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找到 青泥河栈道遗址 相关特产共 2785
红椒酿肉
红椒酿肉
2023-11-03
红椒酿肉:猪肉剁成,虾、香菇洗净剁碎,加肉、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅;泡红椒在蒂部切口去瓤,填入肉馅,用湿淀粉封口,炸至8成熟捞出;底朝下码入碗内,撒上蒜瓣上笼蒸透,滗出原汁翻扣在盘中。原汁加调料勾芡淋在红椒上即成。原料:泡紅鮮椒500克、猪肉300和蒜瓣
乌鲁木齐曲曲
乌鲁木齐曲曲
2024-01-06
再把肥羊肉剁成肉,用肉、洋葱末加盐、胡椒粉、孜然粉和少许肉汤和成馅。切羊尾油成小方丁(哨子
杜肿腰花
杜肿腰花
2023-11-29
杜肿腰花:杜肿腰花三合著名小吃,流行于川西广大地区,其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富,配以红白菜佐食,别具风格。制法:糯米、黑豆、芝麻炒熟后磨成细粉,入沸水中搅熟,成为糊状坯料。铜锅内放化猪油,烧热后放入三合坯料(根据顾客多少三、五份不等,但
荷叶玉米馍
荷叶玉米馍
2023-11-28
嫩玉米磨成浓浆(状),放盐调匀;嫩南瓜切成二粗丝,入油锅中炒断生,放香油、味精、盐拨匀成馅料。VCb荷叶切成长方片,取玉米包入
熘鸡脯
熘鸡脯
2023-06-09
操作方法:1、将鸡脯剔去筋膜,细斩,剁成鸦茸,加入高汤调匀待用。2、烧热锅,加入色拉油,待油温时,将鸡茸倒入漏勺内再漏到锅内,几分钟后捞起待用。3、烧热锅,加入高汤等调料,烧滚
天津紫蟹
天津紫蟹
2023-06-11
天津紫蟹:紫蟹是天津市郊区所产的一种毛腿河蟹,大者如银元,小者如铜钱,每值冬季,聚栖于河堤洞之中,须破冰掏捕。此物虽小,但腹部洁白无,滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚,透过薄薄的蟹盖,呈现出一层紫色,故名。明、清时曾为贡品。天津厨师取用此蟹烹制而成的七星紫蟹入口
七星紫蟹
七星紫蟹
2023-06-10
紫蟹是天津市郊所产的一种毛腿河蟹,大者如银元,小者如铜钱,每值冬季,聚栖于河堤洞之中,须破冰掏捕。此虽小,但腹部洁白无,滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚,透过薄薄的蟹盖,呈现出一层紫色,故名。明、清野兽为贡品。天津
许家桥大白菜
许家桥大白菜
2023-10-01
许家桥等8村地处洸沿岸,属鲁西南平原,土地肥沃,地下沙层水甘冽,所产大白菜久负盛名。桥白栽培历史较长,明初即已种之。主要品种是当地繁育的狮子头和黄洋
陕西青茶
陕西青茶
2023-12-30
陕西青茶:陕西绿茶统称陕,栽培历史悠久。主要产于陕西南部的紫阳、安康、岚皋、平利、西乡的十多个县区,这里是全国的主要茶叶产区之一。陕是将刚摘下来的鲜嫩茶叶,经过刹、揉捻、焙制分筛等工序精制而成。因此,茶叶柔嫩,含芳香油多,具有条索匀整,色泽绿润,水色清澈
威宁炒荞饭
威宁炒荞饭
2023-12-11
威宁炒荞饭:原料:威宁荞面250克,白米饭250克,熟威宁火腿50克,、红辣椒100克。调料:猪油、食盐、味精、胡椒粉、葱花等适量。制作方法:炒。先将荞面用水调和匀,拌搓成麦粒般大的细颗粒,上笼蒸熟待用,再将红辣椒、熟火腿切成细粒。锅中烧猪油,下入红辣椒
七彩睡莲梗
七彩睡莲梗
2023-11-10
说是七彩一点也不为过,热带睡莲梗经过冷、走油后和叉烧、西芹、玉耳、红椒共炒,最后加入金不换酱,色香俱全。这道菜最有特点的是莲梗全身是丝,要做得好可不容易,但眼前的莲梗一咬即断,鲜味可口,难
金湾凤鳝
金湾凤鳝
2023-11-08
金湾凤鳝,又名鳝、鳗鲡、鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为水中人参。凤鳝喜暗怕光,昼伏夜出,特别喜欢在风雨中游戏。它适应性很强,离水较
宁津蟋蟀罐
宁津蟋蟀罐
2023-10-04
整个过程经过取土制浆、滤、澄、制坯、晾坯、磨制、雕刻、烧制等十余道工序。看似碧玉,营耀生辉;抚如童肌,细润柔滑;叩之有金石之声,铿锵悦耳;用则腻而不滑,贮水不涸,
蛋饺蛋烧
蛋饺蛋烧
2023-08-28
蛋饺蛋烧:蛋饺蛋烧蛋饺、蛋烧卖主要原料是鸡蛋和虾仁或肉。制作是先把鸡蛋打碎放在一个碗内,加盐,用筷子搅拌。再把小手勺放火上烧热,擦油,把蛋液舀进小手勺,四圈摇动一下,再上火少许烧一下,变成蛋皮。然后把虾仁或肉放进蛋皮,做成蛋饺形。可用菜心或其他植物原料烧烩
夹沙丸子砂锅
夹沙丸子砂锅
2023-08-02
夹沙丸子砂锅:夹沙丸子砂锅夹沙和丸子都须先将精肉剁成肉,再加适量粉面、鸡蛋以防过油时松散变形和僵硬。夹沙需增加的工序是先将鸡蛋煎成薄饼,再包夹剁好的肉过油,夹沙的制作工艺很是繁琐,现今要品尝到正宗的夹沙决非易事。将成型的夹沙、丸子调以牛、羊骨头汤,装入砂锅