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青岛海豚表演馆
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312
条
水煮鬃
2023-10-08
原名
青岛
水煮鬃,属国家出口免检产品,被国际上誉为王牌产品。寒亭区是全国制鬃业的发源地。早在清同治年间,产品已销往国外。抗战前夕就有加工商号的鬃行25家,大小作坊100余处,仅从天津、
青岛
就年出口水煮鬃50万公斤,原料收
大不同羊肉汤
2024-01-10
大不同羊肉汤:张胡子的大不同,是个羊肉汤
馆
。开在水井子侧。张胡子名张炳森,崇庆县人,1933年来康定开设名大不同的羊肉汤
馆
。其
馆
特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香,汤色乳白,味鲜美。佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞
辣炒蛤蜊
2023-10-11
辣炒蛤蜊:辣炒蛤蜊是
青岛
家喻户晓的名菜之一,街头巷尾也常见它的身影。经济实惠、鲜辣爽口,再配上一杯冰冰凉的
青岛
啤酒,你就躺在凳上醉享悠然夏日吧!辣炒蛤蜊做法要领锅里放油,不用太多,爆香准备好的配料,然后放入蛤蜊大火爆炒,这是加入料酒,目的是除腥味,并且让蛤蜊们
东升大水饺
2023-10-11
(
青岛
)
津市米粉
2023-10-30
津市米粉:津市米粉最能代表津市米粉特色的,当属坐落在市中心风景优美的三湖公园旁的刘聋子牛肉粉
馆
。津市刘聋子牛肉粉
馆
创办于40年代初期,因其创办人是一个刘姓的聋子,粉
馆
因而得名。开办之初,就因其风味独特而风靡津澧,现在更以其独有的风格远招天下来客。真正的津市米粉
麻城银丝空心面
2023-10-21
麻城银丝空心面:麻城银丝空心面以精白面粉精制而成,色白心空,细如银丝,清爽可口,入锅不浑汤,进口嫩而香,易消化,易吸收,早在清嘉庆年间就闻名,为麻城市中
馆
驿义泰合老面铺首创。中
馆
驿、宋埠镇多有人善作此面,尤以中
馆
驿夹洲为最佳。(麻城)
背棍
2023-08-10
背棍:一人背后竖一根铁棍,举一个演员,随着背铁棍演员的步伐起伏,铁棍上的化装演员就会飘舞起来,沿街
表演
,招摇过市,形成一年一度的红火场面。
沈丘马五牛羊肉
2023-07-15
沈丘马五牛羊肉:沈丘马五牛羊肉为豫东清真风味食品,相传清咸丰年间槐坊厅(今为沈丘县城)双合盛羊肉
馆
回民厨师马一真首创,遂成镇
馆
名菜,享誉一方。说起牛羊肉的来历,在当地颇为流传这样一种说法,当年双合盛羊肉
馆
的大厨马一真,在盛夏的一天,生羊肉未卖完,就顺手把生羊肉
七都老汤面
2023-06-24
七都老汤面:听过很多次,庙港水龙面
馆
的美味,也亲口尝过,确是地道的老汤面。不过,余在七都的老街上,也寻得了一家不输水龙面
馆
的面店。虽然牌子是乌镇面
馆
,不过,老板确实青云人,来七都几十年了,或许是借着乌镇的名气,提升下点的底气。其实,即便没有这牌子,这面,这汤,
八宝鱼头
2023-09-07
八宝鱼头:以淳牌千岛湖有机鱼为主料,以河虾等八种原料为配料炖制而成是鱼味
馆
的金牌菜之一。烫汁奶白、肉质鲜美、富有营养推荐餐馆:千岛湖鱼味
馆
辣炒蛤蜊
2023-12-14
辣炒蛤蜊:辣炒蛤蜊是
青岛
最有群众基础的的海鲜菜,吃蛤蜊、哈啤酒是岛城民俗。蛤蜊肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜、百味之冠。此菜采用本地市场销售的全国口感最好、皮薄肉鲜的花皮蛤蜊为主要食材,配以辣椒爆炒,既有海鲜的美味,又有辣椒的香辣。辣炒蛤蜊是
青岛
人的挚爱,新鲜
大虾烧白菜
2023-10-11
大虾烧白菜:大虾烧白菜是
青岛
的特色菜。因
青岛
多海鲜,所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是:虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。用虾数只,剪掉腿、头前边的硬刺等等一切可能会妨碍你吃它的部分,用热水焯一下外皮泛红就捞起来备用;白菜叶,用手撕成大小合适的片,
崂山百合
2023-10-11
(
青岛
)
烤小鸡
2023-10-11
历史文化1.烤小鸡为山东
青岛
的传统菜三烤之一,是由
青岛
40年代著名厨师研制而成的。此菜选用当年的雏鸡,劈成大片,人油烹炸,
崂山矿泉水
2023-10-11
(
青岛
)
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