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千层糕
2023-11-14
千层糕：千层糕汕尾的千层糕，吃起来有点像广州的萝卜糕，是先将一层面粉蒸熟后，再淋上另一层继续蒸，不知道蒸了好几层，然后在面上洒虾肉再蒸，可以看到的确是明显的一层一层。吃的时候，淋上酱汁，洒上鱿鱼丝和肉丝等。味道不错，很有风味。
丰顺甜玉米
2023-11-13
甜玉米味甜，含糖量高，在乳熟期籽粒糖分含量为12－18%，干燥后，籽粒皱缩，籽粒颜色多呈黄色。甜玉米含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质及维生素等，营养价值高，美味鲜甜可口，一般用于嫩穗食用和加工制罐。近年来甜玉米鲜苞上市销
平凤香蕉
2023-11-08
平凤香蕉：封开香蕉早期种植品种主要是原始蕉，到二十世纪九十年代改种巴西香蕉品种为主，其品种优势非常明显，具有茎粗大、蕉指长直、梳形果形好、香甜等特性，而且封开是亚热带地区，地理气候也适宜香蕉的生长，天然条件和生态环境的得天独厚，有利于香蕉在封开的生产发展。巴西
湛江剑麻纤维
2023-11-05
湛江市委、市0在制定农业发展规划时，已把剑麻产业列为湛江市八大特色农业产业链之一，这对加快湛江市剑麻产业的发展、做大做强剑麻产业链具有重要意义。现根据市委农办的要求，由湛江农垦局牵头，组织有关单位
海边鸭蛋
2023-11-05
海边鸭蛋：廉江海边鸭蛋有着悠久的历史，在湛江地区久负盛名，甚至港、澳、台以及海外侨胞亦赞誉不止。其产自廉江市沿海一带，那里自然环境优美，生长着大面积的天然红树林，是咸淡水交汇地带，海上天然生物十分丰富。蛋鸭采用传统的海边自然放养方式，长期觅食天然鱼、虾、蟹、螺
长沙年糕
2023-11-03
明、清时期，长沙城镇南货食品作坊在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进，将糯米磨成细粉，加入白糖，用水揉成米团，再捏成长条或方块、圆块，压入各种辅料，制成年糕应市。民国时期，春节期间制作年糕的作坊有近40家，有八宝、莲蓉、猪油、桂
大围山乌花生
2023-11-03
大围山乌花生：在浏阳大围山，有一个现象，这里生活的人们人均寿命达到了76.6岁，而且身体都非常结实健康，很少生病，免疫力相当强，上百年从来没有出现过癌症病人。经科学检验，发现这里的土地不含铅、汞、砷，而硒、钾、钙、锌、铁的含量较高，因此在这片土地上种植的水果、
攸县油茶
2023-11-02
攸县油茶：在2004年底公布的第三批中国名特优经济林之乡名单中，攸县荣膺中国油茶之乡称号。攸县盛产油茶，素有湘东油库之称，栽培历史悠久。据攸县地方志记载，该县油茶栽培已有800余年。主要栽培品种以霜降籽为主，还有少量的寒露籽和珍珠籽等类型，既是经济树种，又可作
南岳猕猴桃
2023-11-01
南岳猕猴桃：秋高气爽时节，南岳山上的丛林中，可以看到一种攀附在其他树木上的藤本植物，挂着一串串褐油油的果实，它就是营养丰富的野生水果猕猴桃。猕猴桃，南岳人称之为藤梨子，国外叫维果，经科学试测，100克鲜果肉中，含维生素丙100至220毫克，为柑桔的68倍，比苹
毛家双色鱼头
2023-10-31
毛家双色鱼头：毛家双色鱼头选用无污染的麻雄鱼鱼头，重量在800克为宜，配料选用湖南特制的剁椒、株洲的明庆酱椒及自制的酱料，用特制分隔器皿，猛火蒸煮7分钟即可。特点：双色双味，肉质细腻，味道香鲜，余香绕口。