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河口锅子饼
河口锅子饼
2023-07-03
菜把青青韭苗,茴香盐白自烹调,做饼的馅要用刚割的韭菜、新掐的小茴香叶、细盐等。最后支铛(带沿的平底锅)、煎饼(饼的直径为40厘米为宜)、卷馅,有荤、素、海鲜等品种。
长江四鲜
长江四鲜
2023-08-22
喜栖息于近海的长江口,正规名字叫银鱼,当地人众称面杖鱼。因这鱼细骨无鳞,色明莹如银,其味又极鲜美,故深受食客青睐。刀鱼:因此鱼其状似刀形,俗称刀鱼。刀鱼狭薄而长头,与凤鲚有相似之处,但比凤鲚个
凝庆堂
凝庆堂
2023-03-31
凝庆堂丝商朱季芬宅第一进,墙门面阔8.6米,进深4.8米,为双步抬梁式,中为石库门,正用砖墙与两边间隔断辟为通道