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条
潮汕嵌瓷
2023-11-11
当时,潮州陶瓷生产发达,
民
鱼肚
2023-11-05
一是物稀为贵;二是鱼鳔含有丰富的蛋白质,营养价值高●食用鱼肚的记载始见于1600多年前的北魏《齐
民
要术》,唐代鱼肚已列为贡品●鱼肚的种类主要有:黄唇肚、鳘鱼肚、黄鱼肚、鳗鱼肚……●黄唇鱼肚是鱼肚中品
长征风情宴
2023-09-27
其宴席菜点充分体现了中华
民
民和羊肉
2023-07-28
民和羊肉:
民
和县位于青海东部边陲,地处甘青两省交界,海拔相对较低,光照充足,昼夜温差大,适宜人类居住,养羊历史近3000年左右,是历代移民不断迁居而推动发展,历史积淀的文化资源丰厚,文化遗存、民族和谐、宗教文化、民俗文化构成多元化文化特征,呈现出原始与神秘、美
中垾番茄
2023-06-28
2011年,再次争取区划调整政策机遇,在滨湖
民
孙村建立了番茄标
康县黑木耳
2024-01-01
远在公元6世纪30年代,北魏农学家贾思勰在《齐
民
要术》中写道:木耳菹:取枣
山杏
2023-12-30
此外,《黄帝内经.素问》、《齐
民
要术》、《王桢农书》等书中均有关于杏的记载。中国杏的栽培范围很广,东北,华
董市甜瓜
2023-10-24
该镇先后涌现出了绿健林果、董市镇兴
民
瓜果、广成瓜果等10余个专业合作社,涉及12个村,吸引千余农户加入。目前,董市镇无公害甜瓜种植面积达1.2万亩,其中建立甜瓜标准化生产示范基地3000
东至香菇
2023-09-11
东至香菇:香菇是县内传统土特产品,原为砍花法生产,农民自采自食,后由浙江菇
民
来县进行人工种植。品种有花菇、厚菇、平菇和脚菇4种。全县香菇生产基地主要分布在马坑、利安、木塔、昭潭、西湾、铁炉、高山、平原、洪方、汪坡、良田等乡。
旱上江水鱼
2023-07-01
旱上江水鱼:鄱湖名菜旱上江水鱼《典故趣闻》相传,鄱阳湖渔民为纪念一对位
民
除害的青年恋人青青和鱼儿的神话故事而取名,青青和鱼儿从小长在鄱阳湖,青梅竹马,正要喜结良缘,一场灾难降临鄱阳湖畔,一条恶龙不服天庭管束,私自下凡,,潜入鄱阳湖中,最后恶龙被打死,青青和鱼儿
凤庆茶叶
2023-12-16
这是明朝著名的地理学家徐霞客于崇祯十二年(1639年)途经顺宁,
宿
于高井槽(现大寺马庄村境内)时所作的诗句,这香泉、新茶的产地就是有着四五百年种茶历史的凤庆县大寺乡。凤庆县大寺乡位于县境西北、澜沧江南岸,距县城36公里
藤椒钵钵鸡
2023-12-04
藤椒钵钵鸡:相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后
宿
县衙,随从风寒感冒,闷油厌食,精神萎顿。学政焦虑,遂使县厨做开胃菜一道,要麻辣不见椒,肉鲜不见膘。县厨绞尽脑汁,急中生智,烹开打鸣公鸡,取藤椒炼油,调汁凉拌。学政尝后赞曰巴适。随从闻麻香而起,竟口味大开,连服三餐,
莼菜氽塘片
2023-08-29
莼菜,又名水葵,属睡莲科,为多年生
宿
根性湖沼草本植物。春、秋两季应市,江苏太湖盛产。莼菜以嫩茎和嫩叶供食用,有清热、利尿、削肿、解毒诸功效。塘片,即塘鳍鱼肉批成的片,此鱼又名土鲃鱼,虎头鲨,体型短壮,长不过十余厘米,头
洪雅钵钵鸡
2023-12-17
钵钵鸡源于四川眉山洪雅,相传清代四川学政何绍基游瓦屋山(今眉山地区)后
宿
县衙,
杂粮醪糟
2023-12-02
杂粮醪糟:杂粮醪糟将玉米磨碎,去肤皮及细面,只存如麦粒与小豆般大小的玉米胚部颗粒,加上适量糯米、青稞,用温水浸一
宿
,滤起,隔水蒸至八分熟,取出,晾冷,拌入适量甜酒曲,装入陶瓷瓮坛内,密封坛口,放进发酵篓内,包裹以保温,置火塘旁,过几小时转换一下篓的方向,使其均
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