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陈建华土纸作坊
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173
条
万三糕
2023-08-29
邹氏先世早在明初就开设公茂茶食
作坊
,逢年过节,其邻巨富沈万三家常订购大批糕点赠送和招待亲朋好友,后被传作万三糕。邹氏茶食
作坊
随
长沙年糕
2023-11-03
明、清时期,长沙城镇南货食品
作坊
在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进,将糯米磨成细粉,加入白糖,用水揉成米团,再捏成长条或方块、圆块,压入各种辅料,制成年糕应市。民国时期,春节期间制作年糕的
作坊
有近40家,有八宝、莲蓉、猪油、桂
献王酒
2023-06-12
解放后,公私合营,本地酿酒
作坊
收归乡镇粮站名下。1979年,献县粮食局收编各粮站
作坊
,在淮镇建立国营制酒厂,生产献王醇系列白酒。2002年,企业完
马井手工挂面
2023-12-02
马井手工挂面:民国时期,马井乡有专营手工挂面
作坊
六、七家。面质柔软、洁白,纯净无杂,根头细如银丝,匀称光滑,开水一烫即熟,久煮变不糊不腻,誉为银丝挂面。著名的挂面
作坊
有清泰和、云升号、洪顺和等。每年运销成都约十万斤。民国二十七年,清泰和挂面参加成都展销,颇受好
袁森泰鲜汤馆
2023-10-26
袁森泰鲜汤馆:家庭小
作坊
。汤的味道不错,就是可能加多了味精,喝完容易口干。地址:汉口铜人像附近
合川酱油
2023-11-26
合川酱油:合川牌酱油创始于光绪年间,最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园
作坊
,生产口茉酱油。接着江北人邹甫臣在北门外三步梯,开设民利权酱园
作坊
,生产珍品酱油。当时以戴大成酱油最佳。在清末民初,四川民间就流传着合川酱油保宁醋丰都盛产豆腐乳的民谣。20年代末,
富阳纸
2023-09-07
富阳是谢公笺创制人谢景初的故乡,也是我国手工纸的重点产区之一,名闻全国的
土纸
之乡。古书就记载富阳一张纸,行销十八省。相传,宋朝一位名叫谢富春的大臣常用富阳赤亭纸
马井挂面
2023-12-02
马井挂面:马井挂面民国时期,马井乡有专营手工挂面
作坊
六、七家。面质柔软、洁白,纯净无杂,根头细如银丝,匀称光滑,开水一烫即熟,久煮变不糊不腻,誉为银丝挂面。著名的挂面
作坊
有清泰和、云升号、洪顺和等。每年运销成都约十万斤。民国二十七年,清泰和挂面参加成都展销,颇
小海五香茶干
2023-08-24
相传,清朝时期,小海的手工业
作坊
中,就已有了加工茶干的小
作坊
。目前,小海五香茶干加工最负盛名的当数居住在小海青石街西侧的骆和军老师傅,据他介绍,他从事茶干加工已有几十年的历史。几十年来,凡到过小海的人,都要品尝一下他
“合川牌”酱油
2023-08-11
合川牌酱油:创始于光绪年间,最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园
作坊
,生产口茉酱油。接着江北人邹甫臣在北门外三步梯,开设民利权酱园
作坊
,生产珍品酱油。当时以戴大成酱油最佳。在清末民初,四川民间就流传着合川酱油保宁醋丰都盛产豆腐乳的民谣。20年代末,邹甫臣之
郫筒酒
2023-12-07
郫筒酒:郫筒酒是郫县郫筒镇的
作坊
生产的一种美酒,史籍中关于郫筒酒的记载和解释有很多。相传晋代名士山涛(即山巨源)在郫县作官时,把上等糯米蒸熟后加曲药装入竹筒密封发酵一月即成酒。迄今已有一千七百多年的历史。简介郫筒酒郫筒酒是郫县郫筒镇的
作坊
生产的一种美酒,具有千
西塘黄酒
2023-09-05
西塘黄酒:西塘人历来爱喝点黄酒,因此,在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒
作坊
。黄酒酒性温和、酒味醇润、口感独特,成为现代人交流感情,馈赠亲友的佳品。
惠泽龙酒
2023-09-18
惠泽龙酒:惠泽龙酒惠泽龙酒是远近闻名的屏南老酒,有几百年的家庭
作坊
历史,工艺、技术相当有名,现引进了上海客商投资1000万元成立了福建惠泽龙酒业有限公司,形成了公司化、规模化生产。
孝义醪糟
2023-07-25
孝义醪糟:临渭区孝义醪糟是百年老字号,祖传醪糟
作坊
已经有近二百年历史,以生产醪糟醅为主。醪糟,又叫酒酿、甜酒,其甘甜芳醇,能增进食欲,有助消化;还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。信息来源:文旅局
福州漆筷
2023-09-21
本品早在清代末年即由福州台江六柱桥一带私人
作坊
生产。
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