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陡坡嘴遗址
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条
东坡墨鱼
2023-12-06
墨鱼并非海中的乌贼鱼,而是乐山市凌云山、乌龙山脚下的岷江中一种
嘴
小、身长、肉多的墨皮
沙县烧麦
2023-11-30
沙县烧麦:沙县烧麦是沙县著名的特色小吃,有着悠久的历史,也是沙县传统名小吃,因形如一颗大麦而刚出锅的烧麦能烫
嘴
暖心而得名。沙县的烧麦不同于以往烧麦的肉馅,是以粉丝、肉丁、笋丁、香菇丁混合而成的,它们被包裹在被擀得晶莹剔透、吹弹可破的皮中,刚出笼时一个个粉嘟嘟地
西林麻鸭
2023-11-21
西林麻鸭:西林麻鸭小巧玲珑,
嘴
小脖短,行动活泼,觅食力强,合群性好,适宜于水面和稻田放牧饲养。主要以稻田中的穗花、昆虫、鱼虾、蟹、螺和收割后的稻谷遗粒为食。西林麻鸭在西林县得天独厚的自然环境和良好的气候条件下,经本地群众长期不断自然选育而成。其肉质品位高,具有
杏花鸡
2023-11-18
杏花村专营的杏花鸡个头比较小,体重在0.751.25公斤之间,现在改良以后,块头也只是增长到2斤左右,它的特征在两细三黄三短(头细、骨细,
嘴
黄、毛黄、脚黄,颈短、脚短、身躯短),皮薄脂肪少,肉嫩骨软。最适
三栋三黄鸡
2023-11-13
三栋三黄鸡原产自惠阳,因其
嘴
黄、脚黄、毛黄,故称三黄鸡,其肉细嫩、鲜美,风味独特,闻名惠州地区,我镇多以农户个体饲料,场地主要在果园,山地圈养,饲料以谷物、蕃茨为主,年饲养量1000只以上农户有300多户市场价每公
百鸟朝凤
2023-11-03
选一只肥嫩母鸡宰杀,去血褪尽鸡毛,除掉
嘴
壳、脚皮,从颈翅之间用刀划开一寸长左右的鸡皮,取出食管、食袋、气管;再从处横开一寸半长左右的口子,取出其余鸡内脏,清洗干净,这样,整个鸡的形体未遭破坏。然后将整鸡用旺火蒸至
莱州烟台黑猪
2023-10-10
外貌特征:体型中等,头长短适中,额部较宽广,
嘴
筒粗直或微弯,耳中等大小、下垂或半下垂,背腰平直,腹中等大,臀部较丰满,体质结实,结构匀称,四肢健壮,全身被毛黑色。耐粗饲,产崽多,抗病能力强……品种性能:
余干丰收辣椒炒肉
2023-09-25
余干丰收辣椒炒肉:特点辣
嘴
不辣心,皮薄肉厚,味道鲜美,家乡味浓,嫩香爽口原料五花肉100克,余干丰收辣椒200克;豆豉、蒜末、姜末、水淀粉各少许;老抽豉油1大勺,料酒少许,盐和鸡精各少许。制作方法1、将丰收辣椒洗净沥干水,对半切开去籽;2、五花肉焯水切薄片,水
宜丰土鸡
2023-09-24
成年公鸡约4斤至5斤重,身体形态呈明显U形,为单冠,冠鲜红肥厚,呈直立状,冠尖平均为9个,冠垂大,两耳朵下各有一个小的冠垂,
嘴
下有
淮王鱼
2023-09-12
形似鲶鱼,呈鲜黄色,
嘴
扁且长在头的下部,身体光滑,无鳞,一般在2公斤左右,大的可达20公斤,但现在已不多见。据《寿州志》记载:西汉时,有人把这种鱼献给淮南王刘安品尝,他觉得鲜美可口,给它取名
白斩鸡
2023-09-04
白斩鸡选用脚黄、皮黄和
嘴
黄的三黄嫩母鸡为原料,加工烹制后皮薄、质脆、色莹、肉嫩、味鲜,其蘸食的酱油配制独特,更有锦上添花之功。小绍兴白斩鸡,以其色泽金灿油亮、滋味鲜嫩无比而享誉古今,百吃不厌,常吃常鲜。
喉口馒头
2023-09-04
喉口馒头制作精细,折褶细腻匀称,收口形似鲤鱼
嘴
,皮薄馅多,滑韧香鲜,携带方便。绍兴喉口馒首的制作材料:碱嫩酵面300克,精面粉500克,净
乌什鹰嘴豆
2023-08-01
鹰嘴豆俗称桃豆、鸡豆、羊头豆、回回豆,维吾尔语称诺胡提,是世界第三大豆类,因其外形独特,类似鹰
嘴
而被称
花斑裸鲤
2023-07-29
花斑裸鲤:青海花斑裸鲤又称大
嘴
鱼,是鲤科裸鲤属淡水鱼类。主产于青海省玛多县内黄河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊,柴达木盆地的奈齐河水系亦有发现。其肉质多脂,味道鲜嫩,富有营养,鱼子有毒,不能食用。鱼肉除鲜食外,还可干制、卤制、熏制及制成罐装食品,便于久藏及远销。
开封方笙
2023-07-15
以中号方笙为例,笙斗高7.8厘米,吹
嘴
长7厘米,
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