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雨儿胡同
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471
条
都山水豆腐
2023-08-07
吃时盛于柳条
儿
去皮
儿
后编成的形状近似船型的小浅
儿
内,小浅
儿
座于盆儿上,去浆。观之赏心悦目;闻之醇香扑鼻;入口爽滑细
菏泽曹县烧饼
2023-12-09
烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开,底
儿
、盖
儿
、芯
儿
层层分离,香气扑鼻,吃一口保准外酥里嫩,不硬不粘,老少皆宜。
果子干
2023-06-08
果子干
儿
是早年北京人在冬季做的一种风味小吃,是由杏干
儿
、柿饼、鲜藕和葡萄干
儿
等果品制成的。由于
雨花石
2023-08-28
相传南朝梁代,云光法师在南京聚宝山讲经,感动了苍天,降花为
雨
,为五色小石,文采斑斓,故名为雨花石。盛产于雨花台、六合、江浦等地。雨花石质地坚硬,是石英、玉髓和蛋白石形成的珍贵宝石,俗称
雨
花玛瑙。自古以来,文人雅士都喜欢将
雨
咸驴肉
2023-12-21
咸驴肉:咸驴肉是焦作沁阳城久负盛名的风味小吃之一,相传已有一百多年历史,是西大街一名叫胡占鳌的屠户发明的,后将其所居住的
胡同
改名喊为杀驴
胡同
。咸驴肉选料考究,制作精细。其特点:肉汤呈乳白色,香而烂和,肥而不腻,营养丰富。
曹县烧饼
2023-09-28
烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开,底
儿
、盖
儿
、芯
儿
层层分离,香气扑鼻,吃一口保准外酥里嫩,不硬不粘,老少皆宜。曹县烧饼历史悠久,是山东荷泽的老少皆宜的汉族传统名吃之一。据传说当年孔子周游列国时走到曹县,人困马乏,饥不
螺蛳转
2023-06-09
螺蛳转:螺蛳转是北京小吃中面食中的一种,螺蛳转的变种名为干迸
儿
。旧时的大酒缸店里,喝酒的人常常是要一碗酒,到烧饼店买两个干迸
儿
带着,既可当酒菜又可当主食充饥,所以北京人留下一句口头语:干迸
儿
就酒嘎巴脆。制作方法:1、螺蛳转以面粉、芝麻酱、油、盐、花椒及硷面为原
新丰佛手瓜
2023-11-16
新丰佛手瓜:【学名】SechiumeduleSwortz【别名】香芋瓜、合掌瓜、梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨、土
儿
瓜等、天地瓜、虎
儿
瓜。【英文】chayote亦作huisquil或chocho。【科属】葫芦科(Cucurbitaceae)、梨瓜
刘村草帽
2023-08-10
刘村草帽:刘村镇:刘村草帽:有帽
儿
刘村之称。
咸驴肉
2023-10-15
咸驴肉:咸驴肉是沁阳城久负盛名的风味小吃之一,相传已有一百多年历史,系城内西大街一名叫胡占鳌的屠户发明的,后将其所居住的
胡同
改名喊为杀驴
胡同
。咸驴肉选料考究,制作精细。在选料方面:杀活驴不杀死驴,杀肥驴不杀瘦驴,杀口轻驴不杀老驴。盛暑时间不杀,每年只选八月中旬
鞋底烧饼
2023-08-03
蘸芝麻的这一面
儿
是鼓盖
儿
,形似鞋底,因而得名。最宜用它夹炒肉末或焦圈吃。
打饭包
2023-06-18
是用成张的白菜叶作为包皮
儿
。在上面抹一层大酱,放上些辣椒末、葱丝、茴香段或各种切碎的小咸菜
儿
,最后在压上些高粱米饭,将菜叶团拢起来即成。极具农家风味。
义乌小商品市场
2023-09-01
义乌小商品市场:产品名称:义乌小商品市场产品地址:浙江义乌产品特点:规模优势,商品优势,网络优势产品作用:营造了公平竞争、守法经营、秩序井然的经商环境产品简介:现在义乌的小商品闻名海内外,从针头儿线脑儿、鞋带儿、纽扣儿、拉锁
儿
、牙签
儿
到精致的礼品、精美的饰物;
长沙奶糕
2023-11-03
长沙奶糕:1910年(清宣统二年)江永寿堂的创始人江恒寿采用优质米粉、白砂糖及疳积糖配合成肥
儿
糕,清香味甜,易于消化,兼有肥
儿
驱虫功效,作为乳品深受欢迎。长沙主要食品作坊竞相仿制生产,成为糕点行业的一种主要食品。糕呈正方形,色泽洁白,质地细腻,含有黄豆、奶粉、
奶糕
2023-10-27
奶糕:1910年(清宣统二年)江永寿堂的创始人江恒寿采用优质米粉、白砂糖及疳积糖配合成肥
儿
糕,清香味甜,易于消化,兼有肥
儿
驱虫功效,作为代乳品深受欢迎。长沙主要食品作坊竞相仿制生产,成为糕点行业的一种主要食品。糕呈正方形,色泽洁白,质地细腻,含有黄豆、奶粉、米
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