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李广杏
2024-01-03
李广杏：李广杏可称敦煌水果之王，每年七月是李广杏的收获季节。李广杏因其光泽黄亮、汁甜如蜜而享有盛名。关于李广杏的来历，还有一段美丽的传说：相传西汉年间，飞将军李广率部西征，夏日炎炎，将士焦渴难忍。突然空中袭来一阵奇香，只见两匹彩绸自流云中飘下。李将军策马追去，
拨疙瘩
2023-11-30
拨疙瘩：拨疙瘩，是面鱼鱼的别名，又称为拨鱼儿，是西北一种家常风味面食，也是甘肃敦煌、酒泉一带特色传统风味小吃。其特点是具有口味浓郁，质地柔筋，滑顺爽口，风味独特，在西北土生土长的人，几乎都吃过面鱼鱼，各家各户还有不同的食用方式。拨疙瘩主要食材是鸡肉和面粉，调料
罗布麻鞋
2024-01-03
罗布麻鞋：罗布麻鞋保健康：敦煌罗布麻鞋起源于汉代或更早，麻鞋是一种制作精巧、美观、经济、时尚、实惠，千年传统民间的工艺品。罗布麻是一种草本植物，用茎皮纤维制成绳索、布，再编成麻鞋。不但具备养生护脚功能，而且还价格低廉，这可能是麻鞋在中国生存了几千年而常盛不衰的
长寿碱面
2023-07-27
长寿碱面：敦煌生长的一种胡杨树，当地人称梧桐树。树上流出的一种能食用的树液碱，和面的时候加入适量树液碱，制作成面条，特点是柔韧劲道，爽口舒胃，面条细长，厚薄均匀，汤汁鲜香，俗称碱面。人们每当老人过寿、小孩满月、家人出远门、正月初七日等都要做上这种长面，象征着人
桃溪贡茶
2023-10-28
桃溪贡茶：在湄江上游海拔800多米高的山岭上有一个村，叫桃溪村。桃溪村的桃溪岭上有10多株老茶树。从这10多株茶树采摘制作的桃溪茶自明以来，就是安化县的贡品。桃溪贡茶制法制作桃溪茶，要求采摘、炒制很精细。一年之内，仅谷雨前后3天为采摘期。采摘标准为初展的新芽。