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青山湖文化广场
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条
“永子”
2023-12-17
永子:传统的四大雅艺——琴棋书画中的围棋,是中华民族的
文化
瑰宝,而保山人发明于明代的永子,则是古往今来举世公认的棋中圣品。棋子出于云南,以永昌者为上徐霞客360年前说的这话便是定论。永子亦称云子,椐《永昌府志》、《滇南杂志》等史籍记载,永子系以玛瑙石、紫瑛石合
红蘑炒肉
2023-12-17
红蘑炒肉:红蘑炒肉是一道选用赤峰美林谷的野生红蘑和猪肉加葱姜炒制而成美味佳肴,被内蒙古自治区
文化
和旅游厅评为赤峰十二峰味美食之一。赤峰美林谷是一个以原始次森林和亚高山湿地草甸为主的世外桃源,特别适宜红蘑生长,所产红蘑菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,有素肉之美誉。
浦城桂花
2023-09-16
有着桂花
文化
的历史古邑,2007年还被授予全国的桂花之乡。山城人广种桂花树,以桂花为尊,以桂花为荣。桂,属木樨科,桂花也叫木樨花。浦城气候适合桂树吸热聚湿,喜阳而长,品种有丹桂、金桂、银桂等。县城北郊有处桂花园,
五城米酒
2023-09-10
五城的米酒
文化
与其酿制技艺一样渊远流长。唐至德二年(公元757),作为江夏名宗的五城黄姓人,每年举办将军会祭祀为平叛安史之乱而殉国的张巡将军。这
福记肉圆
2023-07-13
有30多年历史的福记肉圆一样有排队
文化
!先排队到老板领蒸笼里的肉圆,再捧着刚出炉的肉圆到柜台付账,顺便淋上橘红酱汁,然后再排一次队喝大骨熬的清汤、当然要记得洒上香菜!福记肉圆老板江莊辉在屏东当兵时,觉得屏东肉圆
林内坪顶茶
2023-07-13
特产
文化
:民国65年左右至鹿谷乡引进茶种培植,
邹平酸浆豆腐
2023-07-04
邹平酸浆豆腐:邹平酸浆豆腐邹平县豆腐
文化
协会酸浆豆腐的发源地是山东省邹平县西董镇孙家峪村,用酸浆点豆腐是当地流传了上千年的豆腐加工方法,其本质上区别于盐卤豆腐和石膏豆腐,孙家菜做豆腐用的酸浆是孙怀兵先生(酸浆豆腐的传人)山东老家祖辈流传下来的老浆,做豆腐过程中
兰溪芝堰荞麦烧
2023-06-26
文化
历史,芝堰荞麦烧都很好的具备了,具《本草纲目》介绍有荞麦,荞
涞源粘糕
2023-06-12
涞源的先民们以黄米为原料,粗粮细做,发明制作出了很多美味可口的粘糕食品,并且经过长期的积累,赋予了粘糕深厚的
文化
内涵,使人们在品
宫门献鱼
2023-06-09
特产
文化
:传说,宫门献鱼这道菜名
太平古槠
2023-10-30
古槠生长于桃源县太平铺乡
湖
塘村吉家湾。这是一个很偏僻的小地方,距离沅陵三渡水
咸笋包
2023-09-19
咸笋包:咸笋包是
湖
头特有的名品。咸笋包内馅咸香,外皮细韧。皮的制法为先将糯米磨成浆,放进细布袋中压去水份。另选野生肥嫩的野菜——紫菊,煮熟捞出压干,放在石臼里春得勺化无渣,再和糯米泥、红糖搓捏均匀,用手捏成团后压扁,包上笋和肉泥等,底部垫上一小块粽叶,放在蒸笼
沅江麻香糕
2023-10-28
后
湖
的水就是做麻香糕的水,陈义盛家的闺女据说个个都漂亮,鸡狼毫是当地
罗源七境堂绿茶
2023-09-21
以七境堂为中心,东至小云村,西靠佳
湖
村,其所产茶叶统称为西绿。成品条索匀整壮结,色泽油绿。香高味醇,润滑顺口,汤色、叶底
小市羊汤
2023-12-04
羊汤作为辽东地区一种满族食膳,民间考证起源于明清时代,至今已有数百年历史,久而久之形成羊汤美食
文化
。小市羊汤以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮数小时,至汤汁呈乳白色时,将锅内的汤汁、肉及切
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