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青崮黛色
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湘潭龙牌酱油
2023-10-31
据县志记载,早在清代乾隆年间,龙牌酱油就有汁浓郁,
色
乌红,香
红烧全鹅
2023-10-29
它的特点是:汁透明,
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红亮,酥嫩鲜美可口。红烧全鹅制作方法是:选体重三公斤左右的鹅,宰杀时将血流尽,热水去毛洗净后,再割掉翅膀和脚掌,在鹅左翅膀下开五公分长的小口,取出内脏,洗净后,放在沸水锅内煮约五分钟,捞出
虾米辣椒糊
2023-10-28
虾米辣椒糊:虾米辣椒糊虾米辣椒糊,是赫山湖乡农民喜爱的一道家常风味菜,酸、甜、鲜、辣、香、
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齐备,吃起来格外鲜美爽口,开胃增食。赫山农家以辣椒糊作菜,已有上千年的历史,它是在秋冬和青菜淡季吃的一种方便风味菜。其原料是用三分之二的粳米伴三分之一的糯米,用石磨磨成
石锅巴泥鳅
2023-10-25
石锅巴泥鳅:主料:泥鳅、大蒜、芹菜、酸菜制作方法:将鲜活泥鳅破肚拉肠备用,另锅内加入40多种作料,放入泥鳅,下辅料酸菜,放入已调好的汤内,由高火至中火再至小火煎制而成,再放入石锅内,表层铺上辣椒面,芝麻再用热油淋至其上,昧美醇和,汤
色
红亮,上菜即食,入口即化。
长阳皱皮木瓜
2023-10-24
长阳皱皮木瓜以其籽少、
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正、皮皱的特色和上乘的品质著称于世,具有独特的药用价值和保健功能。木瓜属蔷薇科,是植物贴梗海棠的果实,皱皮木瓜是其果实加工而形成的产品。闻名一方的长阳土家族自治县资丘皱皮木瓜,种植历
蕨粑
2023-10-20
蕨粑有很多种吃法,一般人们喜欢用它炒腊猪肉,这个菜做出来
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鲜味
鹤峰富硒茶
2023-10-19
鹤峰富硒茶的珍品为鹤峰毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤
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嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。鹤峰地区山清水碧,四季云雾缭绕,自然环境极为优异
屈家岭黄桃
2023-10-19
屈家岭黄桃因个大汁浓、
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正饱满、口味纯正、营养丰富的特质,荣获湖北特色优质农产品称号。屈家岭管理区从上世纪70年代开始种植黄桃,种植面积现已达到3.8万亩,桃树约170万株,其加工生产的黄桃罐头、黄桃汁畅
豫菜
2023-10-18
其风味特点是:取料广泛,选料严谨;配菜恰当,刀工精细;讲究制汤,火候得当;五味调和,以咸为主;甜咸适度,酸而不酷;鲜嫩适口,酥烂不浓;
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形典雅,纯朴大方。在郑州
孟津梨
2023-10-18
因它味甜汁多,细脆无渣,形圆
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红,故又称为洛阳金桔。清代时,孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。现在已增至30多个品种。农产品地理标志登记产品:孟津梨申请登记人:孟津县翠绿孟津梨
霜打馍
2023-10-16
做好此菜的关键在于熬糖,糖汁裹到馍上凝固后,用铲紧铲几下出锅其
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更白。此菜可以说是大众喜欢的下里巴人,可是把
文公砚
2023-10-15
文公砚,砚石产于太行山,其石质细腻温润、坚而不脆、柔而不绵、滑而不溜、
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如琼瑶、声似木鱼。文公砚的
鹿邑妈糊
2023-10-13
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白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口,不亚乳汁,故名妈(俗指奶水)糊。鹿邑妈糊为国内独有,是鹿邑地区以黄豆、小米为原料制作的一种糊类食品。饮时佐以咸面黄
富姜西瓜
2023-10-10
富姜牌西瓜以其口感脆嫩、含糖量高、瓤
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鲜红且药物残留等各项指标均达到优级标准的特点深受消费者青睐,在诸多西瓜品种中脱颖而出。经市农业品牌办公室组织的专家团综
帅李
2023-10-07
帅李成熟早,一般七月上旬成熟,果实个大,单果重80─90克,形近圆,皮
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艳丽,底色黄绿,阳面紫红色,果肉淡黄绿色,质细味酸甜,且有浓郁的清香,品质极上,固定名者在李之前加帅字,称帅李,李之冠也。帅李原产于沂水县西北部
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