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炸蛎黄
2023-10-11
炸蛎黄：炸蛎黄的做法简单，是青岛饭店菜谱里的常见菜。炸蛎黄口味属于咸鲜，做法属炸类，菜品色泽金黄，外焦里嫩，营养丰富，健脾开胃，对预防骨质疏松非常有好处。牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素，益气养血，细肤润颜。七八月份选取肉肥色青的牡
马连庄甜瓜
2023-10-11
马连庄甜瓜：马连庄甜瓜盛产于风景优美、绿水环绕的大沽河畔。根据莱西市委、市0着力培育特色产业、加快发展三品一标农产品和南菜北果的要求和思路，在以青岛马连庄果蔬批发市场为中心的周边地区，经过马连庄镇0的多年发展已经形成数万亩甜瓜种植基地，在市农业局、科技局、土地
白庙芋头
2023-10-11
白庙芋头：白庙芋头产自即墨市岙山卫镇西部的白庙山区。得天独厚的崂山天然山泉和富含微量元素的沙壤土质使白庙地区所产芋头个大肉白，品质优良，成为别具风味的无公害农产品，在青岛地区久负盛名。白庙芋头具有口感香、软、粘、滑四大特点，营养物质非常丰富。据有关部门鉴定，白
聊城铁公鸡
2023-09-30
聊城铁公鸡：1935年的一天，老舍先生在青岛与肖涤非教授下馆子小酌。肖教授带去一只聊城熏鸡，当下酒菜。老舍品尝后，称赞道：别有风味，生平未曾尝过。当得知这种聊城特产尚未命名时，老舍便说：这鸡的皮色黑里泛紫，还有点铁骨铮铮的样子，不是挺像戏里那个铁面无私的黑包公
上川石夹螺饭
2023-12-01
上川石夹螺饭：石夹螺饭是江门台山市上川岛的特色小吃，拥有独特的海鲜味道，口感上佳。上川石夹螺饭是用当地的海螺肉做主料烹煮成的煲仔饭，在川岛的茶楼饭馆中多数简称为石夹饭。石夹螺，用水冲洗干净壳外泥沙等粘黏物后，隔水蒸熟或用水灼熟，然后逐个取出螺肉，取出的螺肉和小
平和南胜麻枣
2023-09-15
平和南胜麻枣：胜麻枣原产于南胜镇，已有700多年的制作历史。700多年前，现南胜镇是南胜县县治所在地，所有来往达官贵人，知府县令都用麻枣作为馈赠礼品，更使南胜麻枣远近闻名。南胜麻枣选用上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等原料，分三道工序精制，先将糯米和
盂县卤土豆
2023-08-12
配料：花椒、八角、姜、糖、盐、味精、老葱、蒜瓣、可乐、芝麻、孜然、酱油等。卤土豆的做法：1、洗净新鲜的小土豆，不去皮。2、锅中加水，放入土豆，大火煮开，再中火煮10分钟，然后捞出，控干水分。3、锅中油适量，炸煮好的土豆，等到表皮微皱的时
江苏苏州的生煎哪一家最好吃 这几家店都很绝
2024-06-24
很多人说到生煎，第一反应想到的就是上海的生煎。上海的生煎很经典，也很美味。那汤汁多到喝不完，还很鲜美。不过啊，今天小编可不是来说上海的生煎的。毕竟说过、赞美过、捧过上海生煎的实在太多了。咱们今天就来说说来到这江苏苏州，必吃的三大美食之一的生煎包，究竟哪几家店最
莱芜鸡腿葱
2023-10-02
莱芜鸡腿葱：莱芜鸡腿葱属山东土特产品，是著名的莱芜三辣之一，是我国众多大葱品种中独具特色的优质地方品种。莱芜鸡腿葱种植历史悠久，嘉靖莱芜县志、莱芜县乡土志就有葱的记载，1960年全国姜、蒜、葱生产规划会议在莱芜召开。莱芜鸡腿葱2003年获得国家原产地标记注册，
炖山珍
2023-12-19
炖山珍：炖山珍，是黑龙江省伊春市的著名特色美食之一。炖山珍制作原料主要有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、银耳、鲜蘑、胡萝卜、刺嫩芽、花椒、大料、精盐、味精、酱油、姜、葱等。制作时，五花肉煮熟切成薄片，其它野菜洗净切段备用。将葱姜、花椒、大料炸香，加入鲜汤，放入主配料
炸珍珠虾
2023-12-07
调料:植物油500克(实耗约50克)，净葱8克，姜5克，盐3克，胡椒粉1克，料酒13克，味精4克做法：1、把葱、姜切片。面包切成似绿豆大小的叮生菜叶消毒洗净。将大虾洗净后去头
皮蛋烩排骨
2023-11-03
植物油1000克（实耗50克），精盐6克，味精5克，料酒20克，美极鲜酱油4克，阿香婆香辣酱8克，香葱10克，姜、蒜籽各5克，整干椒10克，鲜汤500克。二、制法1、将排骨洗净，砍成2厘米长的块，入
张记烧鸡
2023-10-17
张记烧鸡：榆树园张记烧鸡，为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志，经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。主料：丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、
济南香肠
2023-10-03
济南香肠：济南香肠是山东省济南市的名产，制作历史悠久，风味独特，且易贮藏，食用方便，很受欢迎。原料配方：猪肉100千克花椒400克大花丁香面200克砂仁面150克下边桂面150克芫茴面150克鲜葱1千克鲜姜1千克麻油1千克清酱12千克制作方法：1.新鲜猪肉剔骨