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青岛沈从文故居
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126
条
黄鱼炖豆腐
2023-10-11
黄鱼炖豆腐:黄鱼炖豆腐是
青岛
当地十分常见的做法,该菜品的特点是:鱼肉鲜嫩、细腻,汤浓色白,豆腐吸收了鱼的鲜味,软猾可口。黄鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,是人们喜食的海鲜。据说,豆腐和三种食物一起吃,会使其营养得到最佳的体现和互补。这三种食物是:鱼,海带,萝卜。
生食海鲜
2023-08-16
营口地区盛产海蛰和虾爬子皮虾,虽然营口的海鲜没有大连
青岛
的品类齐全但是营口的海鲜的吃法却与众不同!走过很多城市,一般的海产品都是煮熟了吃,而营口人
海鲜水饺
2023-12-05
青岛
人擅长用海鲜包制水饺,多用黄花鱼、鲅鱼、
草碾草编
2023-10-08
产品远销东北三省、河北以及
青岛
、济
汆西施舌
2023-10-07
1987年,此菜在
青岛
商
涛雒大米
2023-10-07
早在70年代,涛雒大米就在
青岛
等地设有专卖店,现在也经常有外地人慕
昆明红嘴鸥
2023-12-20
在昆明、
青岛
等城市
拌海凉粉
2023-12-05
海凉粉是山东
青岛
地区、辽宁大连地区传统特色美食之一,也是当地特产。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉
糖礅
2023-12-05
糖礅:冰糖葫芦是发端于中国京津地区的一种传统小吃,冰糖葫芦或糖葫芦是北京的叫法,在天津则称之为糖礅,而在京津以外的
青岛
则被称为糖球,是在中国各地都非常流行的一种小吃。传统的冰糖葫芦是在冬天才会在市场上看到的,由于山楂和外面的那层糖被寒冷的气温冻住,所以咬起来的
炸蛎黄
2023-10-11
炸蛎黄:炸蛎黄的做法简单,是
青岛
饭店菜谱里的常见菜。炸蛎黄口味属于咸鲜,做法属炸类,菜品色泽金黄,外焦里嫩,营养丰富,健脾开胃,对预防骨质疏松非常有好处。牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素,益气养血,细肤润颜。七八月份选取肉肥色青的牡
椒盐香酥鸡
2023-10-11
椒盐香酥鸡:香酥鸡是山东传统风味菜肴,传遍济南、
青岛
、烟台等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。香酥鸡选用煮熟的母鸡制作而成,将母鸡去骨不去皮,鸡肉撕成长条,拌以盐、香油、味精,用蛋清、淀粉、白面、
马连庄甜瓜
2023-10-11
根据莱西市委、市0着力培育特色产业、加快发展三品一标农产品和南菜北果的要求和思路,在以
青岛
马连庄果蔬批发市场为中心的周边地区,经过马连庄镇0的多年发展已经形成数万亩甜瓜种植基地,在市农业局、科技局、土地
海鲜小豆腐
2023-10-11
饭店开在各种古老的欧陆建筑中间,从饭店的各个窗口都看得见碧海蓝天,金色沙滩,谁不说
青岛
是个好地方呢?
莱州文蛤
2023-10-10
文蛤有很多种吃法,如烧文蛤(曾给视察
青岛
的1同志专门做过)、蛋泊文蛤、扒原壳文蛤等。莱州,地处渤海湾畔,有一百
崂山菇炖鸡
2023-12-14
崂山菇炖鸡:崂山菇炖鸡是一道名菜,山东
青岛
代表菜之一,选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。这道菜看似简单,其实功夫就在炖的过程中。鸡和崂山菇合炖,味道鲜美。由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件,使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质,风味独特,算得上是菌类上
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