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隆阜正街二号渡口
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806
条
辣油小馄饨
2023-06-24
店名:冠安红汤馄饨地址:玄武区鱼市
街
56,4号
莎车买买提折刀
2024-01-05
莎车买买提折刀:新疆有四大名刀,即伊犁沙木萨克折刀、英吉沙工艺小刀、焉耆陈
正
套刀和莎车买买提折刀。其中莎车买买提折刀是依制作人买买提而命名的。这位慈善的老人集众家之所长,经过不断探索,改进终于推出了一种从工艺到款式都别具一格的新颖的折叠式单面刀,具有经济、美观
镇安象园茶
2023-12-25
据该地大姓刘氏家谱记载:三百多年前,刘氏祖人安徽籍刘国
正
带茶种自彭城迁入镇安县象园沟……。
荷叶粉蒸肉
2023-12-14
并且,历史悠久,一菜一味,
正
谓五味香。此菜风味独特,具有三大特点:一香,香得纯正;二酥,酥而不
竹篙粉
2023-12-11
德庆香山泉水清冽,所制河粉柔韧爽口,地理位置独特,所出簕竹品
正
性凉,河粉放于竹篙挂晾,二者结合,竹篙粉便具有了可口清热的特点,再加上独特的芡汁,美味爽口。中文名:竹篙粉分类:粤菜口味:柔韧爽口主要食材:米浆
兴义饵馈粑
2023-12-10
兴义饵馈粑:贵州兴义饵馈粑,色
正
、不浓汤,质软,具有浓厚的醇米香味,远销贵州许多城镇,深受广大群众的欢迎。兴义盛产香稻米,兴义饵馈粑,就是用这种特殊的香稻米制成的。兴义饵馈粑,制作简便,但蒸考究。制作时,先把香稻米簸净,用水泡十个小时,于甑内蒸头道,这一道必须
米冻粑
2023-12-03
色白、不酸、甜
正
、匀一、柔和、不粘牙,是老人、妇女、儿童经常光顾之处。除在摊上坐吃以外,还可以买走用苞谷壳包蒸的冻粑。特别在寒冬,还要煮一大毛边锅红苕。俗话说:花钱不多,吃起热
江津酸菜鱼
2023-11-27
民国时期,其父为一乡厨,先是四处走方,为村人的红白喜事操劳度日,后来集攒了一些银钱,便在津福
正
街上开得一家路边小馆卖家常菜。改革开放后,四海为家的邹开喜回到家乡,重操父业,让邹家伺厨的传统
湘西土家腊肉
2023-10-27
每年临近年关,杀了年猪将
正
肉、猪头、猪脚全部用于做腊肉。首先将鲜肉砍成五六斤一块的长条,然后揉盐和各种香料后放在大缸里(决不能用水洗)腌四至六天,为了使肉入味均匀,隔一两天就要把肉翻一
蚵仔煎
2023-09-20
蚵仔煎:泉州有句谚语:肥蚵肥韭菜,
正
葱二韭。那就是说到了旧历二月,韭菜的生长最为旺盛,蚵仔也最为肥润的时节。蚵仔煎是以两者为主要的原料,前者切成约一市寸长,和洗净的蚵仔放在一起,外渗地瓜粉,适当加点清水拌匀,使三者合在一起,成为一种半浓液体,然后放到圆煎盘上煎
火锺神仙鸭
2023-09-08
一次一小厨又把鸭子炖过了火候,
正
哭得十分伤心的时候,忽然一位白发苍苍的老者告诉他,炖鸭子的时候,可准备三支香,一支烧完再点一支,待三支香烧完,鸭子就
吴江鲈鱼
2023-08-29
此事有其所作诗句为证:秋分起兮佳景时,吴江水兮鲈
正
肥,三千里兮家未归,恨难得兮仰天悲。此事后人传为佳话。鲈鱼以
范水素鸡
2023-08-28
到清代晚期,范水厨师朱
正
,在当时素大肠的基础上,加入了多种天然植物香料,经过很多次的试验,终于制作出了现在的范水素鸡。此品一经推出,
北捍苹果
2023-06-13
北捍苹果均为无公害纸袋苹果,个大、果形
正
,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适合,咬一口细脆津纯,清香甜蜜且果肉硬度大,纤维少,质地细,糖分含量高。北捍苹果产自山西省翼城县紫琴村、北捍村等直至隆化镇,长约8
微山湖虎头袢子
2024-01-14
虎头袢子,是一个
正
面有一造型夸张的虎头形状的袢带。袢带呈交叉形,袢带上还有两条两米多长、密密衲成的长布带,带的末端有一对用碎布及棉花制成10至12匣
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