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安康蒸面
2023-12-01
安康蒸面：蒸面是陕西安康的特色代表小吃，是以面粉为主料蒸制而成的一种面食，是陕南人早点之首选，也是外地游客颇具口碑的风味小吃，被誉为安康风味一绝。蒸面的制作工艺并不复杂，选用优质面粉为主要原料，添加少许食盐，用水和成面浆，将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸
千层油酥饼
2023-11-30
千层油酥饼：千层油酥饼是陕西著名的传统特色小吃，以色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口而著称，被誉为西秦第一点。千层油酥饼源于唐代的千层烙饼，唐玄奘法师取经回长安后，翻译佛经达千卷，唐高宗李治命宫中御厨专门用植物油炸成千层烙饼，赏赐给玄奘，以示慰劳
尧头李氏宗祠
2024-08-02
陕西的渭北高原不似八百里秦川旷远辽阔，也不似陕南山地高深空灵，它就像是永远攥紧的拳头，有不绝的内力鼓动其中。亿万年前河水冲刷出的地貌，如今是缺水的地方，土干涸凝固成大地的雕塑。尧头，就是在这片土地上
新密郑氏祠堂
2024-06-08
封于郑（今陕西华县，亦说凤翔）县。周幽王时他(亦作司徒)，见西周国势江河日下，乃将自己的家族和财物东迁到东虢(今河南荥阳东北)与郐(今河南密县东)之间，同商人订立互助盟约
望仙宫
2023-10-02
望仙宫位于陕西武功县小村镇的下雷村北约200米处的土崖上，处于渭河二级阶地和一级阶地交接处，又叫烧台庵，或者烧香台。现存元三清殿、明玉皇阁、明古钟、清文昌宫，清《重修望仙宫》碑，以及高十多米的，有近300年树龄的古藤，至于柱础、门墩、老砖和古瓦，俯拾皆是
百侯薄饼
2023-11-12
相传清乾隆年间，大埔名闻遐迩的一腹三翰林之一的杨缵绪，官至陕西、西安按察司按察使。杨缵绪及其侍从家属从北方带回家乡四种美点——薄饼、绿豆板、豆子羹、蕨粉粄.其中薄饼经过民间多年的仿制、改进、提高，演变成今天
羌白甜瓜
2023-07-25
羌白甜瓜：陕西大荔县羌白镇是有名的大棚甜瓜种植大镇，几乎家家户户都种小甜瓜。镇党委、政府和村组干部把这一产业作为给群众增产增收的摇钱树来抓，着力在新品种引进、技术管理上给予大力支持，帮助群众种好瓜、管好瓜和负责协调在销售环节的纠纷和矛盾，帮助解决价格和拉运中的
水晶柿子饼
2023-07-25
它是以陕西临潼特产火晶柿子为原料。制作时，去掉柿皮，将肉捣烂，拌以面粉，然后以桂花、白糖做馅，放在油锅里煎熟，吃起来，香甜软绵，油润爽口。制作方法：1、柿子洗净，去皮去蒂将果肉置于碗中；2、加入面粉（面粉的用量以面团不
兴平乒乓干馍
2023-07-25
兴平乒乓干馍：陕西兴平传统风味食品。又称疙瘩馍。因其形状宛如圆形的乒乓球，故名。千年盛名不衰。相传始于唐代。因其干酥荃香，耐嚼味长，便于携带，又耐久贮，原为各地往返京都长安（今西安）递送公文的差役和出外长途旅行者必备的干粮。唐天宝年间偶然由传递文书的差役带入宫
赵公明财神庙
2024-10-26
赵公明财神庙以华夏正财神赵公明故里和财神历史传承为核心，坐落于财神赵公明故里——陕西周至县集贤镇，它以三进财神殿为核心建筑院落，以偏殿和小庙构成众神体系，是民俗吉祥福神的综合展示园区，打造以财神故里、众神传说、集贤鼓乐为代表的民俗旅游