搜 索
栉空贝
2023-06-17
栉空贝：栉空贝属软体动物门，双壳纲，瓣鳃亚纲，异拄目，扇贝科，扇贝属；生活在3m～30m岩礁及砂砾质海底；滤食，饵料以浮游植物为主；因右壳前耳有明显的足丝孔和数枚细栉齿而得名。壳面生长纹细密，具粗细不等放射肋；左壳约10条，右壳约20条，肋上有不整齐的小棘。栉
龙竹
2023-12-19
龙竹：金平龙竹是生于金平县海拔10001200m的厚毛龙竹。秆高达1218cm,径1015cm；梢头下垂；节间长3040cm,被白色或棕色贴生小刺毛；节内与节下各具一圈白色至棕褐色绒；主枝1或有时主芽发育。秆箨早落，或于基部数节迟落，鲜时黄棕色至栗褐色，密被白
榕江香羊
2023-12-14
榕江香羊：榕江县塔石、平阳乡一带，山清水秀，气候温和，水质好，土地肥，牧草资源十分丰富，可作饲料的植物品种繁多，因而该地区所产山羊具有体型小、肉质嫩、膻味轻、味鲜可口等特点，被省有关部门及专家誉为香羊。榕江香羊，毛好皮优，羊瘪更是名扬黔中。羊瘪，原是榕江及邻县
马头天福酥鱼
2023-12-09
马头天福酥鱼：邯郸特产马头酥鱼，是由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用，被评为邯郸市十大名小吃之一。中文名：马头天福酥鱼主要原料：鲫鱼、糖盐、白糖、天然香辛料等是否含防腐剂：否主要营养成分
镇江蟹黄汤包
2023-12-07
镇江蟹黄汤包小，皮薄，呈半透明状，制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤味鲜美，制作工艺精妙绝伦，一般移至碟上，碟中早已准备镇江香醋和姜丝，衬托出蟹味之鲜。汤清不腻，稠而不油、味道鲜美的蟹黄汤包，让人们在丹桂飘香、鳜肥蟹黄
汉源雪梨
2023-12-06
据《大渡河部汇考﹤杂录﹥》载：黎州安抚司内小厅东有梨树1株，高9丈，围9尺，州取枝接果...呼为三藏梨，据此可查汉源种植梨已有六百多年的历史。另据《清溪县志》（嘉庆己末篡辑）载：若梅、若杏
秦栏卤鹅
2023-12-06
其肉酥嫩，清香扑鼻，老少咸宜，别具风味，制作时最讲究的是卤，制卤比较复杂，先将元茴（八角）、丁香、小茴川椒、三奈、桂皮、肉桂、肉果、芝麻（炒熟）等碾碎装入布袋，随酱油、味精和水一并下锅煮沸。鹅去毛后，
古凤荔枝
2023-11-20
古凤荔枝：古凤荔枝以其核小肉厚，蜜味清甜为著称，年产1800多吨，适于鲜食和加工，供不应求。另二种稀品种为江口荔枝和沙头生态迟熟荔枝，分别产于藤县太平镇江口村和苍梧沙头镇，由于比其它荔枝迟熟710天，因而更显珍贵。荔枝的优良品种，古称南方珍果。产于新地、大坡、
蔡林记热干面
2023-10-26
它既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时
密香杏
2023-10-19
密香杏：密香杏1986年被列入河南省名品，是省杏树研究协作组从100多个杏种中筛选确定的优良品种，主产于百寨油坊庄，5月中下旬成熟。其通体金黄有光泽，皮薄细嫩，其味浓甜微酸，汁水多，含糖量大，果仁大且香，无苦味。杏体大者100克以上，小着也不下50克。入口香甜
商城葱烤鹌鹑
2023-10-13
其体形酷似鸡雏，头小尾秃，地栖性强，为杂食性候鸟。要食飞禽首推鹌鹑。鹌鹑肉鲜美可口，系野味之珍，且含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。营养价值甚高。同时，鹌鹑还可药用，《本草纲目》认为其有补五脏，益中续气，实筋骨
小叶石苇
2023-10-11
小叶石苇：崂山生长的小叶石苇，也叫小石苇，俗名单叶草。系多年生草本植物。根状茎，匍匐生长，被棕黑色鳞片，叶柄长，单叶，厚肥草质，色墨绿，背密生淡棕色星状细毛。全草入药，性微寒，味苦，有清热、利尿、通淋之效，主治小便淋沥涩痛、血尿等症，急慢性肾盂肾炎。肾炎患者常
线穗梨
2023-10-09
线穗梨：昌邑线穗梨是一个地方良种，原产地昌邑市李家埠镇黄辛村，有百余年的栽培历史。线穗梨果实纺锤形，10月上旬成熟，平均单果重530g，最大单果重1250g，采收时呈黄色，果点小，贮藏一段时间后渐变成金黄色,石细胞少,果肉白色细腻，品质上乘。果实硬度大16.5
陈楼糖瓜
2023-10-02
陈楼糖瓜：莱芜特产陈楼糖瓜，始于清朝同治年间，至今已有一百多年的生产历史。制作糖瓜先从制作黄米饴开始，然后精加工而成。陈楼饴糖是用黄米（黍子米，也叫大黄米；粘谷米，也叫小黄米。）和大麦芽，按一定比例混合加工制作而成。陈楼糖瓜经巧人绘春加工成许多花色品种，形似瓜