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雁江粉利
2023-11-22
雁江粉利：粉利是广西隆安地区的一种传统小吃，距今已有近2000年历史。相传诸葛亮南征时曾到过广西地区，当地水质较差，诸葛亮遂命军士挖孔明井，让兵士将大米蒸熟磨浆搓成饭团，这就是粉利的雏形。制作方法粉利是用上好大米细磨成浆，搓搜成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即
雁山黄皮果
2023-07-22
雁山黄皮果：草坪回族乡的黄皮果果色泽金黄、光洁耀目，甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云：饥食荔枝，饱食黄皮，说明黄皮可帮助消化。黄皮果是亚热带特有品钟，喜温暖湿润环境，草坪回族乡雨水丰富，光照充足，昼夜温差大
雁南飞茶田鸭
2023-12-15
雁南飞茶田鸭：梅州雁南飞围龙食府在2009广东国际旅游文化节之首届中国粤菜峰会上，经组委会提名和专家评审团审议，围龙食府出品的雁南飞茶田鸭入选粤菜十大名菜。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，古人曰：鸭肉美，就连家鸡都喜食之。鸭肉蛋白质含量
绿源双黄家雁蛋
2023-10-16
绿源双黄家雁蛋：绿源双黄家雁蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。家雁蛋甘温，可补中益气。是长垣县的名优特产之一，因其蛋内有两个蛋黄而得名。双黄，是因为食料好、连续排卵、形成双黄。将蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，是老少皆宜的健康食品之一。
雁山绿豆面
2023-09-02
雁山绿豆面：雁荡特产绿豆面是用绿豆粉、红薯粉掺和制成的，绿绿的，根根有筷子那么粗，最适合炒着吃。但拌和的菜有一定的讲究，不能放白菜、菠菜之类的，因所含的水份多，影响口感和观感，应该放一些芹菜，然后再放上一些牡蛎、蛏子肉、蛋皮丝。如此这般，一盘细而不碎、松而不结
太子墓村苹果
2023-06-09
太子墓村苹果：太子墓村位于北京市门头沟区雁翅镇中部，面积7.51平方公里，其中耕地面积43亩，林地9395亩。全村有农户170户，475人。太子墓村坐拥永定河之美景，沿永定河一带就是本村的红富士苹果主产地慕川采摘园，果园占地500亩，依山傍水，景色十分优美。太
洪村大枣
2023-06-10
洪村大枣：洪村大枣，大兴区特产,又称洪村脆枣、贡枣，因产于黄村镇洪村而得名。个大皮薄，核小肉多，质细甜脆,果实呈圆柱形,果皮红褐色。单果重7克，纵径3.15厘米，横径2.21厘米。清嘉庆年间，洪村大枣已享誉京城。慈喜太后曾将此枣赐予外国使臣和朝中大臣，故洪村大
障村豆腐
2023-10-11
障村豆腐：障村豆腐为经济开发区中障村制作，已有300余年的历史。其豆腐洁白细腻，含浆量低，鲜嫩可口。障村豆腐所以闻名，除选料考究，工艺精细外，还恃得天独厚的崂山水为辅料。1987年，中障村有豆腐坊40余家，日产豆腐2000余公斤。