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陈政墓和陈元光墓
相关特产共
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条
镇雄五加皮酒
2023-12-21
在
元
、明两代,是中央指名要的进贡品。至清朝及民国年间,芒部五加皮产品,誉满滇川黔边区各地。亦深得昆明、北京二地上层人士的好评。那时,凡镇雄藉在北京、昆明供
四川林麝
2023-12-09
又称寸香、香脐子、当门子、
元
寸。始载于《神农本草经》。性温,味辛,具有开窍、活血通络、散结止痛等功效。四川省生产麝香历史极为悠久,以林麝为主,约占全国产量的50%。
百合酥
2023-12-04
将花生仁炒酥去皮剁碎,瓜
元
、蜜枣(去核)切成小丁,加白糖、化猪油、炒面粉少许,揉匀成馅。Syf油水面作成每个15克的剂子,包入油酥面擀叠成圆皮,包入馅、封口,搓成高装形,用小刀在点心
泸州糯红高粱
2023-12-03
泸州糯红高粱:泸州地区种植的糯红高粱(当地人称之红粮),这种糯红高粱淀粉含量为62.8%,其支链淀粉比额超过90%,富含的单宁、花青素等成分,其微生物酚
元
化合物可赋予白酒特有的芳香,同时因糯红高粱的生命力甚强,耐旱耐涝,凡种即收,川南丘陵地带种植的糯红高粱,基
建昌板鸭
2023-11-28
据历史记载,
元
、明两代,西昌原名建昌以出产板鸭著称,故名建昌板鸭。《西昌县志》记载:鸭古名鹜,雄者羽毛美,雌者次之,县人挨户饲养,用为筵宴上品,重为四五斤。其肉、肝及卵,气味之美
粿仔脯
2023-11-10
时值
元
末明初,四方豪杰
吴川“及第粥”
2023-11-05
吴川及第粥:吴川及第粥据介绍,吴川及第粥又叫三及第,用料中有猪肉丸,丸与
元
同音,比喻状元;用料中有猪肝,用以比喻榜眼,据说本来是用牛榜的,但牛榜质韧、无味,故用猪肝来代替;用料中有粉肠,它本与探花无缘,但把它切成小段,再在外沿剞两个刀口,煮熟后,也居然有点花样
荆州八宝饭
2023-10-23
这种八宝饭用红枣、莲子、苡米仁、桂
元
内、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米先蒸制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。由此又名叫
酱八宝菜
2023-10-16
酱八宝菜是以酱瓜、酱黄瓜、酱红萝卜、酱笋、酱甘蓝、酱鹿角、酱姜、鲜藕、花生仁、酱蒜薹、酱豆角、
元
油等作原料,先将各种菜解刀成丝、块、段、片,拌和均匀后入缸,
干炸小黄鱼
2023-10-09
干炸小黄鱼:小黄鱼是威海的著名特产,干炸小黄鱼在威海市随处可见,通常5-8
元
一条。将小黄鱼洗净,放入盐,味精,料酒,葱姜,花椒腌制两小时左右,放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热,逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色取出,当油温升至八成热再复炸一遍,使之
惠山油酥
2023-08-27
相传
元
末明初,由惠山寺僧人创制,因其形状似寺内四大金刚塑像的肚脐,被僧人誉为金刚肚脐一直沿袭至今。惠山油酥采用纯素油,精白粉、芝麻、果仁、瓜丝等原料,经烘制而成。它品形规整,色泽金黄,酥松香甜,甜中带咸,具有独特
灌肠
2023-08-13
灌肠:灌肠与肠毫
元
关系。它是用荞麦面蒸熟制成的碟形薄片,即可冷食,又可热炒,质嫩而筋,味美适口。灌肠是将肠划成菱形小块,浇以由鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳、葱、姜、蒜、辣椒配制的卤汁,用以冷食;将灌肠块配以绿豆芽、蒜苗或韭黄,用油炒出,谓之热食。灌肠价廉物美,为太
戴老二烧鸡
2023-08-06
戴老二烧鸡:戴老二名叫戴兴
元
,从他父亲到现在他儿媳妇贾福珍继承祖业,仍在遵化市东街出案卖烧鸡,已祖传三代,至今盛名不衰。它以味道纯美,色泽红润、肉烂适口,被群众所欢迎。他的烧鸡,将腿提起来,肉会自动脱落,吃完后,骨头剩不下一小把儿,肥嫩的小鸡,甚至连骨头都可一
香港凤爪
2023-07-12
鸡脚皮厚、骨粗、肉少,以往多用作熬汤或炖品的铺料,如杏
元
凤爪炖海狗,有的甚至作下脚料处理。为何现在派上大用
独流老醋
2023-06-11
本品精选优质
元
米、红粱、豌豆、小麦等原料,采用传统的特殊发酵与配方.固体发酵,两次成熟,并经天然翻晒三年而成
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