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青龙潭
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1175
条
黔邵花猪
2023-07-18
黔邵花猪:品种描述产地与分布:黔邵花猪又称为
龙潭
猪、凉伞猪、东山猪。产于湖南怀化,邵阳等地。外貌特征:体型中等偏小,头较窄长,嘴鼻长直,耳中等大、向两侧倾垂,颈较细长,背腰平直或微凹,多为单脊,胸较浅窄,肋骨不太开张,腹较大,但少见下垂拖地,四肢结实,后肢有部
乌骨酸辣鸡
2023-07-09
漾濞县山区坝区均有养殖,尤以南片瓦厂、
龙潭
、鸡街等彝族地区居多,且自古有之。同时,还流传着一种独特的传统烹饪之法——乌骨酸辣鸡。彝族乌
猾子皮
2023-10-13
因生产气候和山羊品种诸因素的影响,猾子皮又分为
青
猾皮、白猾皮、黑猾皮、杂路皮,以
青
猾皮最为珍
甜芦粟
2023-06-23
甜芦粟(4张)崇明甜芦粟的特点崇明甜芦粟茎
青
节长,汁多味甜,肉质松脆,食用方便。崇明甜芦粟品种其品种有
青
壳、黄壳、黑穗、红穗和糖穄、高梁穄
彝尊酒
2023-12-17
彝尊酒:彝尊酒是云南省禄丰县妥安
龙潭
酒厂的产品。该酒精选本地苦荞、糯米、包谷、小麦为主要原料,配以白沙山泉水,采用彝族民间传统工艺精心酿造而成,是一种优质小曲清香型白酒。酒体清亮透明,落口清香宜人,饮后不上头。现已形成彝尊酒、小彝妹、阿老依三个品牌八种规格的系
肝肠
2023-07-28
肝肠:肝肠肝肠,藏语称
青
尤在切碎的肝脏中,加入油脂,放入盐、花椒粉等调料拌匀,装入花肠封口,放入锅中煮至五成熟即可食用。
鹤庆乾酒
2023-12-23
鹤庆乾酒:鹤庆乾酒的来历,在民间还有一段颇具传奇色彩和神秘意韵的故事,这酒据说是乾隆老儿下江南那阵子,在一次晚宴上,品了鹤庆出产的西
龙潭
酒后,觉得味道醇厚中,有一股子清冽冽的感觉;回甜中,有一种山野的清香。那品遍了天下美味琼浆的乾隆老儿,品了一口后,居然啧啧称
平锅脆肚
2023-10-30
平锅脆肚:原料:脆肚、洋葱、香葱、蒜头、八角、桂皮、
青
红椒、生姜、香菜、色拉油、红油、花椒、味精特点:色泽红亮、口味爽脆、油而不腻
长荡湖螃蟹
2023-08-24
长荡湖螃蟹:长荡湖的螃蟹,
青
背白肚,螯强爪健。中秋以后,体大,黄满,脂肥,肉质细腻,成为餐桌上的佳品。
清丰红薯泥
2023-10-12
清丰红薯泥:红薯泥是一道久负盛名的清丰县名菜,选用红薯,白糖,山楂,玫瑰,桂花,
青
红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹,甜香可口,营养丰富。
徐公砚
2023-10-06
徐公砚:徐公砚徐公砚石产于
青
驼镇南10公里处徐公店附近的砚石沟。多为不规则扁平状,形态各异,边生细碎石乳状的石纹,软硬适度,石色沉静,有
青
、黄、绿、茶、桔红等多种颜色。制成砚后自然古朴,清新淡雅,质嫩理细,扣之如磬,扪之如玉,下墨如挫,发墨如油,有极高的观赏价
拌蚬子
2023-06-18
拌蚬子:拌蚬子拌蚬子主料是净鲜蚬子,配料是韭
青
,调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗净,用开水烫至开口时捞出;把蚬子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。韭
青
洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放蚬子肉,用以上调料兑好的汁,浇上即成。
凉拌黄蚬子
2023-08-17
凉拌黄蚬子:凉拌黄蚬子凉拌黄蚬子主料是净鲜黄蚬子,配料是韭
青
,调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗净,用开水烫至开口时捞出;把蚬子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。韭
青
洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放蚬子肉,用以上调料兑好的汁,浇上即
蟹黄煨鱼肚
2023-08-25
蟹黄煨鱼肚:蟹黄煨鱼肚系以海产米鱼肚,配以净蟹黄熟鸡片、
青
菜心、兰笋等料,加浓鸡汤烹制而成,肉鲜汤美。
香辣仔鸡
2023-11-27
香辣仔鸡:主料:土仔公鸡辅料:
青
笋、香菇调料:干海椒、花椒、老油、花雕酒、鸡精、味精、葱花、香辣酱。味型:麻辣味特点:麻辣浓香、回味悠长、江湖豪气。
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