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临猗苹果
2023-08-07
临猗苹果：临猗苹果是山西省运城市临猗县的特产。临猗苹果以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉全球，畅销全国25个省市，并出口东南亚、俄罗斯等国家。临猗苹果为国家农产品地理标志保护产品。临猗县位于山西省西南部，晋豫陕金三角地带，气候温和，光照充足，昼夜温差大，
邱县臭豆腐
2023-06-12
邱县臭豆腐：邱县臭豆腐是河北省邯郸市邱县的特产。邱县臭豆腐，其产品曾获河北省名优产品，远销晋、鲁、豫及北京、上海、天津等地，一直盛产不衰，号称臭名远扬。臭豆腐的来历：相传清朝康熙年间，有个叫王致和（现全国四大名酱园之一六必居创始人）的人，其父在家乡开设豆腐坊，
宁强麻辣鸡
2023-12-24
宁强麻辣鸡：宁强麻辣鸡在陕西宁强，有一种独具特色的风味凉盘，高档的宴席少不了它；老百姓的餐桌上时常见到它；朋友来了一定要吃它；给人馈赠也常常选它。它就是鼎鼎大名、享誉西北的宁强地方风味小吃王家麻辣鸡。王家麻辣鸡又名王婆麻辣鸡，2002年以当今掌案人王素云之名注
索义廷醋
2023-07-06
索义廷醋：索义廷，明末人，原籍湖南淮化县。明末清初，战乱频繁，兵祸连年，索乃迁住岳阳务农。后从岳阳到了汉口，再北上太原，跟一个蓟州人学酿醋。后因山西一带战乱亦剧，只得再经陕西、甘肃辗转到四川阆中。为谋生计，在阆中城内过街楼街（今北街）购买草房开设醋坊。索学得酿
汤旺河牌大米
2023-08-20
汤旺河牌大米：汤原县依托资源优势，巧打生态效益牌，不断做大做强稻米加工产业，形成了一环扣一环，环环相扣的发展产业链，促进了县域经济的持续协调发展，汤原县是全省水稻主产县之一。汤旺河牌绿色食品A级大米，采用黑龙江省优质米评选第一的龙粳8号，实施连片种植，享誉国内
阎良甜瓜
2023-12-30
阎良甜瓜：阎良甜瓜阎良区是我国甜瓜主要生产基地，今年早春甜瓜种植面积5．5万亩，预计总产14．3万吨。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐。眼下正值甜瓜上市旺季，阎良区在馥康甜瓜专业合作社率先试点，在往年每个甜瓜都
陕北鸡
2023-07-26
陕北鸡：【中心产区】陕西省延安地区的吴旗、志丹和榆林地区的横山、靖边、定边等县【主要分布区】陕西省北部和西部邻省边界沿线各县大多数体质紧凑，羽毛紧贴，外貌清秀，行动灵活。头较小呈椭圆性，眼大微凸有神，虹彩多黄褐色，单冠居多，也有玫瑰冠与豆冠者。公鸡有较大的肉垂
金川雪梨
2023-12-04
金川雪梨：有中国雪梨之乡的四川省金川县，以金川一枝花——金花梨而享誉全国。此产品曾在1985年获得农牧渔业部优质农产品奖。1990年获中国首届农业产品博览会优良产品称号。1999年获得四川省优质水果奖。2001年经国家绿色食品发展中心严格审查，确定为绿色食品。
单县西红柿
2023-09-28
所产西红柿以其品质优良、肉多、无籽、沙瓤、色泽鲜美而享誉全国，长期占领东北市场，销往大江南北。据测定，单县西红柿可溶性固形物含量平均为5.7％，糖酸比为11.2:1，酸甜可口，营养丰富。1982年，城郊菜农
陕西凉皮
2023-12-31
陕西凉皮：陕西的风味小吃中，凉皮是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。西安的大街小巷，陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊，只要有卖的，就有人吃，凉皮以其棉软润滑，酸辣
石花空心奎面
2023-10-25
石花空心奎面：石花空心奎面制作工艺:是谷城当地创造和传承的饮食文化中的一个独特现象，其工艺特点：精益求精，每根空心，细如发丝，养颜健身。石花空心奎面名称由来：清乾隆年间石花街林家开面铺谋生，且乐善好施。天上奎星神仙见林家忠实勤恳，厚道有德，决意帮他发家度人。于
河南烩面
2023-11-30
河南烩面：河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，是中国十大面条之一，也是河南三大小吃之一。烩面以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，烩面的精华全在于汤，汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开，露出
清炖苋菜梗
2023-09-05
清炖苋菜梗：清炖苋菜梗清炖苋菜梗是慈溪人的家常菜。远离家乡在城市住了几年的慈溪游子，鱼肉虾蟹吃腻了，常常想念家乡的苋菜梗，回到家乡有一碗清炖苋菜梗便能狼吞虎咽地下饭。苋菜梗被戏称为敲饭榔榫，意思是有了苋菜梗下饭，胃口大开。苋菜，苋科，一年生草本植物。性耐热，春
猪酐酢
2023-12-22
猪酐酢：猪酐酢也是和吹肝一样，是地方特色食品。滇西自古流传着这样的顺口溜：丽江粑粑鹤庆酒，剑川婆姨猪酐酢。可见鹤庆猪酐酢的知名度是非常高的。这猪酐酢也是在过年前后，家家户户杀年猪时，也是做猪酐酢的最好时机了。将园子里栽种的本地辣子，用盐臼冲好，那纯净的辣子面红