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美溪林蛙油
2023-08-20
美溪林蛙油：美溪区林蛙油(雪蛤油)，成年林蛙整体晒干扒油而成，形状为林蛙原体形状，是块状透明体，颜色微黄透明，味：微腥。长白山林蛙是传统的绿色高级营养滋补品、佳肴、珍贵药物，林蛙油被称为东北三宝之后的四大山珍之一。林蛙油功效：1、对年老体弱、产后体虚、久病虚嬴
藏族酥油茶
2023-07-12
牛、羊是西1生活中不可缺少的一部分，而制作酥油茶的酥油就是从牛、羊奶中提炼出来的牧民们传统的提炼酥油方法是：先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入特制的大木桶中（这种桶当地叫雪董，是专用来提炼酥油的，高约4尺、直径在l尺左右)，然
山珍宴
2023-12-19
山珍宴：长白山珍宴以长白山的物产人参、鹿茸、熊、巨龙、雪蛤、松茸蘑等几十种佳品为原料，集中国传统宴席之荟萃，多方面细致烹制而成。长白山珍宴由大花摆，配美碟，四色八款串拼，六个热菜，2道点心组成。花摆的主餐是金鹿梅花，以鹿肉为主要材料，塑制只飞奔的梅花鹿，周围用
杨枝甘露
2023-07-11
柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。
长白山林蛙油
2023-06-19
长白山林蛙油：中国长白山林蛙又名蛤什蟆，,香港、广东人均称为雪哈，属于珍稀两栖动物，春天,林蛙从河里出来,到池塘里进行0繁殖,之后,到树林里捕食昆虫。直到深秋,逢雨天,它们返回河里冬眠。是我国著名的集药用、滋补和美容于一体的经济蛙种。秋天捕捉的林蛙肚子里的油就
包头老茶汤
2023-12-16
包头老茶汤：包头老茶汤源于明代，是包头当地的特色小吃，其味甜香醇，色泽诱人，酸酸甜甜，口感不错，被内蒙古自治区文化和旅游厅和包头市政府评为包头9味美食之一。包头老茶汤主料是小米面，制作茶汤的师傅右手执壶、左手执碗，壶身一倾斜，只见壶嘴与碗口间架起一条水线，沸水
金洲包子
2023-12-06
金洲包子：金洲包子也是牡丹江比较有名的小吃，牡丹江的金洲包子相当与哈尔滨的老头包子，都是有名的包子店，早餐时来店里吃两个包子一碗粥，是一顿不错的早餐，这的包子完全符合陷大皮薄，物美价廉的要求，而且是上班族们的最佳选择。味道香早上来一个包子，精神抖擞。
长白山珍宴
2023-08-18
长白山珍宴：长白山珍宴以长白山的物产人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料，集中国传统宴席之荟萃，加以精细烹制而成。长白山珍宴由大花摆，配美碟，四色八款串拼，6个热菜，2道点心构成。花摆的主菜是金鹿梅花，以鹿肉为主料，塑制只奔跑的梅花鹿，周围用松
盒皮大奶卷
2023-06-09
《明宫史》云：凡遇雪，则暖室赏梅，吃乳皮，乳窝卷。盆皮大奶卷具有奶皮乳黄，味道酸甜可口，入口软嫩细腻，奶香浓郁，营养丰富的特色。制作方法：将５公斤牛奶炼剩约３公斤；将炼好的牛奶舀入盆中，用布