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澳底海鲜
2023-07-14
澳底海鲜：澳底为东北角上最大的海鲜重镇，短短的街上挤了约20家海鲜店，吸引饕客涌至，四季供应当令鲜味。本地的虾蛄头有红壳与黑壳两种，以红壳味道较佳；九孔则是价位颇高的海中贵族，东北角一带则多为人工养殖，惟春夏季可尝到野生九孔。澳底海鲜街以位于新港街60号的新港
樱桃肉
2023-06-24
樱桃肉：苏式菜肴讲究四季有别，按令上市，以猪肉为原料的菜肴也是如此，冬令是美味酱方，春季则推樱桃肉。将五花肋条猪肉洗净，入锅加清水旺火烧煮，至肉皮发软取出，然后用刀在皮上剞十字花纹，刀痕深至第一层瘦肉。然后在锅中垫竹算，肉皮朝下置其上，加猪肉汤、葱结、姜片、精
高丽银鱼
2023-06-11
天津银鱼是渤海的特产之一，其体积大于太湖银鱼，色白如玉，肉嫩味鲜，四季不绝。《津门竹枝词》中对它曾有赞美：银鱼绍酒纳于觞，味似黄瓜作汤，玉眼何如金眼贵，海河不如卫海强。明朝宫廷曾在天津设高丽银鱼最为著名。经
中国最著名的十大小吃街：厦门中山街上榜，上海城隍庙居榜首
2023-12-24
中国最著名的十大小吃街：厦门中山街上榜，上海城隍庙居榜首 中国最著名的十大小吃街 1、 中国·上海城隍庙 2、中国·北京簋街 3、中国·湖北·武汉户部巷 4、中国·江苏·南京夫子庙 5、中国·陕西·西安回民小吃街 6、中国·福建·厦门中山路步行街 7、中国·四川·成都锦里 8、中国·云南·丽江古城四方街 9、中国·山东·青岛·市南劈柴院 10、中国·广西·南宁中山路
葫芦潭贡米
2023-10-25
湖北南漳县葫芦潭贡米有限公司是鄂西北大中型农业产业化龙头企业之一，生产的葫芦潭牌贡米是湖北三大名米京山桥米，孝昌太子米，葫芦潭贡米之一，其原料产于著名的湖北南漳葫芦潭，此地四季云雾环绕，气候特殊，古称三弓一箭，直射古潭，古潭
潮江风窟
2023-09-07
四季有风自洞内吹出，当地村民称之为风窟。风窟的洞口向东，分外洞和内洞。外洞较宽，可坐10余人，进入2米便是只容一人匍匐而入的内洞口。风窟的风，冬暖夏凉，天气愈热风愈凉，天气愈冷风愈暖，可谓一绝
川味酱爆肉
2023-12-02
此菜成菜香带酱味，呈深酱色，四季皆宜。川味酱爆肉原料：tzw坐臀猪肉、混合油、蒜苗、盐、甜酱、酱油、甜红酱油。tzw川味酱爆肉制作方法：tzw1、将肥瘦相连、带皮的猪肉放在沸
樟树拌粉
2023-12-01
樟树拌粉：樟树拌粉，俗称腌粉，是四季皆宜的小吃，是江西省樟树市的一种风味小吃。樟树拌粉制作原料是晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点
湛卢宝剑
2023-09-16
《辞海》载：湛卢山位于福建北部松溪县境内，山高岭峻，四季雾凝，相传为春秋时欧冶子铸剑处，遂以剑名山。铸剑师简介欧冶子，春秋时越国宁波人，是历史上著名的铸剑师，是史上另一著名铸剑师干将的岳父。历史背景春秋混战，闽地为
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