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无量寺高青萝卜
2023-10-14
无量寺高青萝卜：无量寺高青萝卜，种植区域在上蔡县无量寺乡一带，俗名高脚青，栽培历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。元朝的许有香曾称赞萝卜：熟食甘似芋，生荐脆如梨。明朝李时珍说：可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者。据《古蔡春
梅占茶
2023-09-19
梅占茶：梅占茶原产于安溪芦田，持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。它的品质特征：茶条壮实、长大、梗肥、节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇。梅占可加工白茶、红茶与绿茶，也需嫩采。制红茶亦为白
绍兴菱
2023-09-04
绍兴菱：绍兴盛产一种四角菱，称驮背白，以肉厚、鲜嫩、汁多、甜脆而闻名于全省，与嘉兴南胡菱、吴兴（今湖州）两角菱、杭州水红菱、塘栖青菱及古荡钝角菱，称为浙江六大菱种。驮背白8月底可采摘，老菱则在9月中、下月采摘，一直可采摘到霜降。菱，古称芰，又名水栗，有角，故通
青稞面搓鱼儿
2023-07-26
青稞面搓鱼儿：青裸吃法很多，用它可做出丰富多采的食品。它可以直接炒吃，叫炒青棵，掺上炒麻籽，吃起来又脆又香；把它炒熟磨成面，叫炒面，炒面可以干食，也可以用茶水拌吃；生面可烙饼。也可蒸成馍馍。当然最讲究的要算青稞面搓鱼儿了。它是古浪一带的风味小吃之一。青稞面搓鱼
鱼翅煲
2023-06-18
以种类划分，天九翅为上等，海虎翅、金钩翅为中等，黄胶翅、牙栋翅、青片翅为一般等级；以部位来划分，背脊翅最好，尾翅次之，胸翅最次。除了用以上两种鉴别方法外，鱼翅的优劣还要看其出产地，以及色泽深浅和片张的大小。鱼翅
水晶门钉
2023-06-09
水晶门钉：水晶门钉北京风味小吃中有咸鲜味的门钉肉饼，还有一种香甜风味的水晶门钉，它用发面制成，制作时将发好酵的面加适量碱面和白糖揉均匀，用白面平铺在纸上，上笼蒸过取出，晾凉后擀碎过箩，用猪板油切小丁，青红丝切短丝，瓜子仁、葡萄干用水洗净，将上述原料与白糖和糖桂
亚拉山
2023-09-29
古时此山为划分青、藏、康三区的重要分界。在藏民族文献中称：卫藏为教区，朵堆为人区，朵麦为马区。亚拉山就坐落在教区和人区的交界处，以此山为卫藏和朵堆的界线，在一些民间故事及《格萨尔王传》等中都有记载
河南十一国庆旅游10个必去的地方 万仙山上榜,老君山排名第二
2023-12-26
河南十一国庆旅游10个必去的地方 万仙山上榜,老君山排名第二 1、嵩山(登山/赏红叶) 2、老君山(登山赏秋/采摘野果) 3、嵖岈山(登山赏红叶/泡温泉/赏花) 4、龙潭大峡谷(秋游峡谷) 5、神农山(赏红叶) 6、云台山(登山赏秋) 7、尧山(登山踏秋/赏红叶/泡温泉) 8、鸡冠洞(赏溶洞/赏桂花) 9、万仙山(登山赏秋/晒秋/秋果) 10、青天河(赏红叶)
三江源头终不再遥远，这份旅游攻略你值得收藏，带你玩转大美青海
2023-08-09
三江源头终不再遥远，这份旅游攻略你值得收藏，带你玩转大美青海：记不起青海的旅游是从什么时候起，开始火爆起来的，已经记不起大美青海夏都西宁的名号是被谁叫响的，更不知道曾经的人迹鲜至的茶卡盐湖是如何成为天空之境的，也不清楚是谁规划出了国内最为经典的甘青大环线，但我
