凤台县板埂湖大米(今保护区内)曾
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运东京(开封)供奉皇室,被誉为御米。历史上曾流传着板埂稻米香喷喷,一家煮饭香满庄。南北运销千百里,筵席佳品誉四方的佳话;而今仍有一家煮饭香
玫瑰酥糖
2023-08-30
玫瑰酥糖:震
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同玫瑰酥糖独以香气浓郁、食不粘牙的特色驰名中外、声扬南北,在大江南北传统食品中,称得上首屈一指。这是由于该店历来有技艺精湛的老师傅认真指导,每道工序都严格把关,毫不马虎。因而制作的酥糖具有精选原料,加重用麻的独特风格,誉满江南。为了探索酥糖加工的
金丝枣糕
2023-08-19
金丝枣糕其味香
远
,入口丝甜,颇能补脾和胃、益气生津;含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素P等营养成分,有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
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