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青岛大珠山风景区
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聊城铁公鸡
2023-09-30
聊城铁公鸡:1935年的一天,老舍先生在
青岛
与肖涤非教授下馆子小酌。肖教授带去一只聊城熏鸡,当下酒菜。老舍品尝后,称赞道:别有风味,生平未曾尝过。当得知这种聊城特产尚未命名时,老舍便说:这鸡的皮色黑里泛紫,还有点铁骨铮铮的样子,不是挺像戏里那个铁面无私的黑包公
扒原壳鲍鱼
2023-12-14
扒原壳鲍鱼:扒原壳鲍鱼是一道山东
青岛
沿海地区的传统名菜,宋代诗人苏轼任登州知府时在《鲍鱼行》诗中写道膳夫善治荐华堂,坐领雕俎生辉光,肉芝后耳不是数,醋笔鱼皮真倚墙,盛赞山东出产的鲍鱼鲜美,使宴席增光,吃了鲍鱼,一切珍馐都算不得什么了。此菜色香味俱佳,鲍鱼肉质细
里松黄腊石
2023-07-23
里松黄腊石是继南京雨花石、柳州红河石、云南大理石、长江三峡石、山东长岛石、
青岛
崂山石、兰州黄河石、安徽灵壁石、洛阳河洛石、之后的又一新品种,为岭南奇石之一。特色简述里松黄腊石表滋润细腻,触感柔和,质地似玉,温润而
清煮贝类
2023-07-02
乳山贝类中的极品有:小
青岛
的牡蛎、西黄岛的海虹、姜家庄的文蛤、金港的蚬子等;螺类中的极品有:杜家岛的盘螺、海石栏的马来豆(辣螺)、泥圈汪的花
烟台清蒸加吉鱼
2023-12-18
烟台清蒸加吉鱼:清蒸加吉鱼是山东地区特色传统名菜之一,也是山东烟台、
青岛
等沿海特色菜,属于鲁菜之胶东菜,是烟台本帮胶东菜代表名菜。山东沿海盛产加吉鱼,原汁原味,鲜嫩爽口,久食不腻,常作高档筵席之大件菜,以加吉鱼为肴,多以整尾烹制上席,肉尽即将头及骨刺入锅氽汤,
崂山菇炖鸡
2023-10-11
崂山菇炖鸡:崂山菇炖鸡是
青岛
代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖,鲜美是自不必说的。此菜品的特点是:仔鸡入口鲜嫩,崂山菇爽滑,汤浓味鲜。这道菜的重点在于崂山菇。小公鸡是好吃,入了味的崂山菇味道更好。这道菜看似简单,其实功夫就在炖的
崂山绿石
2023-10-11
崂山绿石:崂山绿石,又名崂山绿玉,俗称海底玉,产于
青岛
崂山东麓仰口湾畔。现因该石资源有限,已不易获得,成为石中之骄子。崂山绿石的矿物学名称为蛇纹玉或鲍纹玉,此玉质地细密,晶莹润泽,有一定的透明度,色彩绚丽,以绿色为基调,有墨绿、翠绿、灰绿几种颜色,其中以翠绿为
祝沟小甜瓜
2023-10-11
今年5月,
青岛
宏利德果菜专业合作社正式向国家农业部申报祝沟小
辣炒蛤拉
2023-10-11
辣炒蛤拉:辣炒蛤拉是
青岛
十大特色小吃之一,更是别具风味。此小吃的特点是:刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味。蛤拉肉质鲜美,营养丰富,是人们常吃的海产。原料:红岛花蛤、姜片、蒜片、麻椒及辣椒制作过程:1.将红岛花蛤放入装在铁器的水中,使其吐出泥沙及污物。2.
崂山关爷脸杏
2023-10-11
该杏为崂山农家品种,在当地已有上百年栽培历史,主要集中在夏庄、惜福镇、沙子口、北宅等乡镇,是崂山县的主要果树之一,也是
青岛
杏子的代表品种。关爷脸杏6月下旬成熟,单果重36.3~50克,果
葛武嫩姜片
2023-08-24
1979年10月出席全国供销合作社在
青岛
岱崮全羊
2023-07-03
沂水、临沂、
青岛
、济南等地都有岱崮全羊馆。蒙阴岱崮全羊已走出蒙阴,走向全省全国。沂蒙山区素有72崮之称,岱崮镇境内就有30座
槐花宴
2023-10-08
槐花宴:槐花宴是临朐一大特色美食,因为境内槐林面积大,花期相对较长,特别是沂山
景区
,槐林面积达2万余亩,又受海拔高度和特殊地形的影响,花期延续长达一个多月,每年五月,沂山
景区
举办槐花节的同时,都会为游客准备丰盛的槐花宴,赏槐花景、浴槐花香、看槐花雪的同时,还能
蒲团蹲
2023-10-09
图为临朐石门坊
景区
街边售卖的蒲团蹲。
曲阜孔子光盘
2023-09-29
曲阜孔子光盘:曲阜孔子(光盘)——此套光盘详细的介绍了孔府孔庙孔林
景区
的各个景点,并解读了国际孔子文化节的祭孔活动。是了解三孔,走近孔子的必选材料。
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