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赤壁米砖茶
2023-07-18
2014年2月21日，中国茶叶流通协会正式授予湖北省赤壁市为中国米砖茶之乡，这是该市继获中国青砖茶之乡称号后的又一国字号称号。米砖茶是我国边销砖茶产品中，唯一以红茶作为原料的紧压茶，主要销新疆及华北，部分远销俄罗斯
闸口小龙虾
2023-07-17
闸口小龙虾：闸口小龙虾公安县闸口镇农业产业化协会闸口小龙虾外形肥硕，头小尾尖，两只前螯粗壮硕大，整体色浅鲜红，腮丝洁白，单体虾青素含量高于其他产地，虾肉蛋白质含量高，富含铁、碘、硒等微量元素，因产区水质洁净无污染，使得闸口小龙虾腹部清洁透明，整体色浅鲜红，不泛
艄公号子鱼
2023-07-05
做法：胖头鱼宰杀去内脏洗净，苕粉泡好放入盘内垫底，将鱼头鱼尾切下放在盘两端，中间鱼肉切片摆好，上笼蒸约8分钟至鱼头熟时取出，撒上青、红椒圈，淋少许热油鱼汁即成。特点：这道菜是长江三峡的艄公们喜欢吃的佳肴。
明鳗鲡
2023-06-22
明鳗鲡：明鳗鲡鳗鲡,又名青鳝、凤鳝、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为水中人参。鳗鲡的烹饪,既可清蒸,又可红烧。清蒸时,先剖腹去内脏,再去头尾,用刀切24厘米长连接小段,放在盆内,加入佐料黄酒、姜、葱、油等。蒸煮后即可食用
承德板栗
2023-06-13
承德板栗：承德盛产板栗，而且品种很多，如黑皮栗子、红皮栗子、红油皮栗子、大黄栗子、白皮栗子、青熟栗子、一窝峰栗子、双仁栗子等等。特别是兴隆和宽城两县所产的栗子，是国内有名的优良品种，总称为京东栗子。京东板栗呈红褐色，果大皮薄，肉色乳白；吃起来嫩而清脆，味道甜美
鸡泽葡萄
2023-06-12
鸡泽葡萄品种有巨峰、京亚、维多利亚等十多个，青无核一个品种就占据了半壁江山。河北省鸡泽县种植葡萄的历史已有20多年了，由于今年光照好，恶劣天气少，葡萄的总产量再创历史新高。目前，该县种植葡萄1万多亩，虽有巨峰、京亚
羽山茶
2023-06-24
羽山茶：羽山茶，产于温泉旅游度假区羽山茶园，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。品饮羽山茶，宜用玻璃杯冲泡，3克茶叶加200毫升80℃左右的热水，冲泡35分钟后，就可闻茶香、观茶色、品茶味了。
清河全鱼宴
2023-08-17
清河全鱼宴：地处清河旅游度假区的清河水库，水产品极为丰富。库中有鲶、鲫、鲤、泥鳅、黑鱼等野生鱼近白种，渔场曾创单网捕鱼全国记录。丰富的鱼类资源，招来八方名厨，使这里的全鱼宴远近驰名。宴中包括；酥炸鱼心、兰花鱼唇、丹凤龙眼、红梅鱼肚、牡丹鱼皮、珍珠鱼头、糖醋鱼条
