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陈家台子遗址
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1479
条
大羊展
家
清真牛肉
2023-07-03
大羊展
家
清真牛肉:明朝正统元年(公元1346年),我县回族人从北京春树胡同南迁落户而来,因回族都有从事经商的习惯,几百年来,回民们一直由阿訇按照伊斯兰教屠宰法从事牛羊屠业。我县有悠久的养牛历史,是省鲁西黄牛繁殖基地,种群多,存栏量大。特别是鲁西黄牛,膘肥体壮,
佳县手工挂面
2023-12-28
佳县手工挂面:佳县
陈
家
墕村手工挂面是陕北传统面食的佼佼者,全村村民140余户,全部都姓
陈
。根据《
陈
家
墕村志》的记载,
陈
姓先祖于明朝初年从大槐树下迁徏而来。
陈
家
墕手工挂面制作始于清光绪年间,具有几百年的历史,时至今日,佳县传统手工挂面制作任未兴艾,在陕北享有盛名
北门烧饼
2023-07-03
北门村过去曾有赵德昌、
陈
两家做烧饼,以赵家做的最为有名,后来赵德昌的两个儿子读书有成,家里无人承继父业,便只剩
陈
家
专营,
陈
家
不断改进制作技术,烧饼质量越来越好,名声日益扩大,所以北门烧饼又叫
陈
家
烧饼
公主屯鸡蛋
2023-06-17
公主屯鸡蛋:公主屯鸡蛋辽宁省新民市公主屯地区,具体包括公主屯镇、东蛇山子镇、陶
家
屯镇、三道岗子镇、高
台子
镇、大柳屯镇、新农村乡、于
家
窝堡乡。新民市现辖行政区域东经122°66′—123°17′,北纬42°07′—42°23′。《新民市人民政府关于公主屯鸡蛋国家
互助八眉猪
2023-07-29
互助八眉猪:地域范围北纬36°30-37°09、东经101°46-102°45之间,海拔2000米以上的地区,即塑山以东,大阪山以南和塘川、哈拉直沟、川水流域以北地区19个乡镇(高寨、红崖子沟、哈拉直沟、塘川、五十、丹麻、
台子
、五峰、威远、西山、蔡
家
堡、东沟、
互助马铃薯
2023-07-29
互助马铃薯:地域范围在北纬36°30′37°09′,东经101°46′102°45′之间,即塑山以东龙山以南和沙塘川、哈拉直沟、红崖子沟川水流域以北地区14个乡镇(高寨、红崖子沟、哈拉直沟、沙塘川、双树、五十、丹麻、
台子
、五峰、威远、西山、蔡
家
堡、东沟、东和)
煤矿
2023-08-16
煤矿:现有辽阳-海城、烟台、寒岭三处煤田,主要分布于西马峰、西大堡、尖
台子
、铧子、西大窑、张
台子
、寒岭、徐往子等地。已探明总储量亿吨以上,居全省第5位,主要是无烟煤,也有焦煤、肥煤、瘦煤、贫煤和石煤。铧子地区的煤矿已有近千年的开采历史。
要路沟小米
2023-06-18
要路沟乡张
台子
素有建昌小粮仓之美誉,以盛产小米而闻名。由于地势高、日照时间长,使小米成熟度好,颗粒饱满,营养丰富。要路沟小米获地理标志保护产品。建昌县要路沟的张
台子
村以盛产小米而闻名。早在慈禧年间,就
桓台芹菜
2023-10-05
集中产区在荆
家
、田庄二镇。桓台县1904年即开始引进种植芹菜。1957年,陈桥村
陈
公祥合作社搞芹菜高产栽培试验,亩产11440公斤,每株芹菜重500克左右,社长
陈
公祥出席了全国劳模大会,受到毛泽东、1、1等中央领导同志的接见,
恩城签子馒头
2023-10-04
恩城签子馒头:恩城签子馒头平原县恩城镇在一百多年前就有20多家经营签子馍馍,其中
陈
家
馍馍铺声誉万佳;而
陈
氏第三代传人
陈
荣合的签子馍馍更佳,以用料精细,味道宜人而名传遐迩,倍受青眯。签子馍馍选用优等小麦磨成78面粉当基本原料,将肥头(酵面)加入适量碱面(0.5公
日照蓝莓
2023-10-07
日照蓝莓:经国
家
工商总局商标局批准,日照市东港区
陈
疃镇申报的日照蓝莓成功注册为国家地理标志证明商标。近年来,东港区
陈
疃镇突出培植蓝莓种植业特色亮点,建立起了以土地流转规范化、企业发展规模化、基地生产标准化三位一体的蓝莓发展机制,有力促进了农业产业规范化、规模化
油炸干
2023-08-27
油炸干:油炸干:西河沿、西火巷有胡
家
豆腐店、
陈
家
豆腐店,祖祖辈辈除经营豆腐外,还经营油炸豆腐干。胡
家
店里胡先贵(人称胡老五),他把压成的豆腐干,放在卤水里泡,然后再放太阳下晒干,再放油锅里炸,炸成蜂窝状,外黄里白,皮脆肉细,洒上胡椒酱,趁热吃真有一番风味。有时
沅江麻香糕
2023-10-28
从前,有首民谣唱道:后湖里的水,
陈
义盛的女;锦林的鸡狼毫,億昌的麻香糕。后湖的水就是做麻香糕的水,
陈
义盛
家
的闺女据说个个都漂亮,鸡狼毫是当地
靖港香干
2023-11-03
解放前靖港镇有13家做香干(其中李家、
陈
家
的香干做得很好)。现在还有数
家
做香干的,香干越做越好,闻名远近,长沙等地的人们都知道靖港香干好吃。靖港香干按颜色分为黄
四川麻婆豆腐
2023-12-02
四川麻婆豆腐:麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主
陈
森富(一说名
陈
富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称
陈
麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为
陈
麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对
陈
麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
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