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惠州西湖醋鱼
2023-11-13
惠州西湖醋鱼：相传苏东坡任惠州刺史时有意改良东江菜的肥、咸、热、香，下厨烹鱼时，特意放了几滴惠州陈醋，以解油腻，成就了这道与杭州西湖醋鱼齐名的佳肴。特色：酥口松脆，味道甜酸醒胃。
无公害大白菜
2023-08-22
无公害大白菜：无公害大白菜：平房区属于哈尔滨市远郊区，包括两镇11个村28个自然屯，总耕地面积67，483亩，农业户6，705户，农业人口23，065人，人均收入3，697元。平房区具有十几年种植秋白菜历史，长期以来秋白菜生产已经成为平房区农业支柱产业之一，每
肉芽
2023-07-10
肉芽：哈尼族的肉芽，是将肉配好调料后吊起，任肉发臭生蛆，蛆虫便是富含高蛋白营养价值极高的肉芽。等蛆长大便会掉落到肉下挂着的兜中，或用棍敲击臭肉，白蛆便纷纷堕落，拾之油炸或炭烧，异香扑鼻，非常可口。
岑溪桂圆干
2023-07-22
桂圆干性平、味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血、安神定志、养血安胎的功效，被誉为南方人参，主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗
盖州生姜
2023-08-16
盖州生姜：盖州生姜，产地位于辽宁省营口盖州市，地理标志地域保护范围包括盖州市的徐屯镇、归州镇等15个乡镇、场、办事处。地理坐标为东经121°56′44″—122°53′26″，北纬39°55′12″—40°33′55″。生产面积3万亩。2011年获得农业部农产
花粉酒
2023-11-27
花粉酒：花粉酒传承于唐代著名诗人白居易任忠州刺史期间发明的香山蜂蜜酒，距今已有2000多年历史，是利用蜂花粉经《酶法破壁》技术酿造的高级绿色保健酒，联合国粮农组织首推花粉食品为当今世界首选天然绿色保健食品。原料主要有蜂蜜、蜂花粉、生物酶、酵母、水。具有增强人体
屯昌香鸡
2023-07-23
海南省屯昌县现辖行政区域《屯昌县人民政府关于界定屯昌香鸡地理标志产品保护范围的函》，屯府函〔2017〕87号屯昌县地方技术规范：DB469022/T42016《屯昌香鸡饲养管理技术规程》屯昌县地方技术规范：DB469022/
碧绿龙虾球
2023-07-23
为第三届全国烹任大赛获银牌奖作品之一。碧绿龙虾秋具有一个特点是摆盘美观、色彩鲜艳，虾球洁白脆爽、原汁原味、锅香十足。碧绿龙虾球是海南新款风味菜和高档宴席菜。用特产大龙虾配西兰花烹制而成。碧绿龙虾