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奶品
2023-07-12
奶品：最普遍的是酸奶子和奶渣两种。酸奶子又有两种，一种是奶酪，藏语叫达雪，是用提炼过酥油的奶制作的；另一种是没提过酥油的牛奶作的，藏语称俄雪。酸奶子是牛奶经过糖化作用以后的食品，营养更为丰富，也较易消化，适合老人和小孩吃。奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质，经烧煮，
藏族奶品
2023-07-11
藏族奶品：奶品最普遍的是酸0和奶渣两种。酸0又有两种，一种是奶酪，藏语叫达雪，是用提炼过酥油的奶制作的；另一种是没提过酥油的牛奶作的，藏语称俄雪。酸0是牛奶经过糖化作用以后的食品，营养更为丰富，也较易消化，适合老人和小孩吃。奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质，经烧煮
枣发糕
2023-10-04
枣发糕：枣发糕枣发糕将玉米面用八成开的水边搅边烫，晾凉后与面粉掺到一起，加入鲜酵母，用温水和成稀面团发酵，然后再掺入黄豆面揉匀。把金丝小枣洗净煮熟去汤，与青梅同洗净去核，雪成小条，拌入揉匀的面团。待蒸锅内水开，在篦子上铺好白布，将面团倒入，用手蘸水拍匀，再用小
干烧冬笋
2023-10-04
特点冬笋金黄香嫩，雪菜墨绿酥脆，滋味异常鲜美，老少食之咸。原料冬笋600克，腌雪里红叶40克。制作过程1、将鲜冬笋去掉皮和老根，洗干净后，切成4厘米长的菱角块。2、把腌雪里红叶用清水泡去咸
新世纪梨
2023-11-02
新世纪梨：高山雪晶梨又称新世纪梨,是日本育成的梨树优良品种。1995年在外商的亲临指导下，炎陵县下村、大院等地先后试种成功并逐渐扩种，形成批量生产，到2000年底，全县高山雪晶梨种植总面积达6075亩，已挂果的有1200亩，产量达100吨。新世纪梨呈圆形，经套
雪里红炒肉末
2023-11-01
雪里红炒肉末：材料雪菜200公克，绞肉150公克，蒜末10公克，姜末10公克，辣椒1条，沙拉油2大匙，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/2小匙，香油少许。做法1.雪菜洗净切细丁，辣椒切小段，备用。2.热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜末、蒜末爆香，放入绞肉炒散，炒至
莱州大理石雕
2023-10-10
莱州大理石雕：【莱州大理石雕】莱州市区南部40里处的黄山，盛产雪花白大理石。据考证，早在唐朝初期，莱州黄山后一带的民间艺人就用雪花白大理石雕刻墓碑、狮、马等各种石雕工艺品，并已达到较高的艺术水平。以后各个朝代都留下丰富多彩的雕刻艺术遗产。清末城里知名的高大牌坊
红眼银鱼
2023-09-26
鄱湖银鱼透明，头平偏，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后似雪白银条，故名银鱼。鄱湖银鱼肉美味鲜，营养丰富，有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效，属上等滋养补品。都昌
烧烤野鸡
2023-10-27
烧烤野鸡：湄江地区流行的烧烤野鸡，是在柴火或木炭火上烧烤，并散以雪盐、姜末、胡椒灰、辣椒粉等，味道特别鲜香细嫩.湄江是一个天然动物园，野鸡尤其见多。相传，有一位猎人在祝融峰上打猎时，整整一天仅仅是打了只野鸡。到傍晚时，由于障路作怪，猎人怎么也找不到回路。他不得
白雪茶
2023-12-17
白雪茶：白雪茶又名地雪茶，产于海拔４０００米以上的雪山、清香回甘，微苦，含有多种对人体有益的成份，能降血脂、减肥、醒脑、清热解暑、生津、润肺、止咳，对高血压、神经衰弱，咽夹炎等有显著疗效。购买盒装雪茶后可经常开水冲泡饮用，亦可与其它茶叶混泡饮用，同时还是馈赠亲