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陕南珍稀植物园
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条
西乡松花变蛋
2023-12-27
西乡松花变蛋:西乡松花变蛋,产于
陕南
西乡县是陕西独具风味的传统名特产品,可称得上我国松花变蛋的状元之一。西乡县松花蛋的特点是:蛋体离壳,易取易剥,以手摇之,有颤动感;剥去蛋壳,晶莹油润,呈透明的茶褐色,形似琥珀,具有弹性,表面满布美丽的晶状松枝花纹;蛋黄略带溏
腊肉香肠
2023-08-07
据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途经汉中红庙塘时,汉中人用上等腊肉招待过他;又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,
陕南
地方官吏曾进贡腊肉御用,慈禧食后
桃花米
2023-12-26
桃花米:千阳桃花米,
珍稀
地方名品稻种。译名:TAOHUAMI,科名:Gramineae(禾本科),属名:OryzaL.(稻属),学名:OryzasativaL.spp.hsienTing(籼亚种),原产地:千阳县,库编号:I1A24326,统一编号:24003
巴山牛
2023-07-07
巴山牛:巴山牛的产地包括
陕南
、川西、鄂西北三省连界的广大地区,从地理位置上看,正处于大巴山系。按类型,巴山牛的粗壮型分布于湖北的竹山、竹溪、房县,陕西的平利、旬阳等县;结实型分布于陕西的西乡、镇巴、洋县、城固、南郑、紫阳等县;细致型分布于四川的宣汉、达县、开江
容县野生红香菇
2023-11-23
容县野生红香菇:容县野生红香菇是生长在红椎树下的一种
珍稀
野生红菇,人工无法栽培,其营养价值高,产品远销福建、台湾和东南亚国家。
象园雾芽
2023-12-25
象园雾芽是
陕南
著名绿茶,产于最美秦岭南麓镇安
地毛菜
2023-08-14
地毛菜:又称地毛菜,是一种蓝藻类植物,形体黑而细长,为
珍稀
名贵菜肴,产于锡林郭勒盟典型草原分布地区,产品畅销东南亚和日本等国。
石门麻辣豆瓣鱼
2023-12-24
石门麻辣豆瓣鱼:被誉为
陕南
一绝的石门麻辣豆瓣鱼,见长于活鱼快做,鱼鲜肉嫩入味爽口,红油漫浸柔辣不腻,麻中透香回味悠长。去石门旅游,到褒河吃鱼已成为汉中人饱眼福、享口福的一道风景线。制作材料:鲤鱼一条,姜4片,葱、蒜、红辣椒适量,豆瓣酱2勺,酒、糖、生粉、番茄汁
黄官黄酒
2023-12-24
南郑黄官黄酒在
陕南
可谓家喻户晓,以糯米为料,经过发酵酿制而成,酒精含量为20%以下,有20余种氨基酸,其中人体必须的8种氨其酸黄酒都具备,故被誉为液体蛋糕。南郑黄官黄酒采用汉中药物黄酒工艺生产的高品质的产品;
柞水搅团
2023-12-25
以陕西而言,关中和
陕南
的贫苦农
汉中仙毫
2023-12-24
陕南
绿茶主产区——汉中市各地茶叶定点经营门店3月初统一换上了以绿色茶园为底、印着国家地理标志产品汉中仙毫字样的门头标识。汉中仙毫汉中北依秦岭南垣巴山,产
镇安象园茶
2023-12-25
镇安象园茶:镇安象园茶,
陕南
著名绿茶。产于秦岭南麓镇安县。象园茶已有300多年的历史。以其色泽墨绿、栗香浓郁、甘味悠长、形态优美而著称。镇安象园茶种植有300多年的历史。据该地大姓刘氏家谱记载:三百多年前,刘氏祖人安徽籍刘国正带茶种自彭城迁入镇安县象园沟……。
利州天曌山羊
2023-07-07
利州天曌山羊:利州天曌山羊业发展与
陕南
一带同步,但养羊业长期不为人们所重视,可能是由于狩猎业蔓延的制约之故,喜欢猎食野猪、野羊、野兔等等,而放松利州天曌山羊的饲养。据民国十一年所修《广元县志》记载:……羊只有山羊(俗称火羊)一种,饲养者亦少,山泽民居间有从事牲
四道水腊肉
2023-12-24
据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途经汉中四道水时,四道水人用上等腊肉招待过他;又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,
陕南
地方官吏曾进贡腊肉御用,慈禧食后,赞不绝口
浆水菜
2023-07-25
浆水菜:浆水菜是
陕南
一种常见的菜食。浆水菜之所以普遍,可能是应了原料的广泛。如白菜、萝卜缨、芹菜、包心菜、油菜等等,只要是长绿叶子的蔬菜,一般都能制作浆水菜。野菜如荠儿菜、蔓菁、米蒿子等也是天然的制作浆水菜的好原料。浆水面其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是
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