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枫溪陶瓷
2023-11-12
现在,潮州的陶瓷主要产地有枫溪、古
巷
、凤塘、浮洋
豆腐角
2023-11-07
当年陶铸主事广东时,曾前来赤坎马仔
巷
品尝,甚为赞赏。从此豆腐角名声鹊起,成为市内一道活招牌,因此开平市出售的豆腐角大都打着赤坎的旗号。豆腐角制作方法简单,
鸡肉线粉
2023-08-30
原来由浙江湖州县一串走
巷
,小名毛狗的小贩首创,故又称毛狗线粉,有鸡肉,猪肉,猪杂碎线粉等诸般品种。该线粉选用纯绿豆特别精制成粗粉丝,质地滑润,烹制考究。长期以来,鸡肉线粉以鲜美异常而脍炙人口,常为
横山桥百叶
2023-08-24
横山桥百叶:横山桥百叶是江苏常州的名特产,据考证:山北奚
巷
村王根产、德兆父子一家,从乾隆年间就制作豆腐百叶,三百多年来代代相传成为百叶世家。横山桥的百叶柔嫩味美,鲜而又纯,纯而爽口,制作精良。百叶是餐桌之王,可以炒韭菜、蘑菇、豆芽、笋干...清爽可口;配上鸡、
紫金牛肉丸
2023-11-14
早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串
巷
叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿
商河老豆腐
2023-10-03
所以,以前走村串
巷
卖老豆腐的,都是肩挑着担子。一头是瓶瓶罐罐,装满了各种调
大同铜火锅
2023-08-13
明清时期,大同的铸铜、制铜等工艺品已相当繁盛,当时钟楼院
巷
街制铜作坊已达数十处,均系子承父业,世代相传,故称铜匠街。正如民国大同志稿所述:大同虽非铜区,而铜制品
客家牛肉丸
2023-07-21
早期汕头卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担挨街串
巷
叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停驳在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸汤。
崂山关爷脸杏
2023-10-11
该杏为崂山农家品种,在当地已有上百年栽培历史,主要集中在夏庄、惜福镇、沙子口、北
宅
等乡镇,是崂山县的主要果树之一,也是青岛杏子的代表品种。关爷脸杏6月下旬成熟,单果重36.3~50克,果
莆田海蜇
2023-09-19
海蜇亦写作海
宅
,莆仙人就称海桌的加工成品桌(莆仙方言餐
方岩柿
2023-08-31
方岩柿:方岩柿是永康地方特产名果之一,主产于新楼乡的方山口、凌
宅
、上丁、下丁等村。这里地处山区,群山环抱,气候温和,昼夜温差大,湿度适中,特别适宜柿树生长结果。所产的柿子品质好,堪称柿中之上品。方山柿分为大柿、小柿,其共同特点是:适应性强,树势强壮,经济寿命长
方山黄柿
2023-08-31
《永康地景赋》上的这句话说明方山之柿盛名之久方山黄柿,产于永康新楼乡方山口、凌
宅
、上丁、下丁等村。这里地处山区,群山环抱,气候温和,昼夜温差大,湿度适中,特别适宜黄柿的生长方山黄柿,原有牛奶柿、大柿、小柿(丁香柿)、毛理曲四个品
庄行蜜梨
2023-06-22
庄行蜜梨:梨树在奉贤庄行地区栽培历史悠久,元代词人张之翰在至元末年(1340年)自翰林侍讲学士调任松江知府(今上海地区),曾写有《婆罗门引·赋赵相相
宅
红梨花》一词赞美梨花:冰姿玉骨,东风著意换天真。软红妆束全新。好在调脂纤手,满脸试轻匀。为洗妆束晚,便带微嗔。
宝丰买根烧鸡
2023-12-17
买根烧鸡从清末传承至今已有一百多年历史,其工艺制作独特,五味俱全,肥而不腻,骨里透香,原料选用生鲜活柴鸡,老汤内有二十余种天然名贵佐料,煮后香味四溢,满
巷
梁河葫芦丝
2023-12-14
在傣寨水边的丛丛竹林,在形态逼真的石林石海,在马帮铃响的茶马古道,在玉龙雪山下的古街古
巷
……《月光下的凤尾竹》、《蝴蝶泉边》、《美丽的地方》等云南风情乐曲,借它圆润朴素,婉转流畅的天籁之音,与旖旎明媚的自然风光,纯朴多
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