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老队长扒鸡
2023-09-13
老队长扒鸡：老队长，名张士田，家住龙山镇龙北行政村龙西村。解放后就担任生产队长几十年；一生从事扒鸡行业，其主要原料是以本地土鸡，并加入60多味名贵中药材精心加工而成，其色、香、味、形均佳，有皮脆、肉软、味美之特点，远销省内外。现张士田已去世，其外孙朱丰收继承传
奶油菠萝冻
2023-11-01
原料用糖水菠萝、砂糖、吉士粉、琼脂、郎姆酒、樱桃、鲜奶油、巧克力等。制法：先将部分菠萝粉碎，琼脂溶化加糖与水一起烧开，吉士粉用冷水调开，冲入烧开的糖水中，倒入菠萝泥煮开，稍冷却后，加入郎姆酒调匀，再装入串心梅花模中，入冰箱在
脆皮素蹄筋
2023-10-22
脆皮素蹄筋：脆皮素蹄筋原料：魔芋素蹄筋1袋、生粉、吉士粉、鸡蛋。调料：盐、味精、料酒、百胡椒粉、椒盐、葱、姜、精油。制作：1、将素蹄筋氽水，加入盐、味精、料酒、胡椒粉入味待用。2、将素蹄筋拍粉、挂吉士糊待用。3、锅上火放入精油，待油温达7成热时，将挂糊的素蹄筋
傩雕
2023-12-10
傩雕：大明屯堡文化艺术有展有限公司（简称大明公司），是一家集雕刻、装饰设计、文化艺术研究、技术培训为一体的（集团）公司。系全国艺美术重点单位。下属企业有：屯堡工艺雕刻厂、木雕家具厂、装饰设计公司、地戏演出团、雕刻技校、屯堡文化术研究所。公司位于中国傩雕之乡同官
靖宁城遗址
2023-10-13
靖宁城遗址乾隆四十一年(1776年)，清政府改奇台堡为奇台县治，改管粮通判为县令。奇台设县后，即发动万余人开始修建靖宁城。靖宁城是在奇台堡的基础上扩建而成的。《三州辑略》记载：靖宁城是将旧堡展筑，周二里七分，高一丈五尺，城门四
秦淮民居群
2023-11-20
秦淮民居群三条营古建筑(秦淮区夫子庙街道三条营社区三条营20号)刘芝田故居(秦淮区双塘街道高岗里社区殷高巷14，141、2、3、4号)程先甲故居(秦淮区双塘街道实辉巷社区大百花巷11号)秦大士故居(秦淮区夫子庙街道乌衣巷社区长乐路57、59号)糖坊廊河房(秦淮
花岙兵营遗址
2023-10-27
花岙兵营遗址位于浙江省宁波市象山县，兵营最迟始营于清顺治十六年（1659），续营并沿用至康熙三年（1664）张苍水被捕。是为数不多保存相对完整的古代军事营地或军事基地
郴州古堡群
2023-06-11
郴州古堡群（含黄沙堡及节孝亭、笆篱堡、栗源堡、书楼、大塘水楼、朝泉阁、连珠岩、厚坊岩、狮子岩、正岩、万华岩、上古寨、安贞寨、大蜂寨、金鹅寨、桃李寨、喻家寨）地址：郴州市北湖区、汝城县、桂阳县、临武县、资兴市、宜章县、永兴县、苏仙区时代：清
