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青岛贝壳博物馆
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205
条
崂山百合
2023-10-11
(
青岛
)
大虾烧白菜
2023-10-11
大虾烧白菜:大虾烧白菜是
青岛
的特色菜。因
青岛
多海鲜,所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是:虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。用虾数只,剪掉腿、头前边的硬刺等等一切可能会妨碍你吃它的部分,用热水焯一下外皮泛红就捞起来备用;白菜叶,用手撕成大小合适的片,
金堂姬菇
2023-12-07
姬菇是日常食用菌中最普通的一种,姬菇菌盖为
贝壳
状或扇状,幼时为青灰色或暗类色,后变成浅灰色或黄褐色,老时黄色;
威海扇贝
2023-10-09
贝壳
轻薄而坚硬,上有若干条放射筋络,呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩,是贝雕工艺品的绝好原料
莱阳五龙河河蚬
2023-10-10
莱阳五龙河河蚬:莱阳五龙河河蚬
贝壳
呈圆底三角形,壳面有光泽,呈黄绿色或翠绿色。两壳膨胀,壳顶高,稍偏向前方,壳面环肋清晰。蒸煮后肉质脆嫩,味道鲜美,清淡别致。莱阳五龙河河蚬为国家农产品地理标志保护产品。河蚬:又称黄蚬、金蚬等,有较高的药用价值和食用功效。作为中
乳山牡蛎
2023-10-09
贝壳
厚硬且形状多不规则,有近似圆形、三角形、长圆形、长形等。下壳(左壳)较大且凹,附着他物;上壳(右壳)略小且平,掩覆如盖。牡蛎喜在浅海区栖息,固着在岩礁或其它附着物上。在乳山沿海的礁石上,野生牡
日照西施舌
2023-10-07
因那
贝壳
被打开时,吐出的白肉象是一条小舌头,不免令人联想多多,故名西施舌。西施舌
庄园饼子虾酱
2023-10-11
(
青岛
)
新亚葱油饼
2023-10-11
(
青岛
)
油爆海螺
2023-12-14
油爆海螺是山东烹饪饮食协会评选为
青岛
代表菜之一。山东沿海盛产海螺,以蓬菜、
青岛
沿海产的香螺为主。此菜色泽洁白,质地脆嫩,荧包料,油包芡,烈油爆汁,食后
时蔬小豆腐
2023-10-11
(
青岛
)
上横黄沙蚬
2023-11-09
蚬是一种生活在河流的流土里的
贝壳
类动物,在沙中生活的一般是黄色的,名字就这样来的。有的是黑灰色的,这是因为是长在泥里的,也一样的吃,只是
鲅鱼水饺
2023-10-11
鲅鱼水饺:特点:味道奇鲜,饺子馅很有弹性价格:30元左右一斤大厨推荐:馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道菜馆搜罗:
青岛
菜馆、三合园水饺等
义河蚶
2024-01-08
蚶为淡水蛤属,具金黄色狭长
贝壳
两枚,合拢时如一柄短剑,肉呈奶白色,用以氽汤,鲜美可口,是天门著名的筵席用菜。义河
马目泥螺
2023-09-04
泥螺
贝壳
呈卵圆形,薄而脆,有许多细微的环纹和纵纹,壳口大,表面平滑,体色为灰黄色和红黄色,稍透明。泥螺习惯生活于含泥沙多、硅藻丰富的海涂与潮水
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