找到 陕西省博物馆附近有什么好吃的美食 相关特产共 7500 条
虾米辣椒糊
2023-10-28
虾米辣椒糊:虾米辣椒糊虾米辣椒糊,是赫山湖乡农民喜爱的一道家常风味菜,酸、甜、鲜、辣、香、色齐备,吃起来格外鲜美爽口,开胃增食。赫山农家以辣椒糊作菜,已有上千年的历史,它是在秋冬和青菜淡季吃的一种方便风味菜。其原料是用三分之二的粳米伴三分之一的糯米,用石磨磨成
紫鹊界贡米
2023-10-27
紫鹊界贡米:历史的烟云舒展着温馨的画卷,神情温婉的紫鹊界秦人梯田,静默于湖南新化县水车镇,作为山地稻作文化的一朵奇葩,它跨越古今隧道,见证千年文化,留下传奇的诗篇,足印映时空。紫鹊界黑香米,亦称黑贡米,有药米、长寿米、黑珍珠之美誉。相传秦始皇统一全国后,为了寻
塞海煨鱼
2023-10-27
塞海煨鱼:在湄江地区,流行着一种煨鱼的习俗。湄江人把煨鱼视为吉祥如意的食品。每逢新春佳节,或特别的宾客进屋,都要摆上一条香喷喷油滴滴的赛海煨鱼。食用时,大年三十、初一是很讲究的。不论什么人只能用筷子在鱼体的腹部夹鱼肉,鱼头鱼尾整条脊椎骨都不得戳动。这表示一年要
鱼糕
2023-10-26
传说舜帝南巡,其湘妃喜食鱼而厌其刺,聪明的厨师便制作了吃鱼不见鱼的糕,故鱼糕又名湘妃糕。头子的来历,据史料记载,始为官名。至北宋政和二年(公元1112年),此菜作为当时举行的头鱼宴的名菜之一。南宋末年,广为流传,权
老杨家鱼汤糊粉
2023-10-26
老杨家鱼汤糊粉:老杨家鱼汤糊粉这家店的汤货真价实,是用新鲜的小喜头鱼熬汤,熬到鱼肉跨掉,溶解在汤里了。每天店里都需要2030斤的鱼来熬汤。汤如果火候不到,就会有鱼腥味或是不够鲜美。等汤的鱼骨都快煨化了,就滤掉鱼渣配上胡椒和二十多种调料,其配比都有一定的标准,多
香菜圆子
2023-10-26
香菜圆子:南方的丸子在不南不北的武汉过油一炸就叫圆子,而香菜圆子在许多年里都和藕圆子、豆腐圆子并称为穷人家的三宝,因为它们看上去金黄松脆与肉圆子一无二致直到入了口才见真招,所以特别能给穷人家争脸。不过金玉其外的联想毕竟使它们难登大雅之堂。今天,物质的丰富自不必
新堤鸡蛋糕
2023-10-23
新堤鸡蛋糕:细数起来,洪湖新堤的名优特产可真不少。除了盐蛋、羽扇之外,蛋糕也是其中的一种。新堤蛋糕清代开始名扬天下,但它的历史却是从元末明初就开始了。据传说,新堤蛋糕是陈友谅的夫人在1355年用洪湖水和鸡蛋为原料特制出来的,时称黄罗糕。明末,更名为新堤蛋糕。其
碧叶青茶
2023-10-22
碧叶青茶:碧叶青茶产于全国三大国营茶场之一的羊楼洞茶场,是湖北茗苑中绽开的一朵新花,因其外形碧绿显毫酷似碧绿的竹叶而得名。1985年问世以来,便以其优良的品质和独特的风韵而脍炙人口,倍受赞赏,连续10年被评为湖北省优质名茶。碧叶青茶具有色绿、味鲜、形状自然三大
安陆白花菜
2023-10-21
安陆白花菜:白花菜,属白花菜科一年生草本植物,含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味,是文明遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用,是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲。全株还能作药用。安陆
洛阳浆面条
2023-10-18
洛阳浆面条:浆面条既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆沐。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后,将调制好的盐
孜然羊肉卷饼
2023-10-17
孜然羊肉卷饼:孜然羊肉卷饼的厚薄,干湿是和加水量与面粉的比例有关系的,可以自行调整,此处是先做的稠一些,在一点一点加水,最后的状态就像雀巢鲜奶油那样,面糊搅拌好以后,要静置1—2小时效果会更好。原料:薄饼:面粉一杯鸡蛋一个牛奶1/3杯色拉油一小勺水1/2杯(酌
酱焖鸡
2023-10-17
酱焖鸡:做酱焖鸡的原料,如鸡、酱、花椒等,全是自产,标准的绿色食品。酱焖鸡的关键佐料是酱。农夫山庄用的酱是自己做的,他们叫本地酱。本地酱制作方法既简单又复杂,说简单,只要有白面就能做,说复杂,要掌握季节、熟悉工序。做酱要在伏天,首先将瓷罐洗刷擦干,放在一旁,用
芝麻叶
2023-10-15
芝麻叶:芝麻叶,即芝麻的叶子。芝麻叶可以凉拌做菜,也可以烙饼,但更多的是替代现在的青菜,也可以制作芝麻叶面条。现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品,而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新:用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了,做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后,也可做
鲜鱼面
2023-10-10
鲜鱼面:鲜鱼面长岛的鲜鱼面,是指混汤面(也叫大面、白吃面)一般的做法是,热锅加油烧开,放葱、蒜爆锅后,倒进鲜鱼块,稍加爆炒,添水浇开,把擀好的面条丢入锅中,煮熟加青头(韭菜、菠菜、香菜等)。鲜嫩的鱼块,滑溜的面条和新鲜青菜,白汁混汤,色、香、味俱佳。鲜鲐鱼面,
荣成砂梨
2023-10-09
荣成砂梨:梨是荣成果品类的第二大树种。产品主要销往国内大中城市,也行销亚洲、欧洲、美洲的20多个国家和地区。砂梨原产于我国、日本和朝鲜,因果肉中含有砂砾状的石细胞而得名。荣成砂梨栽培的主要品种有:晚三吉梨。晚三吉梨,原是日本早三吉梨的自然杂交种。其果为卵圆型或