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雁平楼
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“美呱王”苹果梨
2023-08-16
美呱王苹果梨:彰武县大冷乡盘山
楼
果园生产的美呱王牌苹果梨,由于采用了天然水灌溉和追施农家肥等有机肥料,采取挂罐生物防虫技术,苹果梨具有个大,口味酸甜适口、皮薄汁多、梨渣极少、果色泽艳等特点。先后荣获市优质果品铜奖和省优质产品、特别大奖。产品主要销往满洲里、沈阳
银条菜
2023-08-10
银条菜:古诗云:春雨涟霡霂余,玉
楼
人喜午晴初。清清白白银条菜,玉版冰壶总不如。诗中所指的银条菜。为蔬菜中罕见的珍品,而且只有介休一地出产,被誉为介休县八珍之一。银条菜系多年生草本植物,茎细长而直立,叶呈披针形,花小为淡红色。其根茎长30多厘米,竹筷粗细,茎空心
大荔挠粉
2023-07-25
是的,儿时的年代记忆犹新,每到上,总要往凉粉摊子一蹲,要碗凉粉,外带一个烧饼,就着酸辣可口的凉粉,一口吃下就被芥末吃的上了
楼
,那吃的实在
清蒸江团鱼
2023-12-04
清蒸江团鱼:江团鱼产于
平
羌三峡鱼窝,学名长吻鲍,肉鼻在前,嘴在头下,无硬刺。畏光,喜居深岩穴,以水生昆虫,小杂鱼、岩浆为食。境内江团鱼属全国唯一的粉红类,白里透红,比其它江河所产的牛皮江团鱼更高一筹。肉质细嫩,味道鲜美,肥而不腻,是席上珍品,有千里送名鱼,皇家
惠州水糍
2023-12-04
水糍是惠东沿海人春节必做的年糍,在惠东县
平
海、稔山、吉隆沿海一带,一般到了农历12月中旬,沿海群众就开始做水糍了,一直持续到年底,其做法是将糯米浸透,用饭甑蒸好后,放入舂臼里
隆林烤姜
2023-11-21
烤姜在县境内都有生产,但以革步、新州、
平
班等乡镇为最,年产500—600
皮薄肉鲜香猪
2023-11-19
皮薄肉鲜香猪:皮薄肉鲜香猪皮薄肉鲜香猪产于三防、汪洞、杆洞、滚贝一带,猪型耳小,前额较
平
且有四至六道横纹、颈粗、身短、脚矮、骨细、背腰下凹、腹大触地、被毛乌黑细密、鬃毛刚硬。一年龄猪最大也是50公斤左右,显得小巧玲珑,畜牧界定为小猪型,因水土、气候、环境、饲养
蚝皇中东鲍
2023-11-10
蚝皇中东鲍:蚝皇中东鲍鲍鱼有滋阴养颜、清热
平
血,养肝明目之功效。配料:鲍鱼、老鸡、排骨头、金华火腿制法:将老鸡、排骨头、金华火腿鲍鱼一起煲上15个小时,待鲍鱼充分吸入汤中之精华,然后用蚝皇打芡淋汁。此时的鲍鱼软糯适中,嚼起来有弹牙之感,且色泽金黄,透亮,入口软
蔗子狸
2023-11-09
蔗子狸多产于小林和斗门乾务、五山、
平
沙一带的蔗田区,专食甘蔗,大至2斤余,分为黑毛鼠和黄毛鼠
三层套鸡
2023-11-03
20年代末,鲁涤
平
主湘,其侧室沙夫人患头痛,医者荐方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡,用天麻套蒸饮汤治病。柳三和根据配方易以母鸡内放一鸽子,鸽子内放一麻雀,麻雀之内放天麻、枸杞之类,三物套蒸,制成三层套鸡而名噪一
小煎包
2023-09-19
馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成,先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心,再用经过发酵的面粉为皮,捏出菊花瓣形状的封口,然后放入
平
锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时,小煎包略呈焦黄色,冒着
薄饼
2023-09-02
置面片于
平
盘上,放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子,卷成圆柱状,蘸
方糕
2023-08-27
方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,再筛上一层糕粉,刮
平
,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色,粉质柔软,馅心丰满,具有浓郁的江南
炸芊子
2023-08-16
炸芊子:炸芊子先将鸡蛋打散,然后将
平
第锅放少许的油烧热,然后将打好的鸡蛋倒入锅内,要迅速的将鸡蛋滩成薄薄的饼状,然后放一边待用。和馅,根据个人口味,什么馅都可以,一般是鲜肉馅,放葱姜蒜末,放好各式调料,和好。将鸡蛋饼摊开,将肉馅整齐的在饼的一端码一排,然后卷起
贯馅糖
2023-08-10
因主要成分为糖稀,而糖稀则是用大麦生芽后与小米经糖化熬成,故具有温肺、健肾的功能,亦有催乳的良效,且糖馅内的核桃仁性甘、
平
温,故又有
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